Hogyan megsütjük egy shish kebab a lábak
Hogyan megsütjük a nyársat csirkecomb joghurt
termékek
Csirke lábak - 2 kg
A kefir - 1L
Hagyma - 2 fej
Koriander vagy petrezselyem - nagy gerenda
Fokhagyma - 5 fogak
Salt - fél teáskanál
Bors - ízlés
Hogyan megsütjük a nyársat csirkecomb joghurt
1. Csirke lábak mossuk, vágja le a felesleges zsírt jobb, és a bőr - hagyjuk.
2. fokhagyma tiszta, összetörni vagy őrölni, hogy a pép.
3. Hagyma tisztított, vágott vastag gyűrű.
4. Greens mossa, CHOP.
5. Hajtsa A combokat egy tálba, tedd a fokhagymát a kása, kezek dörzsölje láb fokhagyma kifáraszt.
6. Megszórjuk paprikával a lábát, só, fűszerek, adjunk hozzá apróra vágott hagymával, és keverjük össze kézzel.
7. Öntsük egy tálba lábakkal joghurt, keverjük kézzel lába teljesen joghurt.
8. Vegye fel a lábtámasz, átmérője körülbelül egyenlő az átmérője a tál tetején a lemez, hogy valami nehéz a lába nyomás alatt.
9. Helyezze a tálat láb kefir pác két órán át hideg helyen.
10. pácolt joghurt lábak, hogy a grill, nem túl szűk, sütjük 20 percig erős szén, 30 perc - a gyenge.
Fkusnofakty
- Hús kövér lábai, elsősorban a porc és a bőr. Ahhoz, hogy a hús a diéta, akkor ajánlott, hogy tiszta a lábakat a bőr és a porc.
- Ahhoz, hogy száraz a lába, és a húst nem esik szét, amikor sütéshez, annyit kell tennie, nem nagyon folyékony pácok (nem folyékony tejföl, kefir).
- Mivel a csirke elég érzékeny, akkor ajánlott a pácolt húst 1-3 óra, ez elég.