A legjobb ital receptek birs téli
Birs - déli gyümölcsök, közös Ázsiában, a Közel-Keleten és a Kaukázusban. Oroszországban, a birs termesztik a déli régiókban. Gyümölcsök tartalmaznak C-vitamin, B1, B2, E, PP. Tól gyümölcsök tartalmaznak nyomelemeket a vas, magnézium, kálium, foszfor. Juice és italok birs hasznosak cardiovascularis betegség, magas vérnyomás, gastrointestinalis problémák. birs gyümölcsök nagyon kemény, savanykás íz és nagyon kevés ember eszik nyersen. Úgy tartják, hogy ez - a közeli hozzátartozója az alma és körte, de tartotta a lépést egy kicsit később. A tökéletes aroma, gyümölcs a gyümölcs a fa jó kulináris feldolgozás. Azt, hogy kiváló lekvár, dzsem, lekvár, lekvárok, gyümölcslevek. Megvizsgáljuk, hogyan kell főzni kompót birs kombinálható különböző gyümölcsök.
Recept birsalma kompót télen
Ebben a receptben nézzük meg, hogyan kell főzni birs kompót eljárás blansírozás. Természetes gyümölcs betakarított őszi időszakban a teljes termés érése és az alapja előállítására befőtt télen, pitetöltelékek, adalékok tej kása és egy tál túrós. Ez volt ebben az időben szükség van a betakarítás birs kompót - a receptek, amelyek az alábbiakban ismertetjük.
Szükséges összetevők:
3 literes üvegben:
Lépésről lépésre:
- Rendezés gyümölcs érettség, válassza ki a leginkább élénk színű. Gyümölcsök mossuk, negyedekre vágják. Ezután távolítsa el a magot, hámozott, tedd egy tálba hideg vizet, hogy ne megbarnult anyagokat.
- A zománcozott serpenyőben, és felöntjük vízzel blanshiruem birs helyezzük egy szűrőedény vagy fém háló. Ezután forró darab tegye vissza a tálba, töltse ki hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni.
- Hűtött darab bontjuk sterilizált üvegekbe a nyakon.
- Forraljuk a vizet, amelyben a blansírozott darabokra, és töltse meg előállított gyümölcs. Ezután szabvány fém konzervdobozok záró fedéllel, pre-főtt. Mi ellenőrizze a tömítési szilárdságot felborulhat kannák és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Birs kompót a téli
Kompót a birs jó az embereknek a csökkent hemoglobin a vérben, mint a kiindulási anyag tartalmaz sok vasat, lehet adni neki, vízzel hígítjuk, hogy a gyermekek, isznak meg öröm.
Szükséges összetevők:
A bank - 3 liter:
- birs - 1 kg,
- cukor - 300 gramm per 1 liter víz,
- a víz.
Főzni birsalma kompót télen:
- Nyersanyagok mossuk ki egy puha szivaccsal, hogy távolítsa el a lányt. Ezután tisztítsa meg a gyümölcshéj, vágjuk ék, és távolítsa el a magot. Birs - gyümölcs kemény és ez jobb forrni egy kicsit. Erre forralni a vizet, helyezzük a szeleteket a gyümölcs egy tésztaszűrő és mártsa bele a forró vízbe. Blanshiruem birs 10-15 perc. Ezután birs elterjedt a medencében a hideg vízben.
- A bankok nagyon óvatosan mossuk szóda, sterilizálja, és töltse ki a gyümölcs. Ezután felöntjük forró vízzel, és így kihűlni a bankok.
- A lehűtött víz a csatornába kerül egy serpenyőben, alszik, hogy a cukor és a szirup.
- Öntsük üvegekbe birsalma cukorszirupot és közeli fedő elő azonnal.
Birs kompót őszibarack
Kompót az testes ízét. Meg lehet tenni a nyaralás asztalra, mint a desszert ital. És, mint minden gyümölcsitalok, nagyon szereti a gyerekeket. Az ital jó klinikai táplálás, van egy enyhe hashajtó hatása, hasznos betegek érkeznek a módosítást.
Hozzávalók 3 literes üvegben:
Hogyan készítsünk egy kompót birsalma Őszibarack:
- Birs mossa, vágott és blanshiruem, mint a fenti recept.
- Őszibarack mossuk, felére csökken egy horony, távolítsa el a bőr és a csontok.
- Into sterilizált üvegekbe megállapított birs, őszibarack felét, és töltse le forró vízzel.
- A lehűtött vizet kell elvezetni az üvegeket, és főzzük a szirup ott.
- Gyümölcsök öntsünk forró szirupot, és szorosan lezárjuk. Banks adja át, és nekik hűlni körülbelül egy nap.
Befőtt „Vegyes”
A befőtt fektetik, vágott nagy szeletekre, és az egész. Az ital egy vonzó megjelenés és kifinomult ízlés, egy nagy ünnep desszert. Gyümölcs kompót táplált egy váza, vagy használt gyümölcsök vagy saláta öntetek (tejszínhab, jégkrém). Az ital öntjük jar, akkor a termék szerepelni bébiétel.
összetevők:
- birs - 500 gr.
- körte - 400 gr.
- sötét szőlő - 150 gr.
- szilva - 200 gr.
- Cukor - 420 gr.
- víz - 1,6 liter.
Milyen közel kompót birsalma hozzáadásával különböző gyümölcs:
- Alaposan mossuk szóda bank 3 liter, és a fedelet. Ezután sterilizálja konténerek gőz fölött vagy kemencében.
- Saját birs, darabokra vágva, távolítsa el a mag és a héj doboz. Ezután teszünk egy tésztaszűrő és blanshiruem forrásban lévő vízben 10 percig.
- Mossuk szőlő szét a bogyókat az ágak, vegye kényeztetve.
- Körte mossuk, vágjuk szeletekre szép, távolítsa el a vetőmag mezőbe.
- Az aszalt szilva öblítsük le meleg vízzel, ne távolítsa el a csontot.
- Azt hogy a jar első függőleges szelet birs és körte, szilva és aztán a szőlő.
- Töltsük jar forró vízzel, és tartott egy pár percig, hogy hiányos hűtést. Ezután vizet leengedjük egy edénybe.
- Töltsük meg a szirup jar, és azonnal lezárjuk. Banks adja át, fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk kihűlni.
pácolt birs
Birs - egy meglehetősen drága gyümölcs, betakarítás kis mennyiségben, ünnepi ételek. Pácolt gyümölcsöt használják komponenseként egy komplex köretként a húsételek. A folyékony részt az előforma palackozzák nagy pohár, híg narancslé vagy ananász. Egy pohár hozzá néhány jégkockát, hogy egy szalma és tálaljuk.
összetevők:
A pác 3 literes kannák:
- víz - 1 liter,
- Cukor - 400 gr.
- 5% ecet - 0,2 ml
- Carnation - 12 egység.
- zúzott fahéj - 2 gr.
Lépésről lépésre:
- Nyers sort és eljárás, valamint a befőtt.
- Tégelyek és fedő mossuk, és sterilizáljuk.
- Fektetése birs bankok.
- Készítsük el a pác. Ehhez egy bankot ömlött a víz, adjunk hozzá a szegfűszeget, fahéjat, cukrot és főzzük az enyém 5 - 7. Ezután öntsük ecetet és forraljuk fel.
- Öntsük pác a bankok birsalma, közel fedelet. Sterilizálja 12 percig. Value birs és a pác, hogy 60% gyümölcs és 40% pác.
- Sterilizálás után kannák szorosan lezárjuk.
Kompót fagyasztott birs és vörös áfonya
Fagyasztás gyümölcsök és zöldségek minden évben egyre népszerűbb formája tuskó. Így betakarított termékek nem veszítik el a vitaminok és az íz. Fagyasztás gyümölcsök kicsit drága módja, hogy megőrizze zöldség a tél. Nem kell cukor, konténer, amelyet megfelelően kell kezelni. Keresi a műanyag tartályok vagy a celofán zacskó, fagyasztó hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben.
A terméket fentiekben ismertetett módon kezeljük. Akkor vágjuk apró darabokra, elterjedt a fedélzeten, és tegye 2 óra a fagyasztóba. Ezután a gyümölcsöt öntjük egy műanyag zacskóba, és küldje el a mélyhűtőbe hosszú távú tárolására.
Meg lehet feldolgozott negyedelt birs lereszeljük, tedd egy edénybe, fedjük le, és tegyük a fagyasztóba.
A keleti gyógyászat birs minden módon a főzés fogyasztott főként egy gyulladásgátló szer használt torokfájás, bronchitis, felső légúti megbetegedések, hörgőasztma.
Cranberry tekinthető természetes antibiotikum, köszönhetően a alkotó benzoesavak és a magasabb C-vitamin tartalma
Párolt birs és vörös áfonya - egy ital, amely erősíti az immunrendszert. Tartalmazza a táplálkozási terápia, a beteg ajánlott, futás javulóban, és a gyerekek.
összetevők:
- fagyasztott birs - 250 gr.
- Cranberry - 100 gr.
- víz, - 3 líra,
- cukor - 70 gramm.
Lépésről lépésre:
- Container reszelt birsalma kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten felolvasztottuk.
- Cranberry mosás, akkor fagyasztott bogyós gyümölcsök, a cefre egy fakanállal.
- Tedd a gyümölcs egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és felforraljuk.
- Forralás után cukrot ízlés szerint, és főzzük puhára kompót.
- Ready befőtt, törzs szitán vagy átengedjük egy szűrőedény. Öntsük a kihűlt desszert szemüveg vagy csészék és tálaljuk.
Kompót szárított birs, aszalt szilva és a szárított sárgabarack
Birs szárított főleg Közép-Ázsiában és a Kaukázusban. Ez volt onnan, alapvetően, hogy ezt a fajta szárított gyümölcs Szibériában és az Oroszország európai.
A dél-oroszországi, ahol növekszik a gyümölcs, úgy szárítják a napon elsősorban a 08:00 és 17 óra között, majd tisztítani egy száraz, meleg helyen az éjszakát. birs érésideje sok késő őszi, szárított, vékonyra szeletelt termék szeleteket hőmérsékleten 70-80 fok Villamos szárítók vagy sütők.
Mivel birs közeli rokona az alma és körte, hogy ez a fajta kompót nem hozott. Szokatlanul ízletes és egészséges ital. Megfelelő orvosi, először is jó szívvel és a magas vérnyomás, bébiételek.
összetevők:
- Szárított birs - 100 gr.
- szárított sárgabarack - 100 gr.
- szilva - 100 gr.
- víz, - 3 liter.
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál.
Lépésről lépésre:
- Mossuk a szárított gyümölcsök és add fel egy serpenyőben.
- Lemon mosás és dörzsölje egy finom reszelő héját.
- Töltsd meg vízzel, szárított gyümölcsök és főzzük, amíg a pillanatot, amikor majd aljára.
- Öntsük a befőtt citromhéj, akkor szárított narancshéj. Szárított gyümölcsök tartalmaznak cukrot 3-szor több friss és a cukrozott gyümölcs kompót nem szükséges.
- Kompót Hagyjuk kihűlni, a törzs és öntsük ki kancsó.
Birs - keleti gyümölcs, meglehetősen drága, és nehéz készíteni. De azok a lemezek, amelyek a cikkben leírt, akkor öröm minden télen. Dolgozz keményen az ősszel, hogy élvezik az ízét birs tél. Remélem úgy döntött, egy módszer, hogyan kell főzni birsalma kompót a tél!