Példa ésszerű gazdaság garnéla olaj
Már írtam. hogy ésszerű megközelítés, hogy a gazdaság nem jelenti az átmenetet egy olcsó és rossz minőségű ételeket. A drága, finom ételek teljesen elfogadható, még a takarékos üzemmódban. Csak megközelítést kellene lenniük praktikusabb.
Vegyük például, rák. Tapasztalatlan hostess kerül garnélarák, héj, héj és a fej dobás, és „hasított” húsleves, és add hozzá, például a saláta. És az, hogy képes intelligens megközelíteni a termékek használatát azonos gyártmányú garnéla saláta, a fej és a kagyló -krevetochnoe olaj a húsleves, amelyben a főtt garnélarák - leves vagy szósz. Hogy ez indokolt lenne, gazdaság - a termékek nem eldobni, hanem arra használják, hogy a maximumot. Nos, az érthetőség kedvéért - egy recept garnélarák olaj. Gyors, egyszerű, finom és olcsó.
A teljes és aktív főzési idő - 20 perc
Calorie 100 g - 748 kcal
Főzni rák vajat
Vaj - 100 gramm.
Héját garnéla - 1 csésze. (Főtt. Ha a garnéla fej nélkül, majd ízlés szerint adjunk hozzá 3-4 egész főtt garnélarák héjában)
Fő út előkészítés: font kagyló és a vajat egy tálba, vastag falak és az alján egy fa vagy tolkushkoy zúzó fordult kagyló püré. Ezután törölje a keveréket egy finom szitán, hogy kiszűrje a bruttó chastitsy.Sovremenny módszer: a hő az olajat előtt kavargó (nem főzött).
Add a vaj és a rák kagyló, bemelegítés után kevesebb mint 1 perc.
Még egy perc kell keverni egy turmixgépben, nagy sebességgel kagylók és forró olajban.
Wipe a masszát egy szitán keresztül.
A szűrt olaj ostor át hideg vízben kihűlni, és zagustelo.Vse, rák olaj készen áll.
A hűtőben tárolható 3-4 napig. Ha ez fagyott, az eltarthatósági idő megnövekszik 3-4 hónap.
Hogyan kell használni? A legkézenfekvőbb - szendvicsek. Továbbá, garnéla olaj adhatunk növényi vagy halételeket, hogy kellemes ízt garnéla. Mint töltelék a tojás adalék szószok, levesek, dekoráció hidegtálak. Általában alkalmazása egyetemes, hogy az ilyen olajpogácsára a hűtőben nem éppen betét.
Lehet, mint ezeket a recepteket?
Dasha, köszönöm, így egy érdekes ötlet))) Ma elő, és kellemesen meglepett az eredmény. Íz, mint a szín, fordult világos olaj. Akkor egyszerűen kentük kenyér, egy kis prisalivaya. Nagyon finom!))
és én kellemesen meglepett, hogy kagyló is esznek. Super feltétlenül készítsen.
Oh! Szeretem garnéla, de megvettem nem olyan gyakran. Soha nem jutott eszembe, hogy a kagyló lehet valami használható. Köszönöm a receptet - legközelebb kipróbálni!
Nagyon illatos és ízletes olajat is! Köszönöm a receptet!
Dasha, mondja meg, kérem:
1), amit a kész olajat kiadási kapunk? Van 180 gramm olaj és körülbelül 2,5-3 csésze kagyló és fej fordult a végén 53 gramm olaj. Ez nekem túl messze van a „pelyva”, vagy mindig ilyen? ha egyáltalán -, hogy túl költséges feldolgozás.
2), és amely meg kell, hogy felkap a hideg víz? de ha csak hűvös és tegyük a hűtőbe?
Köszönöm a finom recepteket!
Válasz. Van kagyló jóval nagyobb, mint a receptben. Ezeket jelenleg fogva az olaj, így kap egy kis hozammal. Én dörzsölje kagyló olaj után szitán férne egy evőkanál. Ezért olajat szinte minden maradt. A pontos kimenet nem mondják - nem lemérjük. Próbálja ki a következő alkalommal adjunk kevesebb kagyló. Ahhoz, hogy fokozza az ízét garnéla jobb hozzá még egy vagy két garnéla, de nem avatkoznak bele, héjában.
Habverő szükség olaj lehűl, és vált a levegő. Ha ez nem számít, ha csak a hűtőben.
A hit, ha garnéla fejüket, ők is bemegy egy turmixgépben együtt a kagyló. De ha a vásárolt fejetlen garnéla, a páncél, hogy az kell hozzá 3-4 több garnélarák (egész), hogy kompenzálja a hiányzó célokat.
Dasha, azt kell tenni: a fej használható az összes tartalmat, vagy csak kagyló, és minden mást kidobják? Köszi előre.
jó ötlet, de én még soha nem gondoltam, hogy somneniya- a kagyló ehető, ha azok károsak, hogy van-e előnye mellett az íz?
Válasz. kagyló maguk nem. Ha az olaj tisztítják át finom szitán, akkor marad a szitán, és nem esnek bele az olajat. Héj nem káros, sőt korábban is használták ezeket a gyógyszerészek gyógyászati célokra. A recept, az úton, ki kell venni egy könyvet a hagyományos francia konyha. Úgy tűnik, fratsuzy nem kétséges, csak használja a kagyló, és nem csak az olaj, hanem a szószkészitésnéi.
Daria, elégedett vagyok az oldalon! Köszönöm szépen érte. Kerestem sokáig.
És mondd, kérlek, mint ostor hideg vizet, valószínűleg némi tudás rés)))
Válasz. ezt a vízfürdőben, éppen az ellenkezője - fenéklemez kell hideg vízzel. Ez tette a kisebb kapacitású vajjal és felvert habverővel (keverő és lehet, de legyen nagyon jó kézügyesség, hogy az olaj nem összetört minden irányban, és nincs kitéve a víz). És kösz dobr.ye szó - ez mindig jó.
Szeretem rák! Akkor is recepteket garnéla leves és szósz?
Válasz. Nos, Julia. Ha főzök, akkor én fényképezni, és rakjon ki. Bár tudom ajánlani két finom saláta garnélarák „kuszkusz” és a „Evdonko”.