Shad hal - értékes élelmiszer termék
Shad halak családjába tartozik, amelyben 30 különböző faj együttes. Él partjainál Patagónia, az Antarktisz és al-antarktiszi sziget a vizeken. Közül ez a család a leggyakoribb cheshueglazaya tőkehal hal, a terület, amelynek középpontjában egy jelentős mélységben az Antarktisz közelében. Leggyakrabban a következő fajok: a márvány, zöld és szürke vált az objektum a vonóhálós kb. Kerguelen tovább. Dél-Georgia. A legnagyobb a márványos tőkehal. Hossza a testét, hogy elérje a 90 cm-es, és gyakran a súlya 8-9 kg. Nőstények akár 90 ezer tojást alsó -. Az ívás zajlik ősszel és télen. Ez a hal nagy az igény az egész világon a magas íz tulajdonságait. Ez lehet sült, párolt, főtt és füstölt tőkehal egy remek csemege. Annak táplálkozási hal tőkehal majdnem olyan jó, mint a hús. A szerkezete van zsírok, fehérjék és esszenciális aminosavak. Ez nagyszerű a diéta, mert kevesebb kalóriát, mint a hús. Shad - zsíros halak, bár tökéletesen asszimilálódott, és van egy nagy mennyiségű telítetlen zsírsavakat. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a húst.
Mivel ez a fajta halat a polcokon meg a közelmúltban, sok háziasszonyok nem tudják, hogyan kell főzni tőkehal. A legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy egy nagyon finom sült hal. Annak előkészítéséhez szükséges, hogy 1 kg kiolvasztott tőkehal, 5-6 evőkanál liszt, bors, 2 evőkanál szezámmag, só, növényi olaj (a sütéshez). Tisztított a hal pikkelyek, mosott, só és bors. 20 perc elteltével, göngyölt lisztet keverve szezám és ropogós sült.
Shad hal mártással
Fish Coelachant - visszhangja a múlt
