Főzni egy egyszerű rizottó csirkével
Pilaf, talán a legnépszerűbb keleti ételeket. Úgy hangzik, erőteljes, sőt az úgynevezett oly hangosan étel, amely csak 2 fő összetevők - a rizs és a hús.
Általában klasszikus pilaf készítünk magas zsírtartalmú fajták birka- és víz hozzáadása nélkül. Hagyományosan zajlik nagy üst, ahol rizst sínylődik birka kövér nagy darab hús és zöldségek egy számot. Minden ízesített fűszernövények, és sütés után fogyasztják a kezét. Igen, népek Ázsia, különösen a hordozható, ami lett a progenitor ez az étel, ne használja evőeszközök.
Ma pilaf recept úgy fejlődött, hogy már alig hasonlít az eredeti változat. Ma kínálunk főzni pilaf diéta - kövér birka helyett fogjuk használni sovány csirkemell (filé).
Mert ez a recept van szüksége pilaf:
- 500 gramm csirke filé;
- 1 csésze rizs (I használt egy kerek, de dlinnenky is szép);
- Egy nagy sárgarépa;
- Egy nagy fej vöröshagyma;
- Finomított napraforgó olaj a sütéshez;
- egy kis só,
- az íz bit típusú curry fűszerek;
- három pohár vizet.
Leírás Főzés pilaf csirke:
Hagyma, répa durvára vágjuk, és megpirítjuk finoman egy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj.
Csirkemell filé, majd alaposan öblítsük le folyó víz alatt, majd vágjuk apró darabokra. Ezután hozzáadjuk a csirkét a zöldségeket.
Fedjük le az edényt fedővel, csökkentse a hőt egy kicsit, és forraljuk néhány tíz percig.
Ábra jól kiöblíteni folyó víz alatt és elterjedése egy serpenyőben a csirkemell filé. Töltsük három csésze víz, egy kis só ízlés szerint, adjuk hozzá a curry és keverjük mindent. Fedjük le fedővel, forralunk, majd csinál egy nagyon kis lángon, és hagyjuk, hogy bánkódik körülbelül negyven percig.
Ez minden étrendi pilaf kész. Nagyon megnyugtató és nagyon egyszerű étel. Tálaljuk bármilyen saláta friss zöldség az ízlése. Jó étvágyat!
Recept pilaf csirke adott Lyudmila Litvinova.
További receptek Csirke:
