Bacon - hasznos és káros tulajdonságait a szalonnát
Bacon - pácolt vagy füstölt húsipari terméket kapunk eredményeként specifikus és hízósertések (sertés szalonna). Egy oldalon fiatal sertést nélkül az alsó végtagok, a csigolyák, a kismedencei csontok és a szegycsont (ágyék). Sós szalonna füstölt szalonna. Jellemző az alacsony zsírtartalmú szaftos húst, tele még rétegek zsír .Ha mint a szalonna édes ízű - használja kanadai füstölt, és ha a szalonna, erős aromájú - válaszd ki az európai fajták, mint például az olasz pancettát.
Ha azt szeretnénk, hogy egy jó húslevest, hogy darabka szalonnát, és megsütjük, sok zöldséggel, majd a levest egy finom leves a gyökérzöldségek.
A szalonnát apró darabokra a legjobb konyhai olló helyett egy kést.
kalória szalonna
Bacon - zsír magas kalóriatartalmú termék, amely tartalmaz 500 kcal 100 g szalonna gyakori használata okozhat az elhízás.
Tápérték információ 100 gramm:
Hasznos tulajdonságai szalonna
Bacon gyakran használják arra, hogy egy sokféle ételt: levesek, szendvicsek, saláták, szendvicsek, tojás és egyéb ételeket.
Bacon gyakran díszítik bankett asztal, finom és tápláló. Öröm, hogy enni :)
Veszélyes tulajdonságait szalonna
Nem ajánlott gyerekeknek szalonnát, sonkát és más füstölt hús, hogy elkerüljék annak kockázatát, hogy a rák a felnőttkorban.
World Wide Fund Rákkutató számolt be, hogy a szülőknek kell eljárni a tekintetben, hogy azok a gyerekek, hogy a fogyasztás csökkentése, vagy akár wean gyermek füstölt, sózott és konzerv húskészítmények. A probléma az, hogy a megnövekedett kockázata a gyomorrákot, a tudósok magyarázható hosszabb használata ilyen termékek.
Képviselői a Food Standards Agency, az Egyesült Királyságban számolt be, hogy lehet enni füstölt húsok reggelire, de kis mennyiségben, és nem rendszeresen. Csak az utóbbi években a kutatók képesek voltak megtalálni a kapcsolatot a fogyasztása a füstölt húst és a bélrák felnőtteknél. A tudósok szerint sok esetben elkerülhető lett volna, ha a határ gyermekkori ilyen termékek fogyasztásának akár 70 t. heti BBC jelentései