pálmaolaj
Ehhez kapcsolódik, hogy a termék rendkívül vitatott, egyesek úgy vélik, hogy rendkívül káros, de minden országban egy ASIC.
Ehhez kapcsolódik, hogy a termék rendkívül vitatott, egyesek úgy vélik, hogy rendkívül káros, de minden országban annak használata nem tiltott. Továbbá, gyakran, ez hozzáadódik kész tápszert. Tehát mi pálmaolaj.
Növényi olaj egy élénk narancssárga színű kivonjuk a cellulóz a gyümölcs a pálmaolaj - egy növény, amely vadon nő a part menti övezet Nyugat-Afrikában. Ápolása pálma- és kivonat az olaj és más trópusi országokban. A legnagyobb exportőre olajpálma-guineai, ahogy nevezik a növény botanikai, amelyek Indonéziában és Malajziában. Ez a termék egy meglehetősen hosszú múltra, mint a régészek találtak nyomokat a pálmaolaj területén az ókori Egyiptom, ahol nem történt meg, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy ez a termék értékesített az ókorban - több mint 5000 évvel ezelőtt. Sőt, pálmaolaj használták nemcsak étel, hanem műszaki célokra.
Egyéb növényi olajok, a hagyományos a mi szélességi, palm különböző magas olvadáspontú - colo 40 fok, egy kellően nagy mennyiségű telített zsírsavak, különösen a - palmitinsav. Azonban itt is tisztázni kell, hogy az állati zsírok, mint a vaj, telített savak még sokkal több.
Mi van a pálmaolaj
Emellett palmitinsav, amely legfeljebb 50% zsírt ennek a terméknek, ez és telítetlen savak, különösen a - Olajsav (Omega 9), amely elősegíti a normalizáció a koleszterin szintet. A pálmaolaj omega-9 mögött olíva, de megelőzve a napraforgó és a kukorica.
A zsírsavak, különösen a palmitinsav az emberi szervezet jól tanult, és a tudósok számára számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a túlzott ilyen savak az étrendben vezet felhalmozódása „rossz” koleszterin, megakadályozza az immunrendszert gátolja a tevékenység az inzulin. De itt meg kell még egyszer, hogy a foglalás - fő forrása a telített zsírsavak mindig állati eredetű zsírok.
Azonban nem minden olyan tragikus. A pálmaolaj kiváló forrása az A-vitamin (karotinoidok) - ez sokkal több, mint a sárgarépa és a mangó, a sok tartalmaz tokoferol (E-vitamin), mely segít erősíteni hajszálerek, segíti a felszívódását vitamin, javítja a regenerációs képessége, a test, és részt vesz a folyamatban a vérképzésre.
Vaj (Fotó: Legion-Media)
Olyan jó vagy káros?
e, hogy a baba tej képlet, amelyben ez a termék, általában az a kérdés továbbra is nyitott, különösen, ha a gyártó nem hiteles.