Lehetséges, hogy tárolja a burgonyát a hűtőbe - otthon kényelmét
Burgonya a hűtőben - érvek és ellenérvek
Ha úgy gondolja, hogy tudja tartani mindent a hűtőben, akkor mélyen téved. Egyes termékek nem ajánlott fel a hideg, és a hosszú távú tárolás általában nem engedélyezett. A számos ilyen termékek közé hagyma, a fokhagyma és a burgonya. De kezdjük az elején.
Alacsony hőmérsékletű Hurt
Sok háziasszony kerülnek dobozok zöldségek vásárolt a boltban vagy a piacon burgonyát közvetlenül a csomagban. Jellemzően ezek a készletek gyorsan töltött. 5-7 nap múlva a burgonyát evett, jó ételek belőle ízletes és könnyen elkészíthető. Miért nem sokáig tárolja a burgonyát a hűtőbe?
Tudja, hány lévő keményítő burgonya? Kiderült, hogy több, mint 14%. A hőmérséklet + 5 ° C alatt és a keményítő lebomlik a cukrok. Ennek eredményeként a gumók íz tulajdonságai jelentősen romlik. Ha valaha is főzni és enni burgonyát megfagyott, akkor tudja, hogy van egy édes íze és sötét színű.
Nem számít, hány viták tárolás, sokan tedd a hűtőbe burgonya. Ez a szokás kell majd még egy. Győződjön meg arról, hogy mi a hőmérséklet a hűtőszekrényben, és nem teszik lehetővé a végeredmény a gumó alatt a fagyasztóba.
Válassza ki a legjobb feltételeket tárolás
Hosszú ideig a burgonyát legjobban őrzött hűvös, sötét és száraz helyen:
Megengedett hőmérséklet lehet a tartomány + 5 ° C és + 7 ° C közötti páratartalom mellett nem több mint 85%. Ha megy, hogy tárolja a burgonyát a hűtőbe, majd előnyben részesítik a papírzacskó műanyag.
Tárolni, hűvös helyen, akkor egy dupla fiókos öntjük tér falai között fűrészpor vagy a tojásrakás a habot. A külső doboz csap linóleum vagy műanyag megakadályozza a nedvesség behatolását. Mielőtt szóló burgonyát a dobozba megy keresztül és száraz.
- A korai fajták nem tárolható, amíg a tél. Ezek nem hosszú távú tárolásra, így rontja gyorsan: kihajtanak és elsorvad.
- Burgonya tárolható céklát. Cékla felszívja a felesleges nedvességet, ami lassítja a megjelenése baktériumok és megakadályozzák rothadó. Cékla nem fél a nedvesség.
- néhány almát, akkor tegye gumók között. Azt is megakadályozza, hogy a csírázást.
- Soha ne tárolja a burgonyát a világon, mert ez a termék solanin in - mérgező az emberi anyag, amely a keserű íz a gumók.
Meddig lehet tárolni a burgonya? Úgy véljük, hogy optimális körülmények között eltarthatósága 5-6 hónap. A legnagyobb mennyiségű hasznos anyagokat tartalmaznak, friss, frissen ásott gumók, így többet fogyasztanak a hazai zöldség ősszel és télen. Tavasszal megy, mint a kása és a tavaszi saláta.
Soha nem eszik fonnyadt, fonnyadt és rothadt gumók. Zöldes héja kell vágni teljesen zöld burgonya - dobás. Ha nincs megfelelő hely a tárolásra zöldség, a legjobb, ha vásárolni őket, ha szükséges. De ha úgy dönt, hogy a raktárból a burgonya a téli, meg kell időről időre, hogy rendezni, és nyomon követni a környezeti hőmérséklet.
Hogyan kell tárolni a burgonyát a hűtőbe
Sok háziasszony maguknak a kérdést a kérdést: lehet eltárolni burgonyát a hűtőbe? Ez a cikk fog beszélni, ahol a burgonyát kell tárolni és milyen hőmérsékleten, amennyire csak lehetséges, hogy megőrizzék a tápanyagok zöldség.
Ismeretes, hogy vannak olyan termékek, amelyek nem kívánatosak a hűtőházban. Ezek közé tartozik például a fokhagyma, hagyma és burgonya kedvenc.
Hogyan magyarázható ez? Több oka is van:
- Romlás ízletesség növényi, ez jól ismert, hogy a keményítő (az ilyen bőség burgonyán) hasad cukrok hőmérsékleten + 5C.
- A gumókat sötét és kellemetlen édes ízt.
- Burgonya visszafogja gyorsan kihajt és hajlamosabbak a kár és pusztulás.
Ezeken okok miatt lehet hívni, és egy másik - a kényelmetlenséget a tároló nagy mennyiségű zöldséget annak a ténynek köszönhető, hogy egyszerűen túl sok helyet a hűtőben. De ha minden ugyanaz történt, hogy az Ön által vásárolt és a burgonya fog tartani a hideg, a legjobb, ha használni a hét folyamán, így ő nem hazudik.
Hogyan kell tárolni a burgonyát a hűtőbe
Külön figyelmet is érdemes előfőzött burgonya, ami nem mindig lehetséges azonnal fogyassza az ételt. Meddig lehet tartani főtt burgonyát a hűtőben? Szakácsok nem javasoljuk megtenni, mert napról óra, és a burgonya elveszti ízét és tápértékét. Szélsőséges esetben, tudjuk meg a nyers (főtt „egységes”) gumókat élelmiszer vödör, szoros és használt 3 napon belül, nem több.
Ha vásárolt nagy mennyiségű burgonya a téli, akkor feltétlenül kell, hogy vegye figyelembe az alapvető szabályokat zöldség tárolására.
Optimális feltételek tárolására burgonya:
- a pincében;
- melegítésre az erkélyen;
- a kamra.
A legfontosabb - tartsa a kívánt hőmérsékletet (ez lehet 5-7 Celsius fok) és nedvességtartalom (85% vagy kevesebb). Ha még mindig szükség van a tárolási burgonya a hűtőben, meg kell tenni, hogy egy papírzacskóba, minden esetben, nem műanyag. Úgy véljük, hogy ilyen körülmények között is képes tárolni zöldséget 5-6 hónapig és fogyasztani az élelmiszert a lehető leghamarabb.
A fiatal tavasszal és nyár elején a burgonya ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint a tároló érett, de ne feledje, hogy minél fiatalabb a burgonya, így érdemes. Nyáron egy városi lakás meleg, és gyakran nincs más tárolási helyek a burgonya kivételével hűtőszekrény, ebben az esetben vásárolja meg kis adagokban.
Tehát, hogy tartsa meg a maximális mennyiségű vitamin és ásványi anyag, meg kell vásárolni a burgonya, ha szükséges. Ha azt szeretnénk, hogy tárolja a zöldség sok időt, meg kell szorosan figyelemmel kíséri a tárolás és időnként a hőmérséklet gondosan rendezni, szellőztetés burgonya. A következő egyszerű szabályokat, akkor tartósan megőrizni vitaminok és nagy íze burgonya.
Is tárolni lehet a burgonya a hűtőben
Válasz - Nem, és nem kell. Burgonyagumók nem kell tárolni a hűtőben több okból, amelyből megbeszéljük az alábbiakban.
Miért ne:- Az alacsony hőmérsékletű hűtőszekrényben elpusztítja keményítő, amely egy burgonyanövény. Ennek eredményeként a káros anyagok képződését és egyszerű cukrot,
- páratartalom, amely elválaszthatatlan a hűtőszekrény nem alkalmas a tárolására burgonya, ez lesz nedves és rothad,
- hőmérsékleten a burgonya meg kell semmisíteni a legtöbb vitamint,
- burgonya nem kell tárolni a polietilén, szükséges papírzacskóban vagy kartondobozban, de ez nem praktikus a hűtőszekrényben.
Ezek a fő oka annak, hogy lehetetlen, hogy a burgonya a hűtőszekrényben. Ezen kívül úgy sok helyet, akkor egyszerűen kényelmetlen, hogy.
Burgonya kell tárolni, hűvös, sötét helyen, mint egy szekrény, papírzacskó, dobozok, vödrök, lehetővé téve számukra, hogy lélegezni. Ügyeljen arra, hogy a helyiségben, ahol a tárolt burgonya nem túl párás és nyirkos. A fő szabály az, tárolására burgonya - az, hogy a levegő a hozzáférést a klub és a megfelelő hőmérséklet. Nem szabad forró, de nem olyan alacsony hőmérsékleten, a hűtőszekrényben. Ez lehet szobahőmérsékleten. Kívánatos, hogy a gumókat volt a föld. A mosás burgonya csak főzés előtt.
Hogyan és mennyit lehet tárolni burgonyát a hűtőben
Store burgonyát a hűtőszekrényben lehet semmilyen formában. Gyakran előfordul, hogy csináljuk, gondolkodás nélkül, van egy határidő, és mennyit lehet tárolni főtt vagy nyers zöldségeket a hűtőben. De kevesen tudják, hogy a nem megfelelő kezelés a burgonya játszhat pusztítást emésztő és hasznos termék is lehet veszélyes.
frissen tartó
A szakértők a táplálkozás ajánlott, mivel kevés idő tárolására burgonya a hideg. Jelenleg beszélünk nyers burgonyát. Mi ez magában foglalja:
- Hőmérsékletcsökkentéssel nyers burgonya gumó kezdenek gyökeret, elkezd rohadni, és romlik. Ennek következtében a növényi fog feküdni a polcon sokáig, hamarosan meg kell majd kidobni.
- Keményítő aktívan bomlik hőmérsékleten + 5C. Minél hosszabb a burgonya fog feküdni a hűtőben, a kevésbé hasznos anyagok marad.
- Peremerzshy termék elnyeri édes ízű, akkor meglazul főzés után.
Többek között, hogyan kell tárolni a burgonyát a hűtőben, ha tartani egy csomó még mindig nem működik. Úgy véljük, hogy a maximális idő, amely alatt a nyers burgonyát tárolható a hűtőben - ez 5-7 napig. Az ideális hőmérséklet a termék körülbelül + 5C, a nedvességtartalom nem haladhatja meg a 85% -ot. Válassza a polcok a fagyasztó. Próbálj meg egy zöldség nem érintkezik a fallal. A műanyag zacskó nem a legjobb konténer tárolására burgonya. Jobb, ha a papír változat.
Tárolása burgonya a spájzban
Nos, ha van egy pince. De gyakran a tulajdonosok a lakások nem rendelkeznek ilyen lehetőséget. A meleg burgonya romlandó, így meg kell tenni a hűtőszekrénybe. Nem szükséges, hogy megszerezze a nagy mennyiségű, jobb, ha nem a legkisebb, mint enni romlott étel.
Ha a burgonya már törölve
- Kilépett a burgonyát hámozott, és még mindig nem tervezi használni. Mennyit tud tárolni a megtisztított burgonyát a hűtőbe? Meg kell emlékezni:
- Hámozott burgonyát tárolni csak a vízben. Ebben az esetben meg kell jól mosni. Kültéri növényi gyorsan sötétednek, megromlik az íze a termék minőségét. Az asztalon egy tartályt vízzel a burgonya tartható csak néhány órát a hűtőben, ez az időtartam egy nap.
- Hámozott burgonyát lehet fagyasztani. Tedd a táskát, nyakkendő. Amikor a felolvasztás nem tudja használni a mikrohullámú sütő vagy maradt az asztalon. Meg kell önteni a terméket hideg sós forrásban lévő vízben, majd kezeljük, mint a közönséges hámozott burgonya.
- Ha ez jó, hogy száraz a burgonyát egy betét vagy törülközőt, akkor az eljárás a fagyasztva szárítás. Ebben az esetben nem szükséges felolvasztani. Elég, ha öntsük ki a szeleteket egy fűtött serpenyőben napraforgóolajjal.
- A hűtőben tartani a burgonya egész. Ha lehetséges, ne vágja félbe, kockákra, csíkokra, és így tovább.
főtt
Tárolhatom burgonyát a hűtőben főzés után? Ez lehetséges, de a lényeg, nem sokáig. A nemzeti konyha híres mindenféle ételek burgonya. Ennek következtében lehetőség van lehetőség, ha felforraljuk túl sok. Mi köze a maradékot, és mennyit lehet tárolni? Az első dolog, ami eszébe jut -, hogy betette a hűtőbe, amíg jobb idők. De meg kell megfelelően végezzék.
Tegye a burgonyát a hűtőbe a hűtőben csak egy bankot egy szűk fedelét. Hidegen tartjuk, hogy nem lehet több, mint két napig. Még ha egy idő után a burgonya gondolod alkalmas az élelmiszer, ez nem jelenti azt, hogy meg lehet enni. Ez veszélyes lehet. Jobb másnap sütjük főtt krumpli hagymával és más zöldségek egy serpenyőben. Fontos megjegyezni, a több további összetevőt ad hozzá a burgonyát, a kevésbé eltartható. Sokkal jobb, hogy dobja el maradványokat, mint később megmérgezték.
Miért nem lehet tárolni a burgonyát a hűtőbe
Burgonya jól megőrzött sok helyen, de a hűtő jobb nem megtartani. A hűtőben lehet tárolni a különböző gyümölcsök és zöldségek, burgonya kivételével és a fokhagymát. Burgonya tulajdonságai, amelyek nem teszik lehetővé annak körülmények között tároljuk, amelyek létre a hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a tápértékét burgonya meg kell tudni, hogy miért nem tudja tárolni a burgonyát a hűtőszekrényben.
Okait, hogy tárolja a burgonyát a hűtőbe
Burgonya azért értékes, mert számos olyan tápanyagot tartalmaz, és vitaminokat, amelyek szükségesek egy személy életét. Ha hűtőszekrényben tároljuk akkor elveszíti a táplálkozási tulajdonságait. A fő oka hiba tárolni burgonyát a hűtőben, a következők:
- A keményítőt a gumók, amikor hűtőszekrényben, fordult egyszerű cukrok, amelyek nem nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Ebben az esetben a burgonya, ha van egy édes ízű főzni.
- Burgonya hűtőszekrényben nedves lesz, és nem lehet tárolni hosszú ideig.
- Burgonya nem szabad tárolni, a műanyag zacskóba vagy hálózatokon, de csak a papír táskák és a hűtőben az ilyen csomagok elég kényelmetlen. Papírzacskók kell használni, hogy a burgonya lélegezni, és a szárazfölddel gumók nem esik le.
- Tart sok helyet a hűtőben.
Nem lehet tárolni a burgonyát a hűtőszekrényben. Azonban a viszonylag rövid idő alatt lehet tárolni papírzacskó a konyhában, távol a fűtési rendszert. Így néhány hét nem fogja elveszíteni a táplálkozási tulajdonságokkal, ami előfordulhat, amikor tárolja a hűtőszekrényben. Ezért szükséges, hogy mindig emlékezni, hogy ne tegye a burgonya, valamint más élelmiszerek a hűtőben, mivel ez lesz az értékes helyet, és elveszítik a táplálkozási tulajdonságait. És nem kell senkinek.
StoZabot.com
Tárolhatom burgonyát a hűtőben: 4 óvintézkedéseket, 3 feltétel
Gyakran a burgonya, amely tartalmazza egy lapos, gyorsan kialszik. Ez attól függ, hogy hol és hogyan a gumók tartalmazzák. Lehetséges, hogy tárolja a burgonyát a hűtőbe, Javaslom, hogy most.
Burgonya a hűtőben?
Tapasztalt tulajdonosok valószínűleg tudja, hogy nem az összes zöldséget kell hűteni. Például, hagyma, fokhagyma, burgonya .... Hideg, persze, lehetővé teszi, hogy tartsa hasznos minőségű termékek, de néha fáj.
A hűtőtér - nem a legjobb körülmények között tartása zöldség
Mennyibe kerül tárolásra főtt burgonyát a hűtőben? Ready gumók kell enni két napig. Ami a nyers - ha hozott burgonya haza, és használni kívánja a hét folyamán - ez semmi rossz fog történni.
Azt javasoljuk, hogy vásároljon annyi élelmiszert, ahogy eszik egy hét alatt. Ne feledje, hogy a burgonya nem tárolható a hideg hét napnál hosszabb.
4 figyelmeztetések
A keményítő a gumó alacsony hőmérsékleten, alakítjuk a cukor. Ebből a terméket szerez egy édes íz.
A magas páratartalom a hűtőben a lehető leghamarabb vezet rothadó gyökerek.
Általános szabály, hogy ne szennyezze a hűtőben, zöldségek tárolt műanyag zsákokban.
Ez nem helyes - a burgonyát kell lélegezni, különben nem kezd rohadni.
Burgonya foglal sok helyet.
Tárolásához burgonyát hűvös helyen, akkor kedvező feltételeket teremtenek a saját kezét, esztergálás speciális hűtött tartályokban öntjük tér falai között fűrészpor vagy a tojásrakás a habot.
A külső doboz csap linóleum vagy műanyag megakadályozza a nedvesség behatolását. Mielőtt szóló a gumókat egy dobozban van szükség, hogy rendezni és száraz.
Szabályzat előkészítése és könyvjelző
- A korai fajták nem tárolható, amíg a tél. Ezek nem hosszú távú tárolásra, így rontja gyorsan: kihajtanak és elsorvad.
- Mielőtt tárolja a hűtőszekrényben néhány napig a gumókat kell tartani a meleg szobában.
- Burgonya tárolható céklát. Cékla felszívja a felesleges nedvességet, ami lassítja a megjelenése baktériumok és megakadályozzák rothadó.
- Alján a fiókot a hűtő kamra put szárított mentalevél - ez megakadályozza, hogy a korai megjelenése baktériumokat.
- néhány almát, akkor tegye gumók között. Azt is megakadályozza, hogy a csírázást.
Tárolása gumók egy lakásban
Készítsünk burgonya a nyáron - ez csak az érem egyik oldala. Annak érdekében, hogy az egészséges és az íz minőségét gumók, hogy szükséges-e fenntartani a különleges körülmények között. Az ideális szoba - pince. De nem minden van.
Pince - ideális hely a hosszú távú tárolás zöldség
megfelelő helyre
Milyen hőmérsékleten kell tárolni burgonyát? Növényi igényel külön szoba a tartalmát, és a lakásban van több helyen, amelyek alkalmasak a tárolásra. Gyakran előfordul, hogy a lakások egy kényelmes tároló helyiség, erkéllyel és sötét szekrények.
Kelt tészta, mint tárolható hűtőszekrényben