Pilaf borjúhús recept egy fotó
Recept pilaf borjúhús fotókkal
Pilaf borjúhús - nagyon finom és illatos hagyományos étel üzbég konyha, ami az utóbbi időben nagyon népszerű, és az európai konyha. A kombináció édes sárgarépa pilaf omlós és pályázati borjúhús nem hagy senkit közömbösen.
- Hatchback borjúhús - 1 kg,
- Hosszúkás rizs - 1 kg
- Sárgarépa - 1 kg,
- Hagyma - ½ kg,
- fokhagyma fej - 2 db.
- Csípős chili - 1 db.
- Növényi olaj - 250 g,
- Borbolya - 20 g
- Fűszerek pilaf - 15 g
- Közepes őrölt só,
- Őrölt fekete bors.
A lépésről lépésre előállítási eljárás
- Annak érdekében, hogy előkészítse ízletes és illatos pilaf borjúhús az első lépésben meg kell tisztítani a héj hagymát és vágjuk vékony fél-gyűrű. A vízforraló vagy serpenyőben vastag öntsük a szükséges mennyiségű növényi olaj, hagyma, és tegye a tűz megsütjük átlag intenzitású, amíg a megszerzése a aranysárga árnyalattal.
- Borjú alaposan mossa, héja a filmek, és élt. Darabokra vágva a la carte nagy méretű, és elküldi az üst további pörkölés.
- Sárgarépa hámozott és vágjuk nagyobb csíkokra. Adjuk hozzá a többi összetevő és főzzük, folyamatos keverés közben, körülbelül 15-20 percig.
- Adjunk hozzá körülbelül 1 liter vizet, chili hüvely és egy fej fokhagyma, fűszerek pilaf és borbolya. Főzés 20 percig, majd vegyük ki a fokhagymát és chili hüvely.
- Az üstben, hogy adja meg az előre mosott és áztatott rizs duzzadni. Növeli a hőt, hogy a maximális és főzzük nyitott fedéllel, amíg, amíg a folyadékot elpárologtatjuk 80%.
- Miután csökkenti a hőt, fedjük le a rizottó borjúhús és pároljuk folyamatos keverés közben, amíg főtt. Az étel kész kiszolgálására. Jó étvágyat!
Meglepni a család egy remek étel, lásd a recept a borjúhús gulyás.