Hychiny burgonyával és sajttal
Ez a nemzeti étel a Karachay és balkárok nagyon finom és eredeti! A kombináció a sajt és a burgonya ad neki egy szokatlan íz.
A készítmény szükség lesz hychiny
- 1 liter vízben;
- 1 kg liszt;
- só;
- 0,5 kg túró;
- 0,5 kg burgonya;
- étolaj (sütés);
- 200 g vaj (zsír termékek).
Recept hychiny
Víz, liszt, só, összegyúrjuk a tésztát. Ez ne legyen túl meredek. Küldj film 15 percig.
Készítsük el a töltelékhez: burgonya alaposan mostuk, és a főtt bőrük. Túrós tekercset hámozott burgonyát. Töltelék sóval és jól keverjük össze.
A töltési gyöngyök kialakításához, az átmérőjük legyen körülbelül 5 cm.
A tésztát vékonyra kiépítése, szeletekre vágva. Ball töltelék, hogy a két kör között a vizsgálatot. Roll ki egy sodrófa. A termék legyen a mérete közepes palacsinta. Hychiny sütjük a forró olajban sütés közben a termék fel van fújva, alaposan meg kell szúrni egy késsel, hogy engedje el a levegőt. Ready hychiny legyen egy gyönyörű arany színű. Spread a terméket egy tányérra, és bőségesen olajozott.
Kapcsolódó retsety
- Pie "Alpine Valley"
- Nyílt piték sajttal és gyógynövények
- Omlós torta krémsajt
- Tvorozheno-citromos keksz
- Plyatsok barack és túró
- Túrós cukor sütiket
- Csokoládé torta cukkini sajttal „hullámos”
- Túrós golyók
Oszd meg a receptet a barátaiddal