Gulyásleves a chipetkami - magyar recept fotókkal, hogyan kell főzni
Gulyásleves a chipetkami fogunk készíteni a hagyományos, és a klasszikus módon. Természetesen nem tudjuk főzzük magyar ételeket bográcsban át a tűz. a hiteles recept, hanem cserépben otthon lesz több, mint elég.
Olvassa el a lépésről lépésre recept ezt a levest egy fotót, akkor megtanulják, hogyan kell főzni egy finom és tápláló gulyásleves friss zöldséggel, főtt tészta (chipetkami). Fontos megjegyezni, hogy nem csak a hús a fő összetevő a gulyás. Nem kevésbé fontos szerepet előállítására étel játszik borsot. Ezért használja sokat.
A folyamat során a készítmény magában foglalja a különböző fűszerek. kömény. Száraz bors, szegfűbors. valamint a friss fűszernövényeket. Ezek az összetevők szükségesek, mert hogy a gulyás íze így is kell lennie az eredeti recept. Még chipetki Ételeinkhez fogunk készíteni magának, amely biztosítja, hogy a magyar gulyásleves valóban haza.
Folytassuk a főzés.
összetevők
marhahús
(500 g)
sárgarépa
(1 db.)
hagyma
(2 db.)
zeller gyökér
(1/4 db.)
Édes paprika
(500 g)
gomba
(300 g)
burgonya
(3 db.)
Paradicsom lében tartosított
(1 jar)
tyúktojás
(1 db.)
búzaliszt
(2. pont).
petrezselyem
(Ízlés szerint)
római kömény
(1 csipet)
fokhagyma
(Ízlés szerint)
kapor
(Ízlés szerint)
Csemege paprika
(5 db.)
fehér só
(Ízlés szerint gulyás + 1 csipet a chipetki)
előkészítő lépéseket
Hús főzésre a legjobb, hogy vegye fel a csont. Szeletelt marhahús meglehetősen nagy darab.
Zeller gyökér mosni és tisztítani, apró kockákra vágjuk. Azáltal, hogy neki vágja mosott sárgarépát.
Hagyma tisztítja és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Gomba mossa folyó víz alatt mossuk és egy papírtörlővel, vágja félbe vagy negyedekre, ha a gomba túl nagy.
Bell paprika felére csökken, és tisztítsa meg a magokat a közepén. Vágjuk a paprikát kis kockákra.
Burgonyát meghámozzuk, és eltört a többi zöldséget.
Hogy előkészítse a gulyást kell egy kész zöldségleves. Öntsük egy külön serpenyőben.
Egy mély serpenyőben melegítsük a növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző.
Add a serpenyőben a hagymát és a csont szeletelt marhahús, sütjük át magas hő. Időnként keverjük a hozzávalókat.
Amikor a hús vált az első átlátszatlan kéreg, öntsük egy serpenyőben szeletelt sárgarépa, zeller.
A folyamat során a pörkölési hozzá fűszer vagy keverékei szárított zöldség.
Szintén ki a jövőben gulyás néhány evőkanál szárított illatos paprika.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a paradicsomlé a jar paradicsommal: ez lehetővé teszi a hús és zöldség pörkölt és pörkölt.
Hozzá a pörköltet paradicsom.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük őket egy közepes hőfokon úgy, hogy a folyadék a bankban forrt, és forraljuk egy kis időt. Az egész folyamat körülbelül 20 percig tart.
Gerezd fokhagyma tisztítják, akkor nyomja meg a lapos oldalán egy kést, és foszlány, add a serpenyőbe.
A gulyás hajó zúzott korábban piros kaliforniai paprika.
Töltsük a készített hús és zöldségek húsleves (vagy forró víz), és adjunk hozzá egy csipet kömény és a néhány borsó szegfűbors.
Öntsük egy serpenyőbe burgonyát kockákra és főzzük 20-25 percig.
Elkészítéséhez chipetki, meg kell keverni egy nagy tálba a lisztet, a tojást és a sót és összegyúrjuk a tésztát, és hogy ez egy kicsit sört. Akkor meg kell csípje ki a tésztából apró darabokra, és tedd őket egy száraz asztalon.
Forralás után a folyadék enyhén csökken a tűz és a fedél edényt fedővel. Szeletelt gombát hozzá a levest körülbelül 20 percig pároljuk.
Só, bors pörkölt, valamint adjunk hozzá tésztadarabokat. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és néhány perc alatt, folyamatosan keverjük egy kanállal pörkölt.
Minden rendelkezésre álló zöldek vágjuk meglehetősen nagy.
Kapcsolja ki a hőt az edényt, amikor hegesztett chipetki, adjunk hozzá apróra vágott zöld. Keverjük össze a hozzávalókat, fedjük le fedővel, és így a gulyás átjárja 20 percig.
A kész étel öntjük tálak és tálaljuk tejfölös mártással és ropogós krutonnal. Marhapörkölt chipetkami kész.
