Fűszerek haszon és kár, a használata a diéta
Általános szabály, hogy a legtöbb jelenlegi fogyasztói úgy véli, hogy a tartalmát a papírzacskó a polcokon a szupermarketek a nevét „fekete bors”, „babérlevél”, „hop-suneli” - ez a fűszer. Mint általában, ez azt jelentette, hogy van egy csípős és fűszeres ízű. További vita, hogy ha diétás alkalmazása fűszerek élelmiszer kívánatos. Igaz ez? És mit mondanak róla táplálkozási?
Előnyei és hátrányai fűszerek
Gyógynövények és fűszerek olyan anyagok, amelyek, sőt, a növények. Tápértékük gyakorlatilag nulla. Ezért, hogy a diéta, fűszerek lehet félelem nélkül kalóriát evett. Ezen kívül szerint az érvelés a táplálkozási, akkor is vinni előnye, hogy a szervezetben.
Elég gyakran, az a személy, aki betartja az orvosi diéta, mint látható, például megemelt nyomáson és szívgyengeséget próbál enni csak főtt élelmiszerek és ételek, párolt vagy főtt. Salt van olyan kevés, hogy az élelmiszer kiderül friss, nem egy konkrét ízét. Alapvetően ugyanezt javasolta korrekciós étrend és diéta azoknak, akik „pozícióban”.
Még a leggyakoribb fűszerek, amit használunk naponta előkészítése során az élelmiszer, hogy az élelmiszer gazdag íze és ami a legfontosabb, hogy jó neked (persze, ha nem élnek vissza őket).
Fűszeres zöldségek és fűszernövények, kiegészítésként a diéta, a szakértőket alkalmazott mértékkel, amely segít, hogy az étel nem olyan monoton és nem gondolni a füstölt és pácolt ételeket. Ők nem csak, hogy az étel jobb ízű, hanem gazdagítják a napi étrend B1-, B2-, PP, C és a karotin.
A diéta során a legtöbb hétköznapi sor fűszerek elfogyasztott étel, mint általában, csak bors és mustár. Ezek azonban túl csípős íz, mert mi irritálja a nyálkahártyát az emésztőrendszer, és ezért megsértették annak funkcióit. De más fűszerek és gyógynövények megfelel intézkedések, hogy még a legfinomabb friss élelmiszerek.
Szokatlan fűszerek ízlés esik nem mindenki számára, ezért, úgy a leggyakoribb zöldségek és gyógynövények, amelyek raktáron szinte minden háziasszony.
Ez a zöldség gazdag bizonyos illóolajok, ezért az íj van egy markáns íz és az okozza a könnyek, akik részt vesznek a menet. Ezen túlmenően, egy izzó körülbelül 0,65% ásványi anyagok, mint például a K, P, Ca, és a Fe, és természetesen, sok vitamint. Hagyma is tartalmazó természetes antibiotikum, úgynevezett illékony.
A „tollas” íj (hajtások) sokkal karotin és az aszkorbinsav. Ezért során az ételek elkészítésére, kívánatos, hogy ne legyenek kitéve semmilyen kezelést, és használja a fiatal, nem éles „tollak” hagyma nyers.
Nyers hagyma ellenjavallt sok diéta, és egy másik dolog - passaged vagy párolt. Ebben a formában ez lesz a megfelelő szinte bármilyen diétás ételeket. Csak az a fontos, hogy ne vigyük túlzásba a zsír.
Úgy véljük, hogy a zöldség, amelynek kapcsolódó gyökerek, hagymák, helyettesítheti a sót diétás ételek sikerrel. Ez hozzájárul a fényes szokatlan íz. Edények, fokhagymával, nem kell sózzuk azok kívül.
Fokhagyma, mint a testvére, gazdag illóolajok, így ez a zöldség formájában darabolva, ha egy meleg étel, kívánatos, hogy adjunk a végén a főzés. Tehát jobb, ha megtartja az ízét.
Kapor és petrezselyem
Ezek a híres „saláta” gyógynövények tartalmaznak 5% illóolajok és aszkorbinsavat (100 mg 100 g). Szintén kapor és a petrezselyem gazdag vas, karotin és a foszfor.
Határozottan, hogy ételeket tartalmazó gyógynövények adatok soha nem lesz a vesztes. Íme ízű diétás remekmű szükség hőkezelés befejeződött. Így a benne található tápanyagok, érintetlen marad.
babérlevél
Javasoljuk, hogy válasszon egy babérlevelet halványzöld színű, rövid levélnyél. Ez a „Lavrushka” van egy igen erős és egyúttal kellemes illatú, ez keserű az íze, mint esszenciális olajokban gazdag.
Táplálkozási úgy vélik, hogy a reszelt zöldségekkel és szósszal egyaránt átalakult, miután hozzáadjuk ezeket az ételeket babérlevelet. Fontos, hogy csak fel a fűszer egy bankot, ahol az étel főtt néhány percig, mielőtt az étel elkészült, és kap „lavrushku” elkészítés után azonnal. Ellenkező esetben az étel szerezhet a keserű íze.
Vanília, szegfűszeg, fahéj
Ideális hármas opció desszertek és édes süteményeket. Ezek a fűszerek összhangban vannak egymással feltűnően. Hozzá kell őket kis mennyiségben annak érdekében, hogy egy könnyű vonzó illata.
Azt is gondoljuk, hogy a jó vaníliás cukor helyettesítésére. Ezt segíti elő az édes illata. Ez a fűszer is használható előkészítése során szinte bármilyen ételt az étrendben.
Citrom és ecet
Is tartozik a fűszereket. De ha szenved olyan betegségben, az emésztőrendszer, a citrom és az ecet jobb nem inni.
Azonban ezek a gyógynövények segítenek csökkenteni a só és a zsír főzés közben egy másik edénybe. Feltéve, hogy a saláta, hús és hal kellemes savak, lehetővé teszik, hogy a pácolt élelmiszerek hozzáadása nélkül csípős fűszerek vagy tartósítószerek. És átitatva aromás növények, fűszerek és ecet lesz még több ételek és rendkívül vonzó aroma.
rövid összefoglaló
A diéta során, mind a gyógyító és megelőző, ellenjavallt éles íz a fűszerek, amelyek irritálják a nyálkahártyát az emésztőrendszer. Azonban, ha megfelelnek az intézkedést, és ennek megfelelően járnak el, hogy a szabályokat az előkészítés, még a legismertebb fűszerek, így minden étel fűszeres árnyék kiegészítésére, vitaminokat és ásványi anyagokat.