Rice füstölt csirke
Melegítsük egy serpenyőben. Pan jól kell melegíteni. Pour növényi olaj bele. Valahol 3 evőkanál. kanál. Ha több kell, akkor mindig hozzá. Tehát, egy serpenyőben passeruem reszelt sárgarépát. Passeruem folyamatos keverés közben 2-3 perc alatt. Kis tüzet.
Most megszórjuk a serpenyőben száraz, mossuk, nyers rizs. Azonnal keverjük. Rice kell felszív az olajat. Melyik számból kell? Bárki, hogy van. Tehát, kevert rizst. Fedje le egy fedővel, és így 2-3 percig, hogy felmelegedjen, olajozott. Nyissa fel a fedelet, öntsünk 200 ml forró vízzel vagy növényi húslevest, keverjük. Fedjük le fedővel, és így a víz beszivárog a rizs, de a tűz alatt a serpenyőben kicsinek kell lennie, valószínűleg az átlag alatt.
A folyamat során a felkészülés az idő, hogy a keverés ábra 3-4. A rizs készül a fedél alatt alacsony lángon. A víz fokozatosan szívódik fel a rizst és a rizs progotavlivaetsya. Mivel a víz elpárolog kell podlevat időszakokra, ha az egész keverjük. Rice nem kap száraz. Úgy tűnt, hogy lebeg a szósz, de minden risinka elválik egymástól. Miután az első pohár húsleves áztatott rizs (ábra) lehet só, adjunk hozzá fűszereket. Az én választásom ezúttal esett a francia keverék fűszerek és sáfrány. A szerkezet a francia fűszer áll szárított kakukkfű, bazsalikom és rozmaring. ÉN használ Imereti sáfrány. Ez olcsóbb, a költségek és az nem olyan intenzív, mint a valódi sáfrány. Imereti sáfrány tud többet, mint a drága, annak érdekében, hogy az íze és színe.
