Mi a különbség a sushi tekercs
A japánok nagyon válogatós, hogy minden szakaszában előkészítése során a nemzeti ételek. Ez garantálja a magas minőségű élelmiszer. Sok japán sushi íze és tekercsek Oroszország, beszélt nagyon rosszul róluk, arra hivatkozva, hogy nem a föld, és biztosan nem tekercsben.
Ez azzal magyarázható, hogy a különbség a főzés technológia.
Fontos! A japán csak friss halat főzni ezeket az ételeket. Úgy hívják a friss halat fogott legfeljebb öt perce. Ha a határidő lejár, a japán, így a szegény hal. Öt órán át főzzük szigorúan tilos. Ez a fő különbség a japán sushi tekercs és az orosz.
sushi fajták
A nevét a keleti ételek nehéz megérteni, hogy nem emlékszik az első alkalommal. Rajongói a konyha gyakran összekeverik a nevüket, és meglepődik, amikor nem hoznak egy étel, ami azt korábban gondolták idején a rend.
Íme néhány népszerű fajta sushi:
Ez a trió A lista élén a legnépszerűbb japán ételek hazánkban. Ezek ajánlott könyv kezdőknek. Ha a japán konyha új neked, akkor el kell kezdeni tanulni azt ezeket az ételeket.
Biztonság a nyers hal
Sok honfitársak alapvetően nem használják a keleti konyha, mert a veszélye annak, hogy egy rossz minőségű termék. Gyakran használják a nyers hal. Visszautasítani élelmiszer egyáltalán - a szélsőséges, de az óvatosság nem árt.
Vásárlás nyers hal sushi és hengerek otthon, győződjön meg arról, hogy:
- hal egészben, a belsejét a helyén;
- elasztikus hús, megnyomja a bal horpadások;
- szem nem unalmas;
- Fish nincs sérülés a test;
- ott van az illata a friss halat.
Egy jó módja annak, hogy biztosítsa elfogadottsága az élelmiszer nyers hal - a forró fűszerek és adalékanyagok. A legnépszerűbb közülük - wasabi. Ő szolgált bizonyos fajta sushi, tekercs és sashimi.
Gyógyászati tulajdonságait wasabi:
- Támogatja a szív- és érrendszer;
- megakadályozza a rákos sejtek;
- Ez javítja a működését, a gyomor-bél traktus;
- erősíti az immunrendszert;
- van egy erős fertőtlenítő;
- Ez megtisztítja a testet;
- csökkenti a koleszterin szintjét a vérben.
Előnyei a szervezet
Sushi és hengerek készítmény gazdag vitaminokban és nyomelemekben. Ezek az ételek nagyon hasznosak, ha azokat szerint készített az egészségügyi előírásoknak.
- segít a fogyásban;
- javítja az emésztést;
- normalizálják a bélműködés;
- javítja a szív és erek
- telített organizmus jóddal.
Harm és ellenjavallatok
Mint minden más terméknél, sushi és tekercsek számos ellenjavallat. Ezeket nem lehet evett terhes és szoptató nők. Nem ajánlott, hogy ezeket a termékeket alatti gyerek hét éves. Azonban, ha a termék nem tartalmaz nyers halat, akkor nem árt a gyermeknek.
Mivel a sushi és a tekercs sült csípős fűszerek, ők ellenjavallt enni szenvedők gyomorhurut, fekély. Tengeri halak tartalmazhatnak higanyt. Ez veszélyes az egészségre.
Akut adalékanyagok és fűszerek szintén okozhat allergiás reakciókat. Ezért először kell korlátozni egy szeletet. Ha nincs reakció, akkor a következő alkalommal is, így tovább.
Fontos! A fő veszély eszik nyers halételek lehetőség van a szalmonellózis fertőzés. A veszély az, hogy az orvosok nem tud azonnal fel ezt a diagnózist. Felnőttek sikeresen kezelték a betegséget. A gyermek teste szalmonellózis veszélyes.
Egyél sushi tekercsek és helyesen: figyelmesen olvassa el az ellenjavallatok, nézd meg a lehetséges következményeket, megrendelni őket csak a megbízható oldalak jó hírnevét. Ezek az egyszerű szabályok megmenti az egészségre. Jó étvágyat!
A legtöbb alacsony kalóriatartalmú édességek és desszertek a bolttól: lista