Hogyan lehet hajtani a ruhát
Minden nemzetnek kifejlesztette az évszázadok és öröklődött nemzedékről nemzedékre, és szokások, mint például a vendéglátás.
Táblázat etikett törvények határozzák meg az etikai és erkölcsi normák az emberi viselkedés. Hagyományos ivási szokásait elvei alapján az udvariasság, tapintat, egymás iránti tiszteletet.
Ősidők óta, krónikások, filozófusok, írók és költők kaptak számos ajánlást az emberi viselkedés az asztalnál.
1745-ben a császári Tudományos Akadémia kiadott egy korábban elkészített utasításai alapján I. Péter híres „javallatok világi modora”, amely egy kiterjedt komoly és szórakoztató utasításokat a viselkedését egy fiatal férfi az asztalnál. Íme néhány közülük:
„Senki magát sok dicséretet, és nem a régi feleslegesen növelni. Várja meg, amíg a másik oldalon dicséret. Fogak kés nem tiszta. Kenyér mellé a mell nem vágja. Ne nyalja ujjait. Körülbelül a tányérjára nem kerítés csontok, kéreg kenyér és egyéb dolgokat. Fent edoyu nem chomp, mint egy disznó fejét, és nem Cheshi nem tudják lenyelni a darab nem mondja. Ha ajánlani, akkor igénybe vehet, mint amire szüksége van: inni egy italt erős csésze gyenge és kicsi az egy, hogy több. Ne keverjük össze. Ne feledje - alkohol felszabadítja nyelv és összeköti a szem előtt. "
A legtöbb ilyen tanítások hoz egy mosolyt. De a bíró magad: sok ilyen és ehhez hasonló tanításokat most szükség. És ne feledd, amint azt az agyában őseink, érdemes valaha.
Emberek gyülekeznek a cég annak érdekében, hogy megtapasztalják az öröm, a kommunikáció, a hangulat ünnepi szórakozást, kikapcsolódást, és a költségek néha bosszús, megsértődött, és csak annak a ténynek köszönhető, hogy valaki nem veszi észre, hogy akkor és mit nem a közösség, a beállított táblázatban.
Egyes népek viselkedését a csatolt táblázatban ilyen fontos, hogy a vámjogszabályok megsértésével étkezési tekinthető nemcsak szándékos demonstrációs tiszteletlenség a tulajdonosok a ház.
És a családi körben tapintatlan és durva viselkedés a vendég vagy a gazda tartósan megbontja a szeretteit vagy zavarják a jó kapcsolatokat.
Ma fogunk beszélni a terítés és a kultúra a viselkedés az asztalnál. Összességében azt feltételezzük, hogy a legjobb szakácsok és pincérek - a férfiak. De a mindennapi életben, és előkészíti az asztalon feküdt - egy nő, így a lecke témája, véleményem szerint, szükség van az összes, a fiúk és a lányok.
Táblázatelrendezés kell kezdeni a kiválasztási táblázatot. Típusú táblák:
téglalap, négyzet, ovális, kerek, kávé.
Típusai asztalnemű:
2. szalvéták,
Készletek - sűrű szubsztrát alatt edények és evőeszközök, természetes vagy mesterséges anyagokból (steppelt, szövött, szintetikus, stb)
Sok fajta ruha.
A klasszikus változat - len és pamut anyagból. Vászon vagy pamut szövet fényes domború mintát nevezett damaszt.
Fehér damaszt, még mindig szolgál a legünnepélyesebb alkalmakkor. Ezen kívül vannak abroszok, díszített dísztárgy porcelán hang, nyomtatott vagy hímzett.
Asztalterítők lehet különböző méretben. A leggyakrabban használt
130x160, 130x230 vagy 130x280 cm. - téglalap alakú, vagy 130, 150, 160
átmérő - a kerekasztal.
Emellett a már említett, sok típusú textíliák:
· És kevert szintetikus anyagok,
· Fekete-fehér és színes,
· Soft ágynemű mély hangok együtt világos színekkel,
A divat magában dekoratív burkolatok.
A választás az abrosz mindig meg kell egyeznie az alkalomra, és célja az ünnep. Meg kell óvatosan kezeljük asztalterítők világos mintát. Csak monoton ételeket lehet helyezni egy színes asztalterítő. Ha kiválasztja figyelembe kell venni a pszichológiai színe:
· Piros és sárga - barát,
· Kék és zöld - hideg, korlátozás,
· Színes, nyomtatott - az öröm,
· Bonyolultan hímzett - a hangulat karácsonyra és húsvétra.
Terítő - alapján a teljes összetétel táblázat: porcelán, poharak, kések, villák, kanalak, szalvéták, gyertyák és virágok összhangban kell lennie vele, és itt lehet kísérletezni, hogy végre az ő ötlete a színt.
Ha a tábla törékeny bevonat podstelit alatt skatertmoltony.
Molleton - bélés monokróm pamut flanel, szalagok a sarkoknál.
Felhívjuk figyelmét, hogy a bélés nem gyűrött. A legegyszerűbb módja
kösse egy asztal lába. Molleton ruhával védi és megakadályozza, hogy a
stretching, és elnémítja a hangot a tányérok, kések, villák, kanalak és
szemüveget.
Terítő néz ki a legjobban, ha lóg a széleit az asztal 15-25 cm.
Az alkalmak fátyolos hosszú és széles terítő eléri a padlót. Top feküdt egy nagy ruhát.
Szalvéta borított - egy nagy betét, amely megjelenésében, színe és minősége alapján kerülnek a terítő és használt díszítik terített asztal. Méretük általában 80x80, 90x90, 100x100 és 120x120, négyzet és kör alakú.
Podtarelochnye állítja, szalvéták helyett az abrosz, vagy át a terítő. Ezek darabos készült színes, sima pamut. vászon. selyem szövet. valamint csipke. természetes és szintetikus anyagok. Ritka esetekben egy papírtörlővel. A mérete körülbelül 33x45 cm, és szükségszerűen túlmutatnak az eszközöket. Forms podtarelochnyh szalvéták: négyzet, téglalap, kör vagy ovális (készletek és monogram).
Board pálya megfelelően a az asztal közepére kell őket összhangban podtarelochnymi szalvéták. Ha ők használják díszíteni az ünnepi asztalra, akkor tegye a díszek, virágok, gyertyatartók. Táblázat pályák általában szélessége 40 cm, hossza megfelelő a hossza a szakaszban. Ezek nem csak a téglalap alakú, hanem ovális.
Kis szalvéták kettős funkciója van: egyrészt, ők díszítik az asztalt, másrészt - védelmére használnak ruhák és megtörölte a száját. Ezek darabos kell ugyanabból az anyagból, mint a ruhával vagy keverék vele. A napi otthoni használatra általában használt papírzsebkendőt. Fontos, hogy jó nedvszívó ruhával.
Eltekintve a fő asztalterítők használni a különböző kisebb tárgyak. amely egy különleges ízt kiszolgálása táblázatok:
v sapkák kávé és a tea kell megközelíteni a design a terítő, kell melegíteni, gyönyörű. Vannak bevonva kávéskannák vagy üstök hő megőrzésére.
v Dobozok tojást, mint a tea köpeny. Arra szolgálnak, hogy megőrizze a meleg tojást reggelire.
v szalvéták Toast - ez darabos négy „szárnyak”. Egy betétet úgy helyezzük a közepén pirítós (krutonnal) és letétbe a tetején, hogy melegen tartsa „szelepek”.
v szúr be kenyérkosár varrni megfelelő anyagból külön rekeszek különböző kenyér és sütés. Ezek díszített csipke, hímzés és helyezzenek el egy kenyér ládákat, kosarakat vagy egy ezüst tálcán.
v Cape tálca - ez kerek vagy ovális lágy szövetek 10-15 cm átmérőjű. Ezek teszik ki a tálcát, amely fel szemüveget, kupák, hordókkal.
Asztalterítők, beleértve molleton figyelemmel gondos karbantartás, lenvászon kell:
v jól vasalt,
v különösen fontos, hogy azt helyesen, hogy van egy minimum redők.
Hogyan lehet hajtani a terítő?
Minden asztalterítők képződnek kezdetben fele hosszában, majd újra, és vasalt. Így, egy primer (központi) szeres, és a második, amikor hajtogatott - két oldalsó. Keresztirányban hajtogatott asztalterítők általában kétszer - először balról jobbra, majd jobbról balra, de nem simított.
Fontos, hogy csak a préselt hosszanti redők alkotnak egy sima felületre borított asztalon. Ezek szolgálnak útmutatóul. Kereszt a redők hatása alatt saját súlya abroszok és eszközök maguk eltűnnek.
Ugyanígy vasalt és hajtogatott nagy szalvéták és asztalterítők büfé.