Az apróra vágott húst részletes receptek, hogyan kell főzni egy steak
Szelet recept darált hús igen egyszerű. De vannak árnyalatok. A „szelet” kifejezés kétféleképpen értelmezhető. Az első esetben - ez egy finom steak, sült rántott rántott. Egy második kiviteli alakja Schnitzel - egy pogácsa a darált hús. Most - a hősnő ezt a cikket.
Az apróra vágott húst nem csak finom, hanem könnyen és elég demokratikus étel - ez hozhat az asztalra, és a hétköznap és ünnepnapokon. És mi segítünk!
Az apróra vágott húst: ízletes első recept
- - fél kiló marhahús vagy sertéshús;
- - két tojás;
- - fél csésze zsemlemorzsa;
- - Olaj (növényi)
- - só / bors.
A legjobb, hogy ez az étel bélszín - steak, akkor kap egy lágy és gyengéd. Tisztítsuk meg a húst inak, majd vágjuk le egy késsel. Add, hogy a hús egy tojás, só / bors és jól összekeverjük. A kapott masszát rántott alakú (pogácsákat) ovális, ázni minden második tojás és óvatosan forgassa a zsemlemorzsa. Melegítsük elő egy serpenyőben, és sütjük a steaket, mindkét oldalán a növényi olaj a 5-6 percig. Ez az!
Az apróra vágott húst: ízletes második recept
- - fél kiló marhahús;
- - 75 gramm zsírt vagy zsír;
- - egy tojás;
- - 50 g tej;
- - 80 gramm olvasztott vaj;
- - fehér kekszet;
- - só / bors.
Marha szelet egy késsel, só / bors, hozzáadjuk a tejet és keverjük meg. A tömeges alakja steakek, Dip minden a tojás, roll a zsemlemorzsa. Melegítsük fel a serpenyőt is, és megsütjük zsírban rántott. Melt egy kis vajat és ráöntjük steak előtt szolgálatot.
Az apróra vágott húst: recept Serge Markovich
Apróra vágott steak hamburg
- - 400 gramm marhahús;
- - két tojás;
- - 50 gramm apróra vágott hagymát;
- - 20 gramm zsírt;
- - 200 gramm zsemlemorzsa;
- - 2 evőkanál vizet vagy tejet;
- - só / bors.
Hagyma apróra vágjuk, megpirítjuk a zsír és hagyjuk kihűlni. Marha karaj, adjunk hozzá tojást, két evőkanál evőkanál tej vagy víz / só / bors mix. Hozzá a súlya a lehűtött hagymát, és keverjük újra. Form rántott, és megsütjük egy forró serpenyőben, amíg ropogós.
Az apróra vágott húst nagyon jól burgonyával bármilyen formában, és ha azt szeretné, hogy csökkentse a kalória - zöldséggel. Bármelyik recept szelet darált húst is választja, biztosan tudjuk - tetszeni fog!
Azt javasoljuk, hogy főzni sertés szelet bevont zsemlemorzsával és szezámmag. Ha megfelelően előkészített húst, ez lesz aranybarna egy ropogós héja. Főtt nagyon könnyen, és nem igényel sok órás tartózkodás a konyhában a kályha mellett.