Mi főzni leveles tészta, receptek, puff tészta fotó
Mit lehet tenni leveles tészta: Top 10 recept a magazin f-Journal.Ru
Dish leveles tészta nagyon népszerű, és jelen vannak szinte minden európai konyha. Az előnyös tulajdonságait leveles tészta mondani, persze, nehéz, mert nagyon tápláló. Azonban egy kis csészék száma az ilyen típusú vizsgálat nem fáj szinte bárki. Így a klasszikus tészta recept tartalmaz csak egy kis számú összetevőket.
Ahhoz, hogy előkészítse a leveles tészta keverék szükséges mennyiségű megfelelő lágy vajat vagy margarint liszt, víz és só. Ezután már csak meg kell gyúrni a tésztát, és egy kicsit hűvös is. Leveles tészta elkészítjük a legkülönfélébb kulináris élvezetek. Az alábbi receptek gyűjteménye csak bemutatott szerelmeseinek főzés különböző ételeket az ilyen típusú teszt.
Receptek leveles tészta
Recept 1. Saláta puff sütemények „méhek”
2. Recept Saláta „répa” a leveles tészta
Recept 3. húsgombóc a nyárs leveles tészta
Hozzávalók: 300 g marha március 1 evőkanál fenyőmag, 2 evőkanál szójaszósz, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 200 g késztermék leveles tészta, só és bors ízlés szerint.
Hagyma héja és vagdalt vagy Peremel egy turmixgépben, majd add hozzá a töltelék. A darált húst és adja meg a szójaszósz, zúzott nyomása alatt a fokhagyma, fenyőmag és bors ízlés szerint. Darált jól összekeverjük, és küldjön a hűtőszekrényben fél órán keresztül. Ezután hozzon létre egy szép kerek darált hús golyók átmérője nem több, mint 3 cm. Leveles tészta tekercs vékonyan csíkokra vágva 3 cm. Vegyünk egy hosszú, fából készült nyársat és felfűzve őket kapcsolni a tésztát egy kígyó és húsgombóc. Ezután küldje termék sült, amíg kész a 180 fokra. Ez körülbelül 25-30 perc. Tálalás előtt Helyezze a nyársakat a la carte ételek és díszítsük saláta.
4. réteg torta recept szalonnával és borsó
Hozzávalók: 500 g leveles tészta, 100 ml tej 200 ml tejszín 30% zsírtartalmú, 250 gramm zöldborsó, 3 tojás, 10 g keményítőt, 50 g parmezán sajt, 100 g szalonna, 1 zöld sugarat, só és bors ízlés szerint.
Grease egy sütőedénybe vajjal és egy kevés lisztet pritrusite. Sütő előmelegítésére 180 fok. Olvadás leveles tészta and roll méretű formákat. Ezután tegyük a tésztát a formába. Segítségével egy turmixgép grind borsó egy kis tejjel. Más tej krém mix, és forraljuk fel. Ezután a forró tej keveréket, hozzáadjuk a borsót pürét, jól keverjük össze. Továbbá, a tej-borsó keveréket adjuk hozzá vágott zöld, keményítőt, és a tojás. Sajt dörzsölje egy kis reszelő, és adjunk hozzá a borsó keveréket, só és bors ízlés szerint, majd keverjük össze mindent óvatosan. Bacon vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük a serpenyőben hozzáadása nélkül növényi olaj. Gondoskodjon a szelet szalonna az alakja a tésztát, majd öntsük az összes tejet-borsó keveréket. Süssük puhára körülbelül egy óra.
Recept 5. borítékok leveles tészta hússal
Hozzávalók: 900 g pikkelyes élesztős tészta, 300 gramm darált hús, 1 tojás, 1 kis hagyma, só és bors ízlés szerint.
Távolítsuk el a leveles tészta a fagyasztóból és olvadás. Közben előkészíti a tölteléket. Ehhez keverjük össze a darált hús apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a tojást, sót és a borsot ízlés szerint. Minden összetevő alaposan keverjük össze. Ha a töltelék lesz túl száraz, akkor annál szaftos adjunk hozzá egy kevés vizet vagy tejet. Leveles tészta tekercs, de nem túl vékony. Vágott négyzetek körülbelül 10x10 cm. A közepén egy négyzet helye evőkanál leveles tészta tömések. Redő piték borítékot, gondosan rögzítse a széleket, hogy a lé nem folyik ki a pitét a sütés folyamán. Küldje el a borítékot egy előmelegített 200 fokos sütőbe, és süssük kb 20 percig. 5 percig, amíg a főtt aranybarna zsírt felvert tojássárgája pogácsákat alkalmazásával főzés ecsettel.
Recept 6. Rizs-húspástétom leveles tészta
Összetevők: 2 réteg leveles tészta, 300 g darált marhahús, 150 gramm rizs, hagyma izzó 1, 1 tojás, só, bors és más fűszer ízét.
Darált hús sóval, borssal, és hozzá más fűszerek ízlés. Ebben a formában hagyja el a tölteléket egy fél órát, hűvös helyen. Ábra öblítés folyó víz alatt alaposan és addig forraljuk, amíg félig főtt állapotban. Hagyma héja és apróra vágjuk. A következő szakaszban, sütjük hagymát, amíg világos aranybarna. Ezután keverjük össze a darált húst hagymával. Lágy leveles tészta tekercs a méret a formában. Következő Tegye a tésztát a formába. Az a tészta széleit, hogy kis szegélyek és a kerületük mentén, hogy defekt egy villával. Az egyik réteg tészta feküdt ki tölteléket és egyéb ilyen Korzh fedezze a torta tetején. Óvatosan zaschepit szélét. Habverővel a tojások sárgáját, és megkenjük őket egy süteménybe egy szakácskönyvet ecsettel. Küldj sült a kemencében, amíg főtt hőmérsékleten 220 fok.
7. Recept kosarak leveles tészta mézzel és anyák
Hozzávalók: 250 g pikkelyes élesztős tészta 3 evőkanál mogyoró, 3st.l. dió, 6 teáskanál méz, 1 teáskanál szárított sárgabarack, 1 tk aszalt szilva, egy negyed alma, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál vaj, liszt a gördülő ki a tésztát.
Először, öntsünk forró vizet szárítjuk egy fél órát. Leveles tészta a fagyasztóból, vegyük ki és hagyjuk szobahőmérsékleten a Tg. Roll out leveles tészta rétegek süti legfeljebb 3 mm vastag. Vágjuk a tésztát szerezhetők be a mérete mintegy 10x10 cm-es négyzeteket. Fém öntőforma muffin bőségesen kenje vaj. Helyezzük a penész egy doboz teszt, majd tegye a másik tetejére, hogy hozzon létre egy olyan kosarat. Tegye a tésztát formákba előmelegített 180 fokos sütőben 4-5 perc alatt. Annak érdekében, hogy befejezze a középső tészta nőtt, tedd be minden kosár babot, mielőtt megtöltjük töltelékkel. Öblítsük almát és vágjuk apró szeletekre. Lágyított szárítjuk apróra vágjuk. Rub 3-4 dió, majd keverjük őket szárított sárgabarack és aszalt szilva. Eközben, távolítsa el a kosarakat a sütőből, és távolítsa el a babot onnan. A kosarak kerülnek diófélék és szárított gyümölcsök belátása. Belül minden kosár, helyezzen egy szelet almát, és a tetején öntsön egy kis mézet. Kosarak kenjük a felvert tojássárgájával, és küldje dopekayut a sütőben további 12-15 percig.
8. Recept rétes alma leveles tészta
Hozzávalók: 800 g leveles tészta 1 kg alma, 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál cukor vagy méz, 0,5 csésze dió, vanília és fahéj ízlés, porcukor a dekoráció.
Leveles tészta meglágyulnak szobahőmérsékleten. Roll tésztát rétegek jövőben torta vastagsága nem több, mint 0,5 cm. A szélessége a feszített réteg legyen a mérete a serpenyőt, amelyen akkor sütni rétes. Alma öblítse alatt meleg víz, héj és a mag. A következő szakaszban, vágott almát vékony szeletekre, hogy váltsanak egy mély tálba, majd adjuk hozzá a cukrot és kevés vajat. Alma keverjük, hogy váltsanak egy fém tartályba, és helyezzük egy tányérra. Pörkölt zöldség, amíg lágy állapotban, folyamatos keverés közben. Grind dió segítségével turmixgépben és keverék fahéjjal és vaníliával. Adjuk hozzá a diót, hogy az almákat, és jól keverjük össze. Rendezzük alma és dió keveréket hengerelt out vékonyan zsírral vajat tésztát. Tekerjük a tésztát a tölteléket roll, nem feledve, hogy óvatosan csomagolja a széleit a töltelék nem volt egy tepsibe.
Recept 9. Roll-fonat leveles tészta banán és csokoládé töltelék
Hozzávalók: 2 lap leveles tészta, 2 banán, 1 evőkanál kakaó, 50 g cukrot, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál keményítő, porított cukor dekoráció.
Kezdeni a kényelem leveles tészta leolvasztás. Ezután tisztítsa meg a banánhéjon, vágjuk apró szeletekre. A mérőpohár helye banán, kakaó és cukor vsypte, adjuk hozzá az olajat és keverjük össze egy turmixgépben simára. Az így kapott keveréket adjuk hozzá egy kanál keményítőt, jól keverjük össze. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Zsemlye ki a tésztát, tegyük az asztalra, majd mindkét oldalán az átlós vágásokat körülbelül 1/3 mindkét oldalon. Négyszögletes középső hagyja érintetlenül. A középső feküdt egy vastag tölteléket. Hajtsuk a széleket mindkét oldalán, fonat pigtail segítségével felváltva overlaying tesztcsíkok egymáshoz. Rendezzük el a tekercsek egy tepsibe, copf, ecset felvert tojássárgájával, és küldje sütjük 15-20 percig.
10. pizza recept leveles tészta darált hús és a paradicsom
Mindannyian tudjuk, hogy a tészta termékek nagyon népszerűek séfek a világ minden tájáról. Méltó tiszteletet és ételek leveles tészta, hiszen részesül más fajták miatt könnyed, könnyebben képződik a saját termékek széles skáláját. Leveles tészta állíthatók elő nemcsak édes sütemények, de még a legváratlanabb variációk előételek, saláták és főételek.
Kényelmes, és az idő, hogy a kész leveles tészta ma lehet kapni szinte minden élelmiszer szupermarket. Természetesen, ha szükséges, akkor lehet készíteni, és függetlenül a leveles tészta recept nagyon egyszerű.
Lásd még:
