Burgonya sütemény - recept idő tippek

előző ◈ a következő
    • szakácsművészet
    • Burgonya sütemény - recept

Annak érdekében, hogy előállíthatók a dús és finom burgonya pogácsákat, csak kiváló minőségű burgonyát kell használni. A gyakorlat azt mutatja, hogy a burgonya és a bőr rózsaszín árnyalat, hogy a legjobb burgonya termékeket. Nagyon ízletes és omlós intézkedés, így a hamburgereket a belőle készült, kapunk finom és puha.

Elég gyakran a főzés receptek, húsgombóc burgonyából készült sült növényi olaj. De nem lehet csak használni, úgy, hogy az azonos alkalmas sütésre liba, sertés és csirke zsír. A fő követelmény az, hogy a zsír elég volt, ami pogácsákat gondosan pörkölt és borított étvágygerjesztő aranybarna.

Főzés burgonya szelet - tanácsot tapasztalt szakácsok

Ha burgonyapüré főzéshez hússzeleteket kiderült nagyon folyékony, ne ess kétségbe. Hozzáadjuk a lisztet, mint szükséges, hogy vak a kapott masszát szelet kezét.

Mielőtt elkezdené főzni, hamburgerek burgonyából készült, ne legyen lusta, és nézd, hogy az én kis hűtőszekrény, hogy talál valami számukra töltelék, például a sonka, gomba, sajt, hús, kolbász maradványok. Mivel a tölteléket a hússzeleteket lesz sokkal étvágygerjesztő és ízletes.

Rösztivel - a legjobb a legjobb

Recept 1-es szám - Klasszikus rösztivel recept

Ezek pogácsákat különböző minimális készlet szükséges termékeket és a főzés egyszerű. Azonban nem is nézett rá, ennek eredményeként kapnak nagyon puha és ízletes.

  1. Egy kilogramm burgonya;
  2. Ötven ml növényi olaj;
  3. Liszt és ötven gramm;
  4. Salt tetszése;
  5. Az olajat vagy zsírt a sütéshez.

előállítási eljárás

A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk, sós vízben puhára.

Óvatosan öntsük a serpenyőbe az összes folyadékot, és tedd egy pár másodpercig a lemezen, az lenne az összes folyadék elpárolog, és a burgonyát obsoh.

A főtt burgonyát hozzáadjuk a növényi olaj, a cefre be püré, ne felejtsük el, sózzuk. Hagyjuk kihűlni.

A lehűtött burgonyát alkotnak pogácsákat, panírozott bőségesen a lisztet és megsütjük egy erősen fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry, amíg egy finom arany héja.

Ready szelet, hogy az asztalra tejfölös saláta.

Recept 2-es szám - rösztivel recept lazaccal

Egy csodálatos választás egy családi vacsora, amikor egy nagy főzés nem rendelkezik sem ereje, sem ideje, és enni után egy kemény napi munka nagyon kívánatos. A főzési folyamat sokkal gyorsabb lesz, ha már főtt burgonyapürével. Lazac lehet helyettesíteni húsdarabok a fehér hal.

  1. Egy kilogramm burgonya;
  2. Negyven gramm vaj;
  3. Lazac filé, háromszáz gramm;
  4. Liszt kiderítéséhez ötven gramm;
  5. Tetszése bors, petrezselyem, és só;
  6. Növényi olaj a sütéshez.

előállítási eljárás

Burgonya héja és forraljuk enyhén sós vízben, a lefolyó víz. Add hozzá a vaj, és hogy a burgonyapürével.

Lazac adjunk hozzá vizet, és főzzük öt percig kis lángon. Ezután távolítsa el a halat egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Hűtött hal szétszerelt darabokra. petrezselyem apróra vágjuk.

Halszeleteket óvatosan keverjük össze burgonyapürével, adjunk nekik fekete bors, só, petrezselyem. Formája a kapott elegyet a kis kerek pogácsákat, a tekercs őket lisztet nagylelkűen.

Melegítsük elő a serpenyőben közepes lángon növényi olajat és megsütjük pogácsákat, amíg aranybarna és ízletes. Azáltal etetőasztal forró tejfölös.

Recept: 3 - Burgonya szelet gombával recept

Nagyon kiadós és ízletes rösztivel, hogy biztos, hogy kérem nem csak azoknak, akik szeretik megfigyelni böjtöl és vegetáriánusok, hanem azok számára is, akik szeretik a finom étel.

  1. Egy kilogramm burgonya;
  2. Háromszáz gramm gomba;
  3. Liszt és ötven gramm;
  4. Bors, só a mérlegelésre;
  5. Növényi olaj a sütéshez.

előkészítés

A burgonyát meghámozzuk, forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben.

Miután a burgonyát főzzük, lefolyó víz belőle, hogy tompítsa püré, bors és só.

Míg a burgonya hűl le, amit tehetünk tölteléket. Alaposan öblítse a gombát, és apróra vágjuk őket, és megsütjük egy serpenyőben a növényi olaj. Indítás előtt bors és só, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni egy kicsit.

Kapcsoljuk be a sütőt melegítsük fel, hogy száznyolcvan fokos. Míg a sütő melegszik, kezd kialakulni pogácsákat. Nedves kézzel alkotnak egy sült burgonya, a központban, hogy egy kanál gomba. Majd farag belőle ovális pogácsa, nedves kézzel, töltelék volt benne. Bőkezűen összeesik egyes szelet a liszt vagy zsemlemorzsa.

Tepsibe kikent növényi olaj. Rajta feküdt szelet burgonya gombával. Tepsibe a sütőbe, és süssük sütemény húsz percig. Az asztalon Melegen tálaljuk, gombamártással vagy adzhika. A nagy mellett ez az akarat szelet saláta.

Recept száma 4 - Fasírtok a burgonya és sajt

  1. Burgonya nyolc darab;
  2. Háromszáz gramm sajt;
  3. Hagyma, egy nagy,
  4. Növényi olaj vagy zsír a sütéshez;
  5. Liszt és ötven gramm;
  6. zöldek;
  7. Só, bors tetszése.

Előkészítése az edény

Vegye burgonya, alaposan mossa, héja és forraljuk amíg meg nem puhul enyhén sós vízben. Cool és a cefre belőle pürét is. Hozzáadjuk a reszelt sajtot egy durva reszelő, és keverjük össze újra. Bow tiszta, kockákra vágott, és a sült, amíg aranybarna növényi olajban.

A krumplipüré adjunk hozzá egy kevés lisztet, fűszereket és a hagymát. Minden alaposan gyúrjuk sima tésztává, bors és só ízlés szerint.

Forma kis pogácsákat, és kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna, egy melegített növényi olaj vagy zsír.

Recept száma: 5 - Burgonya szelet főtt multivarka

  1. Burgonyagumók tíz;
  2. Egy tojás;
  3. Húsz ml növényi olaj;
  4. Víz száz ml;
  5. Sóval és borssal.

előkészítés

Burgonya tiszta és felére csökken. A pour csésze multivarka vizet és tedd a burgonya. Multivarku bekapcsolni „főzés” módban harminc percig. Ezt követően, a burgonyát a csatorna az összes vizet, és főzzük az ő burgonyapürével. Kissé hűvös, adjunk hozzá sót és tojást. Minden alaposan. Forma pogácsákat közepes méretű, és azokat egyenként multivarka tálban kikent növényi olaj vagy zsír.

Telepítse a programot „sütés” és megpirítjuk minden szelet mindkét oldalán öt percig. Ready szelet sült saláta és tejföl.

Recept száma: 6 - Burgonya szelet főtt káposzta

  1. Burgonya, ötszáz gramm;
  2. Káposzta ötszáz gramm;
  3. Hagyma, egy nagy,
  4. Tojás, két darab;
  5. Vaj hetven gramm;
  6. Sós zsemlemorzsa százhúsz gramm;
  7. Só és bors tetszése.

előállítási eljárás

Burgonya héja és forraljuk sós vízben, amíg főtt. Ready burgonyapüré belőle pürét, és tegye félre. Mark tiszta hagymát és vágjuk apró fele gyűrűk és sült növényi olaj kellemes aranysárga színű.

Apróra vágjuk a káposztát, és megsütjük a másik serpenyőbe. Ahhoz, hogy burgonyapüré hozzáadjuk a tojást és a vajat, és keverjük mindent alaposan. Ahhoz, hogy küldje el a káposztát és a hagymát, paprikát és a sót az ízlése. A kapott masszát nalepit szelet, feltekerjük, zsemlemorzsa és sült jó kövér vagy növényi olaj.

Ready szelet burgonya hozhat az asztalra, mint egy külön edénybe tejföllel vagy zöldség saláta, vagy köretként a hús vagy hal.

Recept száma: 7 - rösztivel kolbász

  1. Egy kilogramm burgonya;
  2. Egg három darab;
  3. Liszt, kétszáz gramm;
  4. Bors, só a mérlegelésre;
  5. Kolbász tíz darabot;
  6. Baton kétszáz gramm.

főzés szakaszában

Mossuk burgonya, héja és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben. További darálják, hozzátéve, egy tojást és gyúrjuk az így kapott masszát a tészta szelet. Bors és só ízlés szerint. A burgonya keveréket, hogy egy vékony gyöngy és vágjuk tíz egyenlő részre, minden egyes tíz centiméter. Minden darabban óvatosan helyezze a kolbászt, hogy lett volna látni csak az egyik oldalon. Szelet kenje a felvert tojással, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranyszínű és ropogós.

Recept száma 8 - Burgonya hamburgerek meatless

  1. Burgonyagumók öt;
  2. Gerezd fokhagyma, négy;
  3. Egy hagyma;
  4. Breadcrumbs száz gramm;
  5. Növényi olaj;
  6. kapor;
  7. Liszt zsemlemorzsa;
  8. Sót.

előkészítés

Peel burgonyát, vágott gumós szét darabokra, mártott forró sós vízzel, és puhára főzzük. A kész burgonya lefolyó és törje össze péppé. Hagyma apróra vágjuk és megsütjük rózsás színt a növényi olaj.

Obsushennuyu kapor apróra vágva, és hagyja a fokhagymát nyomjuk együtt a hagymát hozzá krumplipürét, bors, só, és öntsük a keksz és alaposan keverjük össze pürét simára. alkotó a kapott darált hús golyók lelapul őket. A forró olaj sült pogácsákat mindkét oldalán, amíg ropogós.

Ha alkotják a pogácsákat, gyakran nedvesítsük meg a pálmák vízzel, majd a darált húst nem fog ragaszkodni hozzájuk.

Recept száma 9 - előállítása burgonya szelet nyers burgonya

  1. Burgonyagumók nyolc;
  2. Hagyma két dolog;
  3. Százhúsz gramm zsírt;
  4. Liszt, kétszáz gramm;
  5. Egy tojás;
  6. Tej százötven ml;
  7. Növényi olaj;
  8. Sót.

előkészítés

Törölje a nyers burgonyát, a három finom reszelő, nyomja össze a levet, öntsük bele a forrásban lévő tej, só, vezetni egy tojást, és adjuk hozzá a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. A nagy, kerek kanál képező hússzeleteket, és verem őket egy serpenyőben forró vízzel, és főzzük tíz percig. Miután sült növényi olajban, amíg aranybarna.

Recept száma: 10 - Burgonya szelet brokkoli és a rák

  • Garnélarák hámozott háromszáz gramm;
  • Burgonya gumó kettő;
  • Brokkoli két kachanchika;
  • Egy tojás;
  • Sárgarépa az egyik;
  • Liszt és ötven gramm;
  • Fekete és piros bors ízlés;
  • Kukorica olaj;
  • Sót.

előállítási eljárás

A burgonyát meghámozzuk és sárgarépa, dörzsölje őket külön-külön finom reszelő. Vágjuk apróra brokkoli. A felolvasztott és finoman dörzsölje garnélarák. Minden gondosan keverjük össze, sóval, borssal, tojással habverővel, hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk minden jól.

A pan öntsünk növényi olaj, raskalivaem és elterjedése kanál töltelék, nem vastagabb, mint 0,5 cm. Fry pogácsákat, amíg ropogós és szolgált meleg az asztalra.

Recept száma 11 - Burgonya pogácsákat sajttal

  1. Háromszáz gramm burgonya;
  2. Juhtúró száz gramm;
  3. Apróra vágott friss fűszernövények és ötven gramm;
  4. Harminc gramm liszt;
  5. Ábra harminc gramm;
  6. Tojás három darab (két főtt főtt, egy nyers);
  7. Citromlé, Negyven ml;
  8. Zsemlemorzsa;
  9. Növényi olaj;
  10. Sót.

előkészítés

Párolt forraljuk burgonyát héjában, hűtsük le. A hideg és tiszta a rácsot. Addig forraljuk, amíg félig főtt rizst, keverjük össze a burgonya, adjuk hozzá a reszelt sajt, petrezselyem, kapor, apróra vágott főtt tojás, citromlé és keverjük össze, hogy létrehozzák a pogácsákat.

Minden szelet göngyölt liszt, dip a felvert tojással, és bőségesen költő. Egy serpenyőben melegítsük a olajat, és megpirítjuk a pogácsákat mindkét oldalán, amíg ropogós és ízletes.

Szelet burgonyából nem igényel különleges költségek és sok időt, és ha megfelelően előkészített, mindig kiderül meglepően finom. Próbáld ki, és imádni fogják!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő