Hogyan kell sütni a padlizsán darált hús
Hogyan kell sütni a padlizsán darált hús-hajók
termékek
Padlizsán - 2 db
Sertés darálják - 400 gramm
Fokhagyma - 2 gerezd
Hagyma - 2 fej
Tejföl - 2 evőkanál
Cheese "orosz" - 70 gramm
Salt - fél teáskanál
Pepper - fél teáskanál
Dill - fele kis fény
Növényi olaj - 2 evőkanál
Főzni padlizsán darált hús
1. Mossa padlizsán, levágta a száron. Vágjuk a padlizsánt fél, sózzuk, és hagyjuk 20 percig.
2. 2 fej hagyma héja és apróra vágjuk.
3. Melegítsük elő a serpenyőt öntsünk olajat, a hagymát és pirítsuk tedd közepes lángon fedő nélkül 5 percig.
4. Helyezze az edényt finomkodik, darál egy serpenyőben egy fa lapát.
5. fokhagyma héja és apróra vágjuk (vagy átengedjük fokhagyma sajtó), adjunk a serpenyőbe.
6. Mosás a petrezselymet, a száraz és apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe.
7. padlizsán tisztítani a pép, cellulóz szelet, és adjunk a serpenyőbe.
8. Fry együtt 7 perc alatt. Ezután zazharki töltse padlizsán és zárja egy réteg tejföl.
9. lereszeljük a sajtot egy durva reszelő, megszórjuk őket padlizsán. Padlizsán feküdt olajozott sütő.
Sütés a kemencében
Melegítsük elő a pan 180 fok 5 percig egy serpenyőben padlizsán fel a középső szinten a sütőből.
Süssük padlizsán darált 30 percig.
Sült padlizsán darált hússal
termékek
Padlizsán - 2 darab egy font
Darált - 300 gramm
Cheese "orosz" - 100 g
Sajt "parmesan" - 100 gramm
Tejföl - 200 gramm
Paradicsompüré - 50 gramm
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só, őrölt fekete bors és bazsalikom - ízlés szerint
étel
1. Padlizsán mosás, száraz, héja (ha vastag), vágjuk 1 cm vastag szeletekre.
2. Öntsük tálba szeletelt padlizsán, megszórjuk sóval (1 teáskanál), keverjük, fedelet és hagyjuk 20 percig.
3. A darált húst, ha fagyasztott, olvadás és engedje le a felesleges folyadékot.
4. Melegítsük elő a serpenyőt öntsünk olajat, tedd marhahús, darált penge és megsütjük közepes lángon 5 percig.
5. Hozzáadás darált paradicsompüré, só, bors és keverjük. Lassú tűzön 3 percig.
6. Padlizsán serpenyőben megsütjük 2 oldalon, aztán a szitán, hogy az üveg a felesleges olajat.
7. Paradicsom mosás, száraz és szeletekre vágva a fél centiméter vastag.
8. Sajt dörzsölje egy durva reszelő.
Sütés a kemencében
Egy sütőedénybe fel rétegek: fele padlizsán, fél a hús, paradicsom, padlizsán és a darált újra, tejföl, paradicsom, sajt, „orosz” sajtos „parmezán”.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
Helyezze a formát egy rakott a kemencében, 25 percig sütjük.
Sütés multivarka
A multivarka sütjük a padlizsánt a módban a „sütés” 40 percen át.