Receptek töltött paprika káposzta, sárgarépa, sterilizálás nélküli

Pepper - hasznos és szép zöldség. Ő egyedül is díszít szerencsém asztalra, különben lehetséges, hogy változatossá a menüt. Érdemes megjegyezni, hogy ez lehetséges, hogy nem csak a nyers formában. Vele, hogy a különböző készítmények, a téli, beleértve a kitömött.

Töltött paprika a téli készítünk különböző módokon: sárgarépa, káposzta, pácolt, a sterilizálás nélküle. Tekintsük a különböző lehetőségek a finom üres, ami felidézi emlékeit nyári és számos hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.

Töltött paprika káposzta savanyú téli

Szükséges (10 tételt)

20 édes paprika;
350 g káposzta;
Víz - liter;
3 babérlevél;
borsó fekete bors - 6 db;
fél csésze ecetet
fele evőkanál só;
125 ml ecet.

Tisztítsuk meg a paprikát, apróra vágjuk a káposztát. Forraljuk fel a vizet, tedd bors és fehérít 10 perc. Cool. Hogy ne sértse a zöldségeket, cucc a káposzta, kissé hangjára. Tedd egy függőleges módon előkészített üvegekbe.

Készítsük el a pác a tartályba vizet önteni. hozzá az összes fűszerek és gyógynövények szükséges receptet. Forraljuk. A teli dobozok felöntjük pác kapni.

Most arra van szükség, hogy képesek legyenek a zöldségek sterilizálja 20 percig.

A bankok zárva fedelek, fedjük le egy meleg kabát, de ne kapcsolja le és hagyjuk állni hűvös.

Töltött paprika káposzta a tél recept sárgarépa

Szükséges az ilyen összetevők:

többszínű paprika - 12-15 hüvely;
chili paprika pod;
fele kg káposzta;
sárgarépa - 0,2 kg
zöldek - nyaláb;
3-4 gerezd fokhagyma;
napraforgóolaj - 100 ml;
300-350 ml vízzel;
Ecet - 100 ml;
egy evőkanál sót és a fehér cukor:
3-4 borsó illatos borsot.

Pepper héja, csepp a forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Tedd paprika egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Sárgarépa tiszta, lereszeljük. Káposzta vékony csíkokra vágjuk. Zöldek, a fokhagyma és a csípős paprika őrölni. Készül sárgarépa és káposzta sót, és keverjük. Kezdve keveréke növényi borsot, és azokat tégelyek, amelyek megszabják az alján a borsot.

Készítsük el a pác: Öntsön vizet a tartályba, adjunk hozzá minden fűszerek és gyógynövények. Keverjük jól össze. Öntsük ezt a folyadékot zöldséget. Most hozott 20 percig sterilizáljuk.

Aztán, mint mindig: hogy lezárja a fedelet, fordítsa fejjel lefelé, és fedjük le meleg ruhát.

Töltött paprika káposzta és sárgarépát egy paradicsomlé a tél

3 kg paradicsom;
10 bolgár bors;
káposzta - egy font;
sárgarépa - 0,2 kg;
zöld sugarat;
3-4 gerezd fokhagyma;
G - 3 evőkanál.

Az első lépés az, hogy előkészítse a paradicsom: mosás, vágott önkényesen. Átugrása révén a daráló. Sózzuk meg. A kapott paradicsomlé kell 30 percig forraljuk. Most tiszta a zöldségeket töltelék, fehérít 5 perc. Sárgarépa és a káposzta evőpálcika. A fokhagyma és a friss fűszernövények finomra vágjuk.

Édes paprika a dolgokat a növényi keveréket, és a váltás a bankok. Pour forró paradicsomlé, terjed. Az előforma kerül fejjel lefelé, borított egy meleg takarót.

Töltött káposzta, répa paprika paradicsomos mártással

három kilogramm paprika;
három kilogramm káposzta;
sárgarépa (nagy) - 2 egység;
só - 4,5 evőkanál;
Paradicsomlé - 2 l;
Ecet (9%) - 150 ml;
szegény olaj - 0,4 l;
cukor - 0,2 kg.

Káposzta és sárgarépa vágjuk. Zöldség mix, só ízlés szerint. Hámozott paprika a dolgot, zöldséget. Külön-külön, hogy a töltés paradicsom. Juice öntsük egy tálba, add hozzá a fűszereket, gyógynövényeket. És tegye a pörköltet. Vegyünk egy külön tálba, hajtsa rá töltött zöldségek, add hozzá a forró töltés, és forraljuk össze az egészet, hogy csökkentse a tűz, és főzzük 30 percig.

Készítsünk üvegeket. Úgy tolja a töltött zöldségek. Sűrűn ram nem szükséges, a fennmaradó tér tele van öntve. Tartályok tekercs, lezárja meleg ruhát, és hagyjuk kihűlni.

Nem mindenkinek van ideje, hogy vegyenek részt a védelmi teljes egészében. Ebben az esetben segíteni előírások nélkül sterilizálás.

Töltött paprika, sterilizálás nélküli recept téli

15 édes paprika;
fél kiló káposzta;
sárgarépa - 0,2 kg;
paradicsomlé - egy pár liter;
petrezselyem, kapor elég minden egyes gerenda;
növényi olaj - 0,2 l;
alma ecet - 70 ml;
cukor és sóik tétel szerinti 3. és 4. l.

Peppers mosni, tiszta, tartsuk a forrásban lévő vízben 5 percig, majd hűtsük le. Az apróra vágott káposztát csíkokra, a kikopott sóval és megszorította. Add hozzá a reszelt sárgarépát, apróra vágott zöldek, és keverjük össze. Töltsük meg a paprika keverékével zöldségek és tedd őket egy tartályban.

Készíts egy pác. hogy egy zománcozott serpenyőben, öntsük a levét. Add a fűszerek és gyógynövények. Forraljuk pác pároljuk 30 percig. Hozzá pác zöldségek, tekerje fel a bankok, és tedd a takaró alatt.

Egy másik recept nélkül sterilizálás.

Recept „moldovai”

édes paprika - 5 kg;
hajtások - 3 kg;
sárgarépa és a hagyma egy kilogramm;
növényi olaj - 300 ml;
só - 170 g

Tiszta bors, fedjük le őket forró vízzel, és fehérít 4 perc. Zöldség eltávolítjuk. hagyja, hogy a víz lefolyóba. Vegyünk egy hőálló tálba, öntsük bele az olajat, a hő és tedd hozzá a hagymát és a sárgarépát, sózzuk. Zöldség puhára pároljuk. Add hozzá káposztát.

Most már elkezdheti a tölteléket. Ezután, töltött zöldségek egy tartályban közel egymáshoz. Fedjük le egy tányérra, tedd a terhelés a tetejére. Zöldség elindul a saját levében, és néhány nappal később a betakarítás befejeződött. Azt is tekerje a tél.

Mint látható, receptek a téli felkészülés ezen ízletes és egészséges zöldség változtatható. Gyakran további hozzávalókat: alma, méz, füge.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő