Gombák termesztésére - kucsmagomba - a könyv „”
A kezelt meleg vízzel enyhén szárított szubsztrátot (szubsztrát nedvesség különböző adatok tartományok 70 és 90%), töltjük táskák polietilénből kapacitása 3-7 kg, hozzájárulnak a gabona spawn mennyiségben 4-5 tömeg% a szubsztrát, előnyösen a folyosón keresztül húzódó a teljes vastagsága a zsák. Bag nyakkendő, így a nyak, lezárt gyapjú vagy pamut.
overgrowing a szubsztrát hőmérsékleten megy végbe 20 és 30 ° C-on Hőmérséklet 25 ° C-on tartják optimális. Időszak overgrowing ilyen blokk 30-60 nap. Overgrown micéliumot blokk, amelyből a filmet kivesszük, és hideg vízbe helyezik, 24-72 órán át, majd megvilágítja a helyiség levegőjének páratartalma 85-90% és a hőmérséklet körülbelül 20 ° C-on Ebben az időszakban, a szellőzés nem szükséges helyiségeket napi 2-4 óra. 7-14 nap áztatás után ott vannak a kezdetei gombát, és 7-14 nap után - teljesen kialakult érett gombák kész betakarítás. A gombák, 2-3 hét. Ez folytatódik a körülményektől függően (különösen blokk értékek) általában 8-12, néha 16 hét. A hozamok a termőtest időszakban 15-20 tömeg% a szubsztrát.
Meg kell jegyezni, hogy az amatőr intenzív termesztés shiitake (sterilizálás nélküli) nem elég a munka, így a lehetséges hiba. Sokkal jobb, hogy indítsa el a részletes módját a termesztés a fára, és abban az esetben, intenzív technológiával - egy kis kapacitása körülbelül 2-3 kg, ami lehetővé teszi a jobb propasterizovat hordozó, védi a lassan növekvő shiitake micélium versenyképes formák.
A nevek „kucsmagomba” és a „vonal” bizonyos mértékben feltételes. Ők vannak osztva Smorchkova gombát két csoportra. Morels hívják azokat, akik megosztották a felszínen a kupak bordák egy többé-kevésbé szabályos sejtek. Ugyanakkor kucsmagomba kalapot hajtva, velős, és néhány állnak átfedő pengék. Ezeket a gombákat is nevezik lopastnikami. De nem feltétlenül követni Smorchkova az erdőben. Ők is termeszthető, és a kert. A közepén a XIX. Franciaországban és Németországban a ligetek és gyümölcsösök növekedni kezdett kucsmagomba, kucsmagomba és alapvetően kúpos kalap, hosszú és Morel közös lekerekített sapkát.
Morel feszítőtárcsákat megjelenik tűlevelű és vegyes erdők, homokos vagy homokos vályog talaj gyakran és néha bőven. Van egy nagyon jellegzetes, hosszúkás és hegyes felfelé sapka 2-8 cm magas és 1,5-4 cm széles. A felszínen a kupak megfelelő helyzetben van, erősen kiálló átfedő széleit. Festés: barna, sárgásbarna vagy szürkésbarna. A szár fehér vagy sárgás színű, 2-4,5 cm magas.
Nyugat-Európában és különösen Észak-Amerikában (különösen az Egyesült Államokban) kucsmagomba kúpos ég, úgy vélik, a csemege, ez szolgált az ünnepségeken az alkalomból az éves találkozón az amerikai szakértők gombák - mikológia.
Tovább Smorchkova termesztett gomba - közös kucsmagomba, magassága 6-15 cm, egyre lombhullató erdők és parkok jól megvilágított területeken. Tetejébe tojásdad vagy ovális alakúak, a keresztirányú és hosszanti irányú redők, alkotó szabálytalan alakú sejtek, barna vagy okkersárga-barna. Leg fehéres vagy sárgás, belül üreges. Meglévő kétféleképpen növekvő kucsmagomba rendes kúpos és igen hasznos lehet és orosz amatőr gomba termelők. Ezért laknak őket részletesen.
A német módszer alkalmas hely a kertben, jellemzően a fű alatt az almafák a tavaszi darab szétszórt gombák gyűjtött az erdőben, és megitatta ezeken a helyeken a víz megmaradt a mosás. Az ilyen vizet tartalmaz spórákat kucsmagomba.
Ezután ültetési hely tele volt hamuval és ősszel tartozó alma réteg lehullott levelek vagy más apró levelű fák (Birch et al.), Vagy egy réteg szalmát. Laprugó az abroncs vagy szalma óvatosan eltávolítjuk, így csak egy vékony réteg, hogy megvédje a micélium a kiszáradástól. Ez ültetvény gyümölcsöt több éve. Tipikusan 2 hét után eltávolítása után a gumik meg először kucsmagomba.
A francia módszer kucsmagomba termesztenek rendes ágy, ahol ugyanúgy, mint a fent leírt, a szórás darab gombák tavasszal.
Őszén egy ágy és fedőréteg lazított almatörköly alma vagy más hulladék a fennmaradó főzés gyümölcslevek, lekvárok, és így tovább. D. T. K. észrevette, hogy hozzájárulnak a fejlődés és a termőtest kucsmagomba. Ez a módszer azon a megfigyelésen alapul, hogy Franciaországban, különösen a kertekben sok kucsmagomba jelenik meg, ahol maradt tisztázatlan rothadó almát. Télen ágy terjed a levelek, és a gumiabroncsot eltávolítjuk a tavasszal.
Ezeket a módszereket lehet elég tesztelni kultivátorok amatőr, t. Hogy. Nem igényelnek semmilyen költség. Ezeket úgy állíthatjuk elő, több kiegészítések alapján az éghajlati és egyéb feltételek. De meg kell jegyezni, hogy a mesterséges termesztése kucsmagomba szinten marad az amatőr kultúra. Az utóbbi időben azonban, az amerikai szabadalmaztatott eljárás növekvő Morel kúpos mesterséges kultúra egy különleges szubsztrátra egy speciális zárt területen, valamint a termesztett gombák. A kucsmagomba megjelent kilátása egyre termés. De a képesség, hogy a kertjében saját ültetvény, ezeket a finom tavaszi gomba, valószínűleg mindig levonja gomba szerelmeseinek.
Meg kell emlékeztetni, hogy a Morel és a vonalak feltételesen ehető gombák: kell előre-15-20 percig forraljuk, majd hideg vízzel öblítjük. Ez után lehet főzni különféle gombás ételek.
Ízletes vargánya származó küszöbén
Nem számít, mennyire jó gomba, laskagomba és illatos nyári becslések és a fehér gomba vagy élénk narancs, egy éles gyantás illata gomba, gyümölcs még jobb! De erdeink egyre kisebb, ezért nagyon csábító, hogy növekedni őket a kertben. És azt kell mondanom, hogy ez a gondolat nem annyira reménytelen.
Ha a kertben, vagy kisbirtokos szomszédos erdőben, vagy az egyes növekvő erdei fák (nyír, nyár, luc vagy fenyő), akkor próbálja meg nőnek itt gomba, nyárfa, tinóru gomba, bár a siker nehéz garantálni.
A legtöbb gombák nyugtalan szimbiózisban fákkal. Az micélium együtt nő a fák gyökerei, alkotó gribokoren vagy mikorrhiza. Ezeket a gombákat nevezzük - mikorrhiza. Kapcsolatuk a fák nagyon összetett, és erős. Micélium mikorrhiza gombák, sőt rossz, de lehet nő nélkül egy fa, de a termőtestek a gombák nem alakítható nélkül. Hígított mikorrhiza gombák mesterséges körülmények között, és nem fa-partner eddig nem sikerült.
Ahhoz azonban, hogy növekedni őket a vad még mindig lehetséges, és a gomba szerelmeseinek már szerzett sok tapasztalat. Oroszországban a XIX század termett, különösen nagyra vargányával és a gombát. Ezek a napok, a rajongók tenyésztik többnyire fehér.