Hajdina tészta shiitake gomba és a csirke receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 456 kcal
- Fehérjék 38,6 gramm
- Zsír 15.3 g
- Szénhidrátok 41,4 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Csirkemell 500 g
- Hajdina tészta 150 g
- Sárgarépa 250 g
- Szárított shiitake gomba 20 g
- Fokhagyma 3 gerezd
- Szójaszósz 50 ml
- Balzsamecettel 1 evőkanál
- Olívaolaj, 1 evőkanál
- Honey 1,5 teáskanál
- Ginger ½ teáskanál
- Szezámolaj 30 ml
- Rice ecet 1,5 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy áztassa a szárított gomba. Ahhoz, hogy ezt elérjük, töltse ki a forró vizet, és hagyjuk állni 15-20 percig, majd öblítse le és lecsepegtetjük.
2. Ezután elkészítjük a mártást teriyaki. Ahhoz, hogy ezt elérjük, akkor keverjük össze 50 ml szójaszósz hozzáadásával 1,5 teáskanál méz (ne aggódj, ha van egy cukor méz előállításában a szósz még mindig feloldódik). Hozzáadása 0,5 teáskanál reszelt száraz gyömbér, 1 evőkanál olívaolaj és 1 evőkanál balzsamecet. Minden jól összekeverjük egy halogénatom vagy egy villával, amíg teljes oldódást méz. Adj a szósz egy kicsit állni. És míg a szósz infúzióval mi zaymomsya készül a többi összetevő.
3. 2 nagy sárgarépa mossuk, hámozott és csíkokra vágjuk körülbelül 5 cm, szélessége és vastagsága mintegy 3-5 mm. Csirkemell kockákra vágott 5 cm hosszúságú, és szélessége körülbelül 1 cm-es. A fokhagyma összetörni lapos oldalán a kés és apróra vágott.
4. Tedd a vizet, és főzzük a tésztát szerint a használati majd telepedni jól leöblített folyóvízben.
5. Heat a serpenyő (jobb felhasználása wok serpenyő) önteni 10 ml szezámolaj. Először megsütjük a sárgarépát egy közepes lángon, és amikor a puha feküdt egy tányérra, és fedjük le egy fedővel.
6. Ezután a serpenyőben önteni újabb 10 ml szezámolaj és tegye vágott csirkemell. Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal, keverjük meg és főzzük át a magas hő kb 4-5 percig. Tegye a csirkét a sárgarépa, és fedjük be egy fedővel.
7. Egy serpenyőben öntsünk a többi szezámolaj, dobja a fokhagymát és pirítsuk 30-40 másodpercig, és add meg a gombát. Sütjük 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a csirke gombával és sárgarépát minden mix, és lehetővé teszi 2 perc alatt eloltani együtt. Öntsük a teriyaki szósz által készített. közepes hő és keverjük kialszik, mielőtt a szósz megvastagszik, kb 2-3 percig. Ezután adjuk hozzá a tésztát, keverjük, hozzáadjuk a rizst ecet, keverjük újra, csökkenti a hő-és pároljuk 2-3 percig, melegítjük tésztát.
8. Kapcsolja ki a kályhát, félre az edényt, takarjuk le fedővel, és így állni 15-20 percig bemutatni, tészta.
Teriyaki szósz lehet vásárolni kész, ebben az esetben meg kell 90 ml kész mártást.