Kukoricaliszt előnyei és hátrányai, összetétele, kalóriatartalmú receptek
Szemes kukorica élelmezésére szárnyasok, valamint a termék készült azok alapján, valamint az emberi fogyasztásra kiterjedt. Kukorica nemcsak enni főtt és konzerv formában belőle előállítani pattogatott kukorica, gabona, liszt.
Az előnyök és veszélyek az utóbbi szeretnék mondani részletesen, mert az egész világon kukoricadara értékes hostessek így a teszt a gyengédség, sütés - a könnyedség és a könnyedség, és táplálkozási - hasznos többkomponensű készítmény és alacsony kalóriatartalmú. Ezen túlmenően, a kukoricaliszt sokféleképpen lehet használni a kozmetikai iparban. Méltán hogy ez a termék tett szert ilyen nagy népszerűségre?
Calorie és biokémiai összetételét kukoricaliszt
Liszt előállított egyes fajtáinak sárga kukorica, hasznos tulajdonságok, amelyeket továbbított és a liszt, ételek készítéséhez alapján annak rendkívül tápláló, ízletes és alacsony kalóriatartalmú. És bár a mértéke tápanyag búzaliszt még várat magára a kukorica, étkezési képes tartani sokkal jobbnak tűnik.
Annak ellenére, hogy 100 gramm kukoricaliszt tartalmaz körülbelül 331 kalóriát, kenyér, pékáru azzal a kiegészítéssel, kukoricaliszt, ha megfelelően készítik elő, nemcsak nem károsítja a szám, de még elősegíti a fogyást.
Kukoricaliszt hajlamos normalizálni folyamatainak anyagcsere és az emésztés, ami miatt oly gyakran megtalálható diétás táplálkozás.
Az előnyök a kukoricaliszt bizonyítja az összetétele (per 100 g száraz termékre):
- ásványi anyagok, beleértve a kálium (147 mg), nátrium-(7 mg), foszfor (109 mg), a kalcium (20 mg), magnézium (30 mg), vas (2,7 mg);
- keményítő;
- növényi fehérje;
- Vitaminok B1 (0,35 mg), B2 (0,14 mg), A (0,03 mg), E (0,6 mg), PP (1,8 mg);
- béta-karotin (0,2 mg);
- cellulózt (4,4 g);
- telítetlen zsírsavak;
- tizennyolc aminosavat tartalmaz (valin, treonin, arginin, fenil-alanin, hisztidin, metionin, leucin, lizin, triptofán, izoleucin, stb);
- telített zsírsavak.
Energia értéke 100 g kukoricaliszt:
- egyszeresen telítetlen - 0,65 g
- többszörösen telítetlen - 0,65 g
- telített - 0,2 g
Szénhidrátok - 72,1 g
A kukorica liszt az orvostudományban és dietetika
Termék gyártása könnyen emészthető, és így értékes az egészségre, mint rendszeres fogyasztása hozzájárul:
- kardiovaszkuláris betegség (megszüntetése rossz koleszterin, erősíti a szív és az erek falak, és ezek tisztítása);
- Megelőzés a vastagbélrák és aranyér;
- helyes útra az anyagcsere folyamatok;
- egészséges emésztést és a bél tisztító, megszünteti a székrekedést problémákat;
- növeli a hemoglobin, a vér kialakulását és anémia kezelésére;
- csökkentő nyomás;
- szabályozására a sav-bázis egyensúly;
- normalizálása vércukorszint cukorbetegség;
- növekedés és erősítése a csontok és fogak egészségének;
- Elszámolása az idegrendszer és aktiválását agyműködés miatt a képességét, hogy serkentik a vérkeringést;
- egészséges bőr színezete és javítja a megjelenését;
- lassítják a sejtek öregedését és felgyorsítja az frissítései;
- felosztása vesekő, a megszüntetése gyulladásos gócokat a hólyag, normalizálása biliáris kiválasztás és a vizelés;
- felgyorsítja az izom készlet, amely segíti fenntartani a forma és a sportolók egészségének.
Felhasznált liszt az epilepszia kezelésére, epehólyag-gyulladás, egyes máj betegségek, a tuberkulózis, gyermekbénulás, a magas vérnyomás, gyomor-rendellenességek a krónikus természetű.
A várandós anyák étkezési kukorica kenyér, sütemény, húsos és más egyszerű ételeket is nagyon hasznos. Gyermekek 1 éves gyermekorvosok általában hagyjuk bevezethető a diétás termékek, kivéve a kukorica liszt sütés.
De a legfontosabb dolog az, hogy a kukorica liszt gluténmentes termékek - ellentétben más gabonafélék (búza, rozs) összetételében nincs glutén (gluténmentes). Ezért az emberek allergia glutén-intolerancia vagy a kukorica sütemény fogyasztható biztonságosan és félelem nélkül káros az egészségre.
Külön szeretném megjegyezni, hogy az étkezés készült kukorica liszt és a kukorica sütemény minimális cukor, tojás, olaj, ajánlott felvétele a diéta vagy böjt nap diéta, mivel hozzájárul a gyors és hosszan tartó telítettség. És ami a legfontosabb - a kukorica kenyér híres porhanyóssággal, kiváló ízű, könnyű és nagy segédprogramot.
Egyéb felhasználási kukoricaliszt
Furcsa, de hazánkban, ez a termék nem, mint a kereslet, mint külföldön. De lehetséges, hogy megtalálja a sok felhasználási főzés - palacsinta, muffin, kenyér, muffin, sütemények, torták, sütemények, torták, gabona, húsos, főételek és levesek. És ez nem a teljes lista az ételek, hogy készülnek részvételével kukoricadara.
Az élelmiszeripar értékes képes lelassítani a kukoricaliszt szénhidrát erjedés, ezért hozzá az élelmiszerekhez, hogy növeljék eltartható.
Nagy kötési tulajdonságai kukoricaliszt lehetővé, hogy alkalmazza azt a virslik és a sörgyártás.
A halászokat gyakran használják csaliként annak alapján dagasztás tésztát.
De legfőképpen, továbbá a főzés, értékes tulajdonságait kukoricaliszt otthonában kozmetika. Létrehozása a talapzatán skrabiruyuschie eszközök maszk haj, arc és a test, akkor:
- gyengéden tisztítja a bőrt a felső elszarusodott réteg;
- megfiatalítani, sima a bőr, és rugalmasabbá tétele érdekében;
- megszüntesse mikromorschiny;
- így világos masszázs a bőrön;
- húzza, és hangsúlyozzák az arc alakját;
- foglalkozni a kezdeti megnyilvánulásait cellulit;
- erősítse táplálkozás haj;
- megszünteti a bőr gyulladása.
Jó, hogy összekapcsolják a kukoricaliszt kozmetikai célokra tojásfehérjével, méz, joghurt vagy tejföl, fehér agyag.
A potenciális károkat búzaliszt
Ha tartozik egy nagy csoport ember, akik GMO aggályokat vet fel a vásárlás előtt kukoricadara meg kell határozni, alapanyagok, melyik országban használták a liszt előállítása. Célszerű, hogy hagyja abba a választás a hazai termelők a lisztet.
Minőségi kukoricaszemek is fontos, mert abban az esetben a gabonatermesztés a káros műtrágya növeli a rák kockázatát, és súlyos allergiás reakciók. Ez annak köszönhető, hogy a képesség, a kukorica, hogy felszívja a nitrátok.
A beszerzési kukoricaliszt, alaposan vizsgálja meg a csomagolást és megjelenése a termék. A jelenléte a sárga penész, alakított helytelen tárolási körülmények a túlzott nedvesség - a jele, rákkeltő anyagok okozta szennyeződés lisztet.
Kiváló minőségű kukorica liszt lesz szorosan és adja meg teljes tájékoztatást az ország-szállítója a nyersanyagok, a gyártási és lejárati dátumát. Külsőleg apró szemek liszt kell arany színű, csomómentes és sötét felvételen.
Ez jobb, hogy ne vegye nagyon friss kukoricadara - hasznos tulajdonságai ismertek teljes körűen a termék készült, legalább egy hónappal ezelőtt.
Ha még mindig félnek, hogy vesz egy félkész a boltokban, akkor lehet, hogy magad. Ebből a célból szükség lesz őrölni kukorica darát egy kávédaráló, majd egy szitán jó.
Kukoricaliszt: felhasználási korlátozásokat
Egyes képességek kukoricadara, hogy a termék alkalmazása ellenjavallt a jelenléte esetén a következő betegségek:
- fokozott véralvadás, trombózis és posztoperatív időszakban;
- nehéz bélbetegség, epehólyag és a máj;
- gyomorfekély az akut stádiumban;
- hiánya súlyvesztés, étvágytalanság, rossz étvágy.