Hús fóliába a sütőben - receptek képekkel

Hús fóliába a sütőben nagy becsben minden önérzetes séf. Legalább néhány recept ez az étel jelen kell lennie a szakácskönyv. Ők segíteni előkészítése során az ünnepi vacsora és a hét bármely napján, ha azt szeretné, hogy kényeztesse magát és szeretteit lédús és ízletes csemege. Miért húst sült fólia? Igen, mert a vékony alumínium tárolja a legtöbb hasznos anyagok. Ebben az esetben, a kinyert hús pörkölt, de nem szárítva. Ha készül egy másik, és a további összetevőkkel, a „ügy” a fólia, akkor áztatott ízek és aromák egymástól. Az edényt folyamatosan világít, és nagyon gusztusos.

Hús fóliába a sütőben sütjük a legkülönfélébb módokon. Ugyanakkor, és a fő termék, választhat teljesen olyan. Alkalmas sütésre csirke, pulyka, sertés, marha, borjú, bárány és az összes többi fajta hús a legegyszerűbb lehetőség, hogy remek finomságokat.

Hús fóliába a kemencében sült egész nagy darab, hogy neki szelet, húsgombóc vágott kis vagy nagy steak. Szintén gyakran használják a húst a csont. Akkor főzzük darabolva darab, vagy csomagolja fóliába az összes hozzávalót egyszerre. Mindezek ételeket lehet a különböző zöldségek és gyümölcsök, gyógynövények és fűszerek, gomba, sajt, fűszeres mártások és pácok.

Gyakran a húst szolgált, hogy az asztalra közvetlenül a fólia, ami az étkezés folyamat sokkal érdekesebb és változatosabb. Lehetőség van arra is, hogy műszak egy nagy étkezés vagy csak terjedni lemezek egyenként minden vendég számára.

Hús zöldségekkel sült fólia a kemencében

Fólia és jön, az összes lé maradjunk és folyamatosan átjárta a húst és egyéb összetevőket. Ez a recept mártás lesz több, mint elég, mert részt vesz továbbá ízletes zöldség. Ennek eredményeként, a sertés lesz egy igazi csemege, amely éppen nem marad a lemezeken. Ha azt tervezi, hogy a gyermekek kezelésére vagy heves ellenzői fűszeres ételek, a legjobb, hogy megszüntesse a gyömbért a recept.

• 1 kg sertéshús;
• 2 sárgarépa;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 paprika;
• 2 hagyma;
• 1 órán át. L. friss petrezselyem;
• 2 evőkanál. l. szójaszósz;
• 3 cm gyömbér;
• Sóval és borssal.

1. Tûzrostély sárgarépát és a gyömbért, hagymát és a paprikát apró kockákra vágjuk.
2. Sertés karaj átlagérték kockára vágott húst a víz és a szójaszósz.
3. A sertés és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselyem, gyömbér, fűszerek ízlés szerint.
4. A sertéshús pác tart 30 percig a hűtőszekrényben.
5. A vágott két azonos darab fólia, mindegyik feküdt ki azonos mennyiségű hús és zöldségek.
6. Wrap a fólia széle és átterelni a két rész egy tepsi, sült sertéshús a fóliát a sütőben 2 órán át 180 °.

Érdekes a hálózat

Hús „harmonika” egy nagy darab fóliát a sütőben

Hús „harmonika” tökéletes a nyaralás asztalra, és mert jól néz ki és az íze neki is jól meglepetés még az igényes vendégek számára. Ahhoz, hogy a marhahús nem vesztette el alakját a sütés során, meg kell, hogy egy nagy darab húst a borda. Luc szeretnénk, hogy egy étkezés lágyabb, részekben, valamint a fokhagyma és paradicsom kell hozzá vékony szelet füstölt szalonna.

• 600 g marhahús;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 150 g kemény sajt;
• 2 órán át. L. Francia mustár;
• 2 paradicsom;
• 2 evőkanál. l. félszáraz vörösbor;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 órán át. L. fűszer, húsok;
• Sóval és borssal.

1. Öblítsük le a darab marhahús, szárítsa meg szalvétával.
2. A húst steak 2 cm vastagságban, de nem teljesen (például - látható a képen).
3. Grate marhahús fűszerek, só és bors.
4. Gerezd fokhagyma felére csökken, és helyezze őket a bemetszést.
5. Tedd a húst egy műanyag zacskóba, öntsük a tetején a marha keverék vörösbor és mustár.
6. Pácol húsok hűtött 12 órán keresztül, majd eltolja azt egy nagy darab fóliát.
7. Paradicsom gyűrűkre vágjuk, sajt # 8210; lemezek, hozzá az összes vágások marhahús.
8. Szorosan csomagolt hús egy fóliával tömítetten zaschipnut szélét.
9. Süssük marhahús a fólia a sütőben 1 órán át hőmérsékleten 160 fok.

Adag hús burgonyával és gombát fólia a sütőben

Ez nagyon kényelmes, hogy főzni a húst fóliába a sütőben tételekben. Ez azt jelenti, hogy akkor azonnal bontja a tálak lecsavarja csak a felső része a fóliát. Ez az étel úgy néz ki, nagyon szép és étvágygerjesztő. Ezen kívül készül, együtt egy kiadós köret, így egy teljes étkezés a nyaralás asztalra. Száma gombát és burgonyát változhat, attól függően, hogy méretük, valamint a kulináris beállítottság. Elkészítéséhez alkalmas steak sertés vagy borjú.

• 4 marha steak;
• 7 nagy gomba;
• 6 burgonya;
• 1 hagyma;
• 100 ml krém-;
• 20 ml növényi olaj;
• 20 g vaj;
• Sóval és borssal.

1. Öblítsük hús steak, jó harcolni ki mindkét oldalon, és dörzsölje fűszerek.
2. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megolvad a vaj.
3. Steak megsütjük mindkét oldalán, amíg a fele (amíg aranybarna).
4. Fedjük le az edényt fedővel, és tegye félre, amíg a hús félre.
5. Szeletekre vágjuk gomba, burgonya - szeletelve, hagyma - kockára vágott.
6. Egy külön serpenyőben megpirítjuk a burgonyát puhára (nem sütjük!).
7. Burgonya elmozdulás egy lemezre, majd megsütjük gomba és a hagyma, amíg aranybarna.
8. Öntsük a serpenyőbe gombával tejszínes, keverjük, sózzuk és egy kis borsot.
9. Pároljuk gomba, amíg a szósz kezd sűrűsödik kicsit.
10. Készítsünk négy azonos téglalap alakú darab fólia a 40 oldalai és a 25 cm-es.
11. Tedd minden szelet karaj felső - Burgonya réteget, majd - a gombát.
12. Wrap adagokban fólia és szorosan egymásnak szorítsák a széle váltás minden egy tepsibe.
13. Bake hús és a burgonya, gomba és a fólia egy előmelegített sütőben 190 fok, 40 perc alatt.

Csirkehús francia fóliába a sütőben

• 500 g csirke;
• 2 hagyma;
• 100 g kemény sajt;
• 50 g tejföl;
• 2 paradicsom;
• Sóval és borssal.

1. Vágjuk a csirkét vékony csíkokra, és egy kicsit üt ki.
2. Minden egyes darab csirkét meghintjük sóval, borssal és a gyógynövények az ízlése.
3. Szelet a hagymát és a paradicsomot vékony karikákra.
4. Minden szelet hozott egy külön darab fóliát és zsírt tejföl.
5. Cover egy réteg hagymát, majd - paradicsom.
6. Paradicsom kevés sót, és megszórjuk reszelt sajttal, csomagolja a húst a fólia.
7. Bomlanak csomagolt csirke szelet által tepsibe bizonyos távolságra egymástól.
8. Süssük hús francia a fólia a kemencében 25 percig 200 fok.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a húst, sült fólia a kemencében a recept szerint egy fényképet. Jó étvágyat!

Hús fóliába a sütőben - ez az egyik olyan ételek, amelyek előállításához leggyakrabban társított különleges alkalmakkor, legyen az egy ünnepi est, vagy csak főzni a jó hangulat. Függetlenül attól, hogy a kiválasztott termékek és szolgáltatások a recept, az élvezet egyszerűen elképesztően finom és gusztusos megjelenése. Minden szakács tudja, hogyan kell főzni a húst a sütőbe, így a kezdők is hasznos lehet a következő ajánlásokat:

• Hogy a hús a sütőben fólia kiderült finom és illatos fűszerek benne kell dörzsölje hosszú és óvatosan, nem hiányzik egy darab,
• Pledge ízletes ételek - egy jól megválasztott húst. A legjobb, hogy előnyben részesíti a húst egy fiatal állat, anélkül, vénák és a felesleges zsír;
• Hús fóliába a sütőben lesz lágyabb, ha ehhez még hozzáadjuk azt apróra vágott zöldséget, hogy folyamatban van a sütés lesz illatos mártást. Ha azt akarjuk használni őket köretként, akkor jobb, hogy a darab nagyobb;
• Ez a hús a sütőben fóliába fordult rózsaszín, a végén a főzés, bontsa a fóliát, és hagyjuk, hogy megsütjük ugyanezen a hőmérsékleten 10 percig. Azt is be a grill 3-4 percig, ha rendelkezésre áll a sütőben.

Kapcsolódó cikkek

• Hús francia kemencében recept fotó Csirke

• Burgonya a kemencében selyanski (párolt hús) - egy lépésről lépésre recept fotók, különböző

• Gombák a sütőben burgonyával lépésről lépésre recept fotók