Pogácsákat burgonyával kemencében
Pogácsákat burgonyával kemencében
Csodálatos tészta, mesésen finom süteményeket ezt a tesztet! Ez csak egy csoda - valamit! Izgatott vagyok. gyors, ízletes, szép, olcsó. Ne aggódj, hogy a recept élesztő és szóda - nem tévedés. Bizalom és bake - sikeres lesz (vagy szag szódás vagy élesztő szagú cseppek nem érzi).
Cook Delicious Home- recepteket.
Hozzávalók „pogácsákat burgonyával a sütőben.”
Tej - 2 verem.
Margarin - 200 g
Olaj emelkedik. - 3 evőkanál. l
Száraz élesztő - 2 tk .. (No dia)
Soda - 0,5 tk (Vagy 1 óra. L. szétesést elősegítő szer)
Liszt - 1 kg - 1 kg 200 g (6,5 - 7,5, 250 g csésze)
Burgonya -0.5 kg
Hagyma repch. - 2 db. (Közepes)
Olaj emelkedik. - 2 evőkanál. l.
Recept „pogácsákat burgonyával a sütőben.”
Az első dolog, amit fel vizet a tűz főzni a burgonyát. Krumplihámozás, tedd forró vízbe, a víz legyen valamivel magasabb szintű burgonya, só, tedd lavrushechku, csökkenti a tűz álcázás fedelét. Minden let főtt
Aztán proseem lisztet.
A meleg tej élesztőt oldjuk, kevert cukor és a liszt (liszt fel, hogy közöttük egy tészta konzisztenciájának folyékony krém, közelítőleg csésze liszt). Ez a mi tészta, meg kell tenni egy meleg helyre, hogy aktiválja az élesztő (edények tészta meg kell venni kapacitása 1,5- 2 liter, a tészta megduplázódik). Időbe fog telni, körülbelül 15-20 percig, vagy még gyorsabban, minden attól függ, a minősége az élesztőt.
Olvad a margarint, és hagyjuk teljesen kihűlni - meg kell kicsit meleg.
Mi öntsük a lisztet a pohárba, ahol majd gyúrjuk a tésztát (tartalék fél csésze lisztet, és távolítsa el a oldalon). Ahhoz, hogy hozzáadjuk a lisztet egy pohár szóda (fél kanál nélkül tetején, az élek mentén a kanalat!) Mix. Készült liszt mélyülő, öntsd 2 tojás (tettem 3 tojássárgája, amelyek megmaradtak díszítő mézeskalács házak), lehűtjük margarin, jön az élesztő, só (szintén tk nincsenek diák - elégtelen sózás jobb ...). Gyúrjuk a tésztát, a folyamat hozzá növényi olaj. A tészta nagyon lágy, és nem ragad a kezébe (ha a bot - apránként hozzáadjuk a lisztet ponemnozhechku a bal oldalról). A tészta nagyon puha!
Cover csésze nedves törülközővel (top nem teszt zavetrilsya), és tegye meleg helyen 30 és 40 perc.
Fry vágott hagymát növényi (vagy vaj), amíg aranybarna. A burgonya kész, egyesítése víz mártással cefre (úgy, hogy nincs csomók), és adjunk hozzá pirított hagyma. Próbálja, prisalivaem, ha szükséges, a fekete bors vagy bármilyen más fűszereket hozzá ízlés szerint. A töltelék kész - meg kell hűteni gyorsan a kellemes meleget.
A tésztát eljött, puha, nyikorgó kéznél. Meg kell ismét gyúrjuk (nélkül fanatizmus - tender). 2 részre osztják,
Cook otthon - finom receptek.
Egy helyezni a tálba, és fedjük le egy törülközővel. És egy másik része a vizsgálatot meg kell ragaszkodni pitét. Vettem darab 55g, sütemény kiderült túl nagy (szeretem Tiddly, egy harapás). Pite kérdés, hogy adja át a tepsibe leporolta a liszttel. Kenje tojássárgáját (tettem 1 további kanál tejfölt, és töltött 1 óra. L. Víz- minden keverjük össze, és olajozott pogácsa). Hagyjuk 10 percig, hogy teszteljék a megközelítést.
Cook otthon - finom receptek.
Ezt követően meg kell tenni egy tepsibe a pitét a sütőben 200 ° C (ez fontos!), 15 perc alatt a gyönyörű rózsás színét tettem a központban és pogácsákat egyenletesen propeklis fent és lent).
Cook otthon - finom receptek.
Mivel a második része a vizsgálatot, hogy ugyanezt tegyék. De nem volt ideje, hogy farag sütemények, és fogom megosztani több tésztát 2 db és fél készült édes tekercs szilvalekvárral. Túl finom kiderült ...
Általában a sütés kapott 2 nagy tepsik. És, hogy milyen szép és finom süteményeket kiderült - nincs szó! Általában a férjem fukar dicsérte, de azt mondta, többször is, hogy nagyon finom ... én Tálaláskor a pogácsákat húslevessel. Egy tekercs illatos teát!
Cook otthon - finom receptek.
Süssük! Minden nagy munka! Fő adagoló és a szükséges hőmérsékleti viszonyok (sütőben 200 * C-on). Minden ki fog derülni!
Boldog Új Évet! Minden egészséget és boldogságot!