Hogyan kell tárolni a dinnye otthon, amíg az új év
Aki nem akar a tél közepén ünnepe egy édes és lédús gyümölcs, dinnye? Persze, ők most mindig lehet vásárolni a boltokban, de az árak harapás a holtszezon.
Ezért, ha lehet kapni őket a szezonban, mert olcsók, és tartsa a dinnye, mielőtt az új évet.
Mit és miért
A helyes választás „napenergia bogyók” - alapján a hosszú távú tárolására. Nyilvánvaló, hogy nem mindegyik tud Doležal a tél beállta előtt.
A legtöbb „tartós” görögdinnye - közepes méretű súlyú 4-5 kg, átmérője nem kisebb, mint 20 cm.
Az érlelés dinnye neveliki.U túl érett sárgadinnye repedezett bőr a szár, „háló” a bőrön, különleges ízét dinnye és élénkebb színűek.
Ha nő a görögdinnye az országban, hogy meg kell tartani a természetben. A görögdinnyét nem érik a betakarítás után. Nos, dinnye, éppen ellenkezőleg, lehet dozarivatsya tárolás során, ezért eltávolítjuk félig érett.
Az érett görögdinnye legyen száraz lófarok, nem egy zöld folt alatta, és repedezett. Az utolsó - van szükség. A szemközti oldalon a farok is van egy helyszínen. Ha ez a nagy (1-2 cm), görögdinnye édes, és benne egy kis mag.
Peel érett görögdinnye nem protknesh köröm, mintha dörzsölje, nem szaga a fű. Ha megérinti hallható tompa rezonáló hangot, és ha összenyomjuk - könnyű feltörni.
2 egyforma méretű görögdinnyét édesebb amelyik súlya kevesebb.
És a görögdinnye, sárgadinnye nem túltáplál műtrágyák, gyorsul a termés. Akkor ezek rosszabbak, de több mint átitatott káros anyagokat.
Oldalon, ahol a bogyó fekvő ültetvény kicsinek kell lennie és sárga. Ha ez a fehér, a görögdinnye-nitrát.
Töltsünk meg egy darab, a víz. Ha ez zavarossá válik, majd pép rendben. Ha a víz pedig piros vagy rózsaszín gyümölcsök tartalmaznak vegyi anyagokat.
Homályos csíkok a bőrön is beszélnek nitrátok a testben. A bőr legyen fényes, nem matt bevonatos füstös virágzik.
A görögdinnyét nem lehet napégés, repedések, karcolások, horpadások.
Érés fajták görögdinnye - Orosz nyír, Szvatoszláv, Celebration. Magnélküli görögdinnyét (King of Hearts, Aramis F1) tárolt hosszabb és jobb.
2-4 hónap lehet tárolni sárgadinnye fajták Farmer 749/753, 244 Kazachka, Rimma 89, Babor F1.
6-7 hónap késői érésű dinnyék és téli fajták, ezek Közép-Ázsia, még nem nőtt, de meg lehet vásárolni. Ezek gyümölcs érik teljesen csak akkor, ha a téli tárolás. Ezek a fajta Karrykyz 700, Gulab zöld, Kalansan folt.
Hol és hogyan kell tárolni
Sárgadinnye és görögdinnye nem tárolhatók ugyanabban a szobában burgonya vagy egyéb zöldséget. A legjobb dolog az, hogy nem egy külön zárható rekesz. Tartsuk gyümölcs puha ronggyal, ami megvédi héja horpadás és alakváltozások.
Melon nem tárolja együtt almát, mert az utóbbi izoláljuk etilén, amely felgyorsítja az érési, és így csökkenti az eltarthatóságot.
A görögdinnyét tárolás előtt alaposan mossuk le hideg vízzel, hagyjuk teljesen megszáradni éjszakán obkladyvayut száraz fű „folyadékgyülem”, vagyis a maximális héja kiszáradás. A dinnye megfosztott ágy és azonnal tisztítsa meg a fészer.
Tárolás tér és a görögdinnye, dinnye és szellőztetni kell, sötét, hűvös (5-8 ° C), az intézkedés a nedves, de nem túl sokat, hogy azok nem kap a beteg, és szárítjuk (60-80% relatív páratartalom). A lakás talán szoba, loggia, mezzanine.
Módszerek és technikák
Ways, hogy tárolja dinnye gyümölcs kicsit. Itt vannak a legmegbízhatóbb, de nagyon egzotikus.
• Dangle dinnye egy cekker, vagy egy rács, a természetes seb sűrű szövet, száraz pincében vagy a szekrény. Ragaszkodnak horog szerelni a mennyezetre vagy kötött pólusok 10-12 cm átmérőjű, előre kapcsolódnak az oszlopokhoz. Lógott a rács dinnye megpróbálják ismét, hogy ne érintse meg. Ez a legjobb módja annak, hogy tárolja, ahol vannak kialakítva felfekvések.
• Stack görögdinnye és sárgadinnye a legalsó polcra a hűtőszekrényben, miután seb újságokban. Ha a dinnye teljesen
érett, ők prolezhat itt sokáig, csak 7-10 nap.
• Buried görögdinnye kocsány le egy fából készült doboz száraz homokkal vagy gabona, állt a padlón. A szubsztrátum lehet venni fahamu keményfa fák vagy moha.
• obkladyvayut dinnye vastag (10-15 cm) réteg tiszta szalmával vagy ruhával (darab anyag) minden oldalról a polcon, egy fiókban, vagy a padlón a szoba. A gyümölcsök legyen a távolság legalább 5-10 cm. Aztán, ha valaki elkezdi a rothadás, a fertőzés nem terjedt át másoknak.
• Hetente egyszer, akkor megfordult, és szemügyre. Érett dinnyét válogatott étel- és kezdett savanyú görögdinnyét dobni.
• daubed görögdinnyék vastag a folyadék agyag. Add meg alaposan megszáradni, és helyezzük a polcon a pincében. Clay elpusztítja toxinok és elpusztítja a kórokozók.
• Cover görögdinnyék alabástrom, olvadt-viasz vagy paraffin réteg 1 cm. Amikor a bevonat kikeményedett, alkalmazni egy másik 2 réteget. Száraz shell mentesnek kell lennie repedések. Aztán gyümölcs vagy helyezze egy hálós zacskóba, és felfüggesztette vagy forgalomba polcokon a pincében.
• közepes méretű görögdinnyét só fahordókban vagy szeletelve a bankok. Ez tárolja legfeljebb egy évig.