Fondü receptek otthon, ekskyl
Fondü jött a világra a konyhába, egyenesen a zöld rétek Svájcban. Miután pásztorok főtt a szabadban a természetben, a legegyszerűbb és legolcsóbb, míg összetevők - sajt, bor és kenyér. Ezután fondü simán vándorolt részén ínyenc és fejlődött a francia séf. egyre népszerűbb az egész világon egy könnyű snack. Most már gyakran szolgált baráti vagy alatt egy családi vacsora.
Édes fondü vannak speciális, általában fém szökőkutak, ahol az érzékelt hőmérsékletet. Ők jobban alkalmas a nagy ünnepségek és fél, míg a klasszikus sajtfondüt eszik egy kis cég.
Mint mondják magukat lakói Svájc nemzeti étel egy szórakoztató, egyszerű kommunikáció. Fondü receptek otthon ma nem sokban különbözik azoktól, amelyek már régen az eredeti. Kivéve, hogy ahelyett, hogy egy kanna nyílt tűzön használnak közönséges gáztűzhely és minden bakeware (tudod venni a bankot, és a hitelesség).
Van is egy különleges étel - fondyushnitsa. Ez a kis kerámia tál fűtés, ami csökkenti a probléma, hogy hogyan lehet fondü, hogy minimális erőfeszítéssel. Hagyományos kenyér, sajt és fűszerek számára megengedett, hogy önkényesen cserélni más alkatrészek. Semmi nem akadályozza meg hozzá az alapvető recept főzni a húst vagy akár egy édes desszert, forró csokoládé.
Főzés sajtfondü otthon
- 300g sajt kétféle
- 20 g keményítőt
- Száraz fehérbor
- római kömény
- szerecsendió
- Cheber
- őrölt bors
- kenyér
Fondyushnitsu kis serpenyőben vagy előre lehet rácsot belülről kölcsönöz fokhagyma íze fűszeres ételek. Válogatott ételeket tegye az alacsony hő, öntsük bele a fehérbort és 10 perc után, öntsünk reszelt egy finom sajt reszelő.
Szüntelenül keverjük a tartalmát egy serpenyőbe hozzáadjuk a fűszereket és a keményítő, só, ha szükséges. Amikor a sajt teljesen elolvadt, akkor tálaljuk az asztalra a kenyeret, vágjuk vastag kockákra. Szintén szükséges fondü villa vagy villa, táblázatot, amely kenyeret mártott forró sajt tömege.
Előételként általában szolgált fehérbor, de helyette valami puha - forró fekete vagy zöld tea.
Csokoládé fondü otthon
- 100ml cream
- 50ml konyak
- 200g csokoládé (vehet fehér-, tej- vagy fekete)
- banán
- 100ml tej
- Spice (fahéjat, gyömbér, stb)
Csokoládé fondü edény nem igényel előzetes kenni. Egy kis fazék a tejet, töltse ki a csipet illatos fűszerek és hozott egy nagyon alacsony lángon. Ott is öntsük brandy vagy likőr. Amíg az elegy felmelegedett, a csokoládét kis darabokra törjük. Aztán fokozatosan kezd hozzá a bankot.
Fondü receptek utalnia fehér vagy étcsokoládé - a legfontosabb dolog, hogy nem tartalmaz szilárd dió és gyümölcs adalékanyagok. Az anyagot folyamatosan keverjük, úgy, hogy nem égett. Úgy gondoljuk, hogy erre szükség van, hogy a mozgás vosmiobraznye spatulával. Ready olvasztott csokoládét szolgáltak gyümölccsel vagy kekszet.
További előállítási módszerek A
Sok receptet, hogy megmondja, hogyan lehet fondü, és nem mindegyik az eredetihez hasonló étel. Például, kínai, mint forró mix alkalmazott növényi olaj: azt leengedjük legvékonyabb szelet burgonya vagy hús, amely ki lehet húzni szinte azonnal, és. Olaszországban kenyér helyett, hogy a hús- és a tenger gyümölcsei.
Nos, a legnépszerűbb fajta fondü ma - ez édes desszertekhez, hogy szolgálja pezsgővel. Jó étvágyat és sikeres kísérleteket!
csokoládé fondü
Édes fondü megérdemli a címet az egyik legjobb desszertek, hogy hozzon létre egy romantikus hangulatot. Különösen, ha beszélünk a felejthetetlen csokoládéfondüvel eperrel és fűszeres fűszerek.
A folyamat az elkészítését egy kis időt - körülbelül egy óra. Ezeket az alapokat nem igényelnek szakmai készségek, így még egy kezdő is kezelni itt a kulináris üzlet. Sőt, ha tudjuk, hogyan kell főzni, legalább rántotta, majd megbirkózni csokoládéfondüvel.
Mindazonáltal fontos, hogy figyelembe kell venni néhány jellemzője ez az étel. Ha töltelék készült szinte bármilyen friss gyümölcs, keksz, kekszek, a csokoládé fondü kell választani alaposabban. Úgy véljük, ideális kombinációja 72% és 99% csokoládét.
Jobb vásárolni jól ismert márkák, mert a minőség a termék közvetlenül függ a minősége desszert, ami végül kiderül. Ez a cikk leírja az alapvető módszereket, hogyan lehet a csokoládé fondü. Akkor változik őket ízlés szerint azáltal, hogy új elemek a készítmény vagy fűszereket.
Recept csokoládé fondü fűszerekkel
- 200g fehér vagy étcsokoládé
- rum
- Cognac - 4 teáskanál
- 50ml tejszín
- 50g vaj
- pirospaprika
- fűszerek
- Gyümölcs (banán, körte, ananász)
- só
- szárított sárgabarack
- dió
Főzni a csokoládé fondü
Ehelyett fondyushnitsy használhatja bizonyos típusú hagyományos sütők vagy bakeware. Ez fűtött tejszín, majd hozzáadjuk a felaprított csokoládét és az alkohol. A kapott elegyet forrásig melegítjük, majd fűszerezett fahéj, vanillin vagy szerecsendió. Ahhoz, hogy hozzá egy kis fűszer őrölt egy mozsárban, és szegfűszeg.
Szokatlan íze a kész étel ad pirospaprika, de hozzátette, meg kell mértékkel. Forró csokoládé szolgált, hogy az asztalra gyümölcsöt, amelyekről feltételezik, hogy a dip, és azonnal ott. Ezért szükség van pálca, nyárs, vagy különleges villákat fondü, amely lehet vásárolni a boltban. Megfelelő és a hagyományos villa gyümölcs.
Gyümölcs és csokoládé fondü: recept
- 400 étcsokoládé
- Liquor "Amaretto" vagy konyak - 2 evőkanál
- 300ml tejszín
- narancshéj
- Gyümölcs (friss ananász, alma, kiwi, narancs és eper csomagolás)
Hogyan készüljünk gyümölcsöt fondü
Először is fel kell készíteni a gyümölcs. Ők mossa és száraz egy szalvétát. Hámozott ananász kockákra vágva. Alma, narancs és kiwi tiszta nyersbőr és van osztva négy szegmense. Ezután a gyümölcsöt elterjedt a kiadagolt ételeket.
Csokoládé felaprítjuk vagy lereszeljük. A fűtött fondyushnitsu vagy serpenyőben, tedd kis lángon, küldje el a krémet. Néhány perc múlva hozzáadjuk a folyadékot (brandy), héja és zúzott csokoládé fondü. A masszát a reakció befejeződéséig kevertük kapcsolatot az összes komponens, majd megszüntetjük a melegítést.
Ready forró csokoládé legyen egységes és viszkózus. 10 perc múlva tegye vissza az égő folyamatos fűtés. Ehelyett lehetséges, hogy egy tál forró vízzel. Ebben a formában, küldjön egy fondü az asztalra, ne feledkezzünk meg a gyümölcsöket és nyárs.
Mi etetés
Fontos, hogy ne csak azt tudják, hogyan kell főzni egy csoki fondü, hanem arra is, remek étel a vendégek rendesen. Az édes íz a jó illeszkedés kevésbé édes töltelékkel. Mint ilyen, lehet használni, citrusfélék vagy a dió.
Keserű csokoládé, másrészt, jobban megy az édes alkatrészeket. Ez mazsola, mangó, füge, aszalt szilva és szárított sárgabarack. fehér csokoládé ízű nemesíteni egzotikus gyümölcsök: citrancs, kiwi, banán. Juicy illatos eper - egy sokoldalú megoldás egy romantikus estét, ami ráadásul jól megy minden csokoládét.
Válaszok (6) az alapra: fajták, receptek, főleg otthon főzés
Azt fondyushnitsu bemutatásra a munka, a gondolkodás, és nem jöhet. Tegnap ezen az oldalon bukkant receptek ételek (csokoládé fondü főtt fűszerek és gyümölcsök), és most boldog az ő ajándéka. Romantikus vacsora fordult a dicsőség!