Lazy burgonyagombócok gombával - lépésről lépésre recept fotók
Lazy burgonyagombócok gombával - ez egy nagyon finom étel, hogy gyorsan elkészíthető a rendelkezésre álló alapanyagokból. Próbáld ki, és szeretni fogja azt, mert nagyon könnyű.
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 4 db
- Tojás 1 Each
- Liszt 70 g
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint
- Vaj 20 gr
- Tejföl 2 evőkanál. kanál
- 200 gramm gomba
- Hagyma 1 Minden
Egy kis serpenyőben öntsünk tiszta ivóvíz, tedd közepes lángon felforraljuk. Burgonya héja, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Alsó burgonyát forrásban lévő vízben, a pre-sós. Forraljuk, amíg főtt. Ezután áttörjük a burgonyát a krumplipürét. Add fekete bors. Ha a cefre lehűlt kissé, hajt a nyers tojást, és keverjük össze a hozzávalókat is.
Most adjuk hozzá a burgonyát átszitált fehér liszt. Hands gyúrjuk a lágy tésztát. Ez ne legyen túl sűrű és nehéz, de ugyanakkor ne legyen túl morzsolódik és könny. Add hozzá a lisztet, ha szükséges.
Osszuk a burgonya tésztát két egyenlő részre. Roll belőle két kóc prisypaya munkafelületet vagy vágódeszkát lisztet, hogy a tészta nem szorul.
Most meg kell vágni a flagellumaiból tésztát egyenlő apró darabokra. Gyönyörû háromszög. Megszórjuk a kapott lisztet gombóc. Ebben a szakaszban a készítmény, akkor fagyassza őket későbbi használatra, szóló dostochku és elküldte a fagyasztóba.
Egy külön edénybe, öntsünk tiszta ivóvíz, hozza a felforraljuk. Dobj neki gombóc, só. Amikor forrni, csökkenti a hő-és főzzük őket, amíg Varenichki nem emelkedik a felszínre. Gombák mossa, vágott és a növényi olajban megsütjük apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a pirított gombával a kész gombócokat. Serve lusta burgonyagombócok vajjal és tejföl.