Hogyan kell főzni a mártást hússzeleteket
Az elmúlt években a különböző ételek divattá vált, hogy szolgálja szószokat. De nem minden háziasszonyok tudják, hogyan kell például, hogy készítsen egy szósz hússzeleteket vagy húst. Következő kérdés fogják fedezni a megfelelő kiválasztása mártások féle húst.
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a húst sajt kizárólagosan a sertéshús. Ez az étel is készíthető származó bárány, marha, csirke és pulyka még. Minden attól függ, a preferenciák egy adott személy.
Így a zsíros húsokat, mint a sertés, bárány ideális savanyú - édes szószok vagy éles. Ezek általában előállíthatók a természetes gyümölcs, mint például a vörös áfonya és áfonya, gyakran használják előállítására az alma.
Készítse el a szükséges 350 g friss áfonya (használhatja fagyasztott bogyós gyümölcsök, de akkor a szószt lesz folyadék). 200 gramm cukrot vagy por, üveg 1, 250 ml vizet, 3 evőkanál narancslé, 1 evőkanál brandy.
Cranberries alaposan le kell öblíteni, és mell, nem tudja használni a romlási szósz, különben nem lesz íze keserű. Amikor elő bogyók őket, valamint más összetevők, elhelyezhetjük egy serpenyőben vastag alján. Csomagolás helyezni a csendes tűz nem éget a keveréket. Ha minden elkezd forrni, fedjük le az edényt borítja, és hagyjuk főzzük óvatosan egy negyed órát. Ezalatt az idő alatt, áfonya tört, és az összes hozzávalót összekeverjük.
Egyes háziasszonyok előtt tegye az edényt a gáz turmixgép grind valamennyi összetevőjét. Ezt megteheti az ízt nem sérülnek. Amikor a főzési idő keverhető mártással, és ezután a kívánt íz, mert a vörös áfonya eltérő lehet a sav. Így, ha a fűszerezés nagyon kedves volt, azt javasoljuk, hogy adjon egy kis citromlé, és ha a másik viszont túl savas, akkor a cukrot adunk hozzá. Az arányok egyénileg megválasztható, mert mindenkinek megvan a különböző ízeket.
Szósz csirke hússzeleteket is savanyú - édes, de hagyományosan előállított egyéb termékek. Az egyik legegyszerűbb és ízletes mártások steak csirke (pulyka is szép) nézne. Szójaszósz, méz, mustár, ketchup (paradicsompüré) - minden megtett egy evőkanál, és keverjük össze egy mély tálba.
Tálalás előtt a mártást kell próbálnia, mint az íze közvetlenül függ a súlyossága mustár és ketchup a kiválasztott. Ha ízesítésére, így egy sűrű, akkor javasoljuk, hogy adjon még egy kis szójaszósz, vagy egy kevés vízzel. Mellesleg, néhány háziasszonyok nem csak arra szolgál, ez a szósz borda, hanem a pre-hús áztatjuk ezt az elegyet, annak érdekében, hogy ez egy finom íze.
Tovább szósz, amely ideális a csirkehús - savanyú - édes alma hozzáadásával. A készítmény szükség lesz egy font alma, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma közepes méretű, egyharmad ecet 9%. 200 gramm víz erős paprika 1 db, 1 db. égő bors, növényi olaj, 1 evőkanál. Sóval, cukorral és fahéjjal ízesítjük.
Alma alaposan mosott, hámozott, kimagozott és hajtogatva egy serpenyőben. Ott is küldött hagyma, amelyet előzőleg megtisztított, vágjuk nagyobb darabokra, és enyhén sült növényi olaj. A serpenyőt vizet adunk, és az edényeket elhelyezni a gáz. Mindez főtt puhára, kb 20-30 perc, ez függ a fajta alma.
Ha minden kész, meg kell őrölni az almát és a hagymát aprítani. Ezután a fűszerezés hozzáadjuk az ecetet, a fokhagymát, borsot és sót, a cukrot és a fahéjat - választható. Az egész elegyet újra elhelyezett a gáz 10 percig, majd felvert mixer. Az ilyen szósz ideális táplált meleg. Alkalmas nem csak a szelet, hanem a szokásos sült csirke.
Ez a legegyszerűbb megoldás - fokhagymás vajjal szósszal. Egyes háziasszonyok kísérletezni, és adjunk hozzá egy puha, friss sajt, fűszer, amely nagyobb finom krémes íze, de ez a recept egy amatőr. Mivel az íze fordul fajta.
Ezek egyszerű és finom receptek mártások hússzeleteket. Tudják ismételni minden nő, és, ha szükséges, és javítani kell, hogy azokat valamilyen különleges hangulattal, hogy vezessenek be egy új összetevő.