Tsahton grúz mártással recept fotókkal
Tsahton szósz egy klasszikus grúz konyha mártással. Mivel a zöld lehet használni nem csak a kapor, petrezselyem vagy de keveréke a különböző füvek. Fajta mártás függ a régióban, ahol főzik. Klasszikus Tsahton szósz tartalmaz joghurt vagy tejföl, dió, fűszernövények, fokhagyma, só, piros csípős paprika szükségszerűen és fekete. Minden más árnyalatú. Tehát, dió mosás. Héj dióbél legyen nedves. Miután, szárítsuk kemencében 200 fok Browning. Időbe fog telni, körülbelül 7 perc alatt. Dill vágott melenko. Célszerű, hogy csökkentsék a gyógynövények nagyon finomra. Akkor is grind egy turmixgépben. Átjutnia sajtó fokhagymát. Elég annyit 1-2 szegfűszeg.
Walnut cool. Grind szinte morzsa. Tény, hogy az anya lehet őrölni az ízlése, de sokkal szebb, ha csak egy kis ízelítőt a dió, nem szemes ragadt a fogai között.
A kapott őrölt termék, hozzáadjuk a tejfölt. Tejföl helyett vehet a természetes joghurt vagy görög joghurt, adalékanyag hozzáadása nélkül.
Keverjük össze az egész csak egy kanalat. Sózzuk, borsozzuk. Gondoskodjunk róla, hogy a paprika, de ne felejtsük el, hogy ő éles, és használja takarékosan.
Tedd a szósz egy mártást hajó és tálaljuk. A tetején a szószt lehet díszített apróra vágott dió. Ez a szósz is be kell nyújtani a főtt burgonya, sült kolbász, Lula - kebab, shish kebab, grúz szelet mazsolával és egyéb. Ez a szósz alkalmas bizonyos fajta olajos édesvízi hal.