Rántott ponty egy serpenyőben recept lépésről lépésre fotók, vagy hogyan kell főzni finom sült ponty
Rántott ponty egy serpenyőben recept képpel - tükörpontyból citrusos-fűszeres illat - egy ízletes étel ideális.
Így kiderült, az biztos iskola jobb, hogy egy élő halat, súlya másfél - két kilogramm, és az edény volt illatos és finom, előkészíti a citrusfélék és a fűszerek. Vágjunk bele.
- Tükörpontyból - egy hal;
- Fehér búzaliszt 100 g;
- Növényi olaj a sütéshez 100 gramm;
- Az egyik nagy citrom (lehet, hogy fél narancs);
- Só ízlés szerint;
- Fűszerek a hal íze;
Főzés előtt a halat, majd alaposan öblítse le folyó víz alatt. Vegye ki a farkát, és tiszta a mérleg, irányítja a kést ellene növekedést.
Vegyünk egy vágódeszka, akkor jobb, ha műanyag vagy kő. Fa alapvetően nem alkalmas, mert akkor nehéz tisztítani ki a halat.
Tedd a halat a fedélzeten vágás, levágta a fejét, farkát, uszony, és darabokra vágva a la carte. Ezután keverjük össze a sót és a fűszereket egy edénybe, és öntsük őket egy hal, óvatosan keverjük, minden darab együtt.
Helyezzük a serpenyőben közepes lángon átmérőjű 20-25 cm. Öntsd növényi olaj.
Míg a serpenyőben felmelegítjük, vágott citrom felét, és nyomjuk össze a levet belőle közvetlenül a tálba elkészített hal és minden shake.
Egy tálba, öntsük hozzá a lisztet breading darab.
Ezután feltekerjük, a lisztet.
Szereplők és sült egy serpenyőben. 5-7 percig mindkét oldalán.
Összesen főzési idő tükörpontyból 40 percig tart.
főzési tippek
Ha nem élő hal, akkor cserélje ki a fagyasztott, de a főzés előtt olvadás teljesen. Ellenkező esetben, egy serpenyőben zabkása lesz a hal helyett.
Ha azt tervezi, hogy halsütéshez fejét is, ne felejtsük el, hogy vágja ki az kopoltyúk.
Hot darab szétterítjük egy tálcán bélelt papírtörlő, hogy megszabaduljon a felesleges olajat.
Rántott ponty a serpenyőben készen áll. Jó étvágyat!