Fetaksa sajt otthon, receptek képekkel
Sajt fetaksa könnyű otthon főzni. Igen, igen! A híres lágy sajt saját kezűleg. Találkozik egy egyszerű recept! Csak néhány sekretikov, és kész!
Elkészítési idő: 19 óra
Adagok száma: 1
Hozzávalók a recept „Cheese fetaksa otthon”:
- Tej - 3L
- Leaven + enzim - 1db.
- Salt - opcionális
Hogyan készüljünk „Cheese fetaksa otthon”:
1. lépés
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegye meleg vagy forró körülmények között. Vegyük le a tűzről. Bevezetése ebben a szakaszban, és az enzim Ferment. Keresztül Tíz-tizenöt perc, és keverjük újra elküldi a lábast a tűzhely. Körülbelül 25-50 perc, a tömege besűrűsödik.
2. lépés
Egy vékony penge, vagy elkülönítve azt a falak a serpenyőbe. Így a csíkok.
3. lépés:
Aztán, hogy a vágás kis kockákra. Ez lehetővé teszi állapotának figyelemmel kísérése a tömegek.
4. lépés
Spatula óvatosan keverjük össze, de ne távolítsa el a kályha további vágyakozás. Egy ilyen eljárás lehetővé tenné a túró válik sűrűbb.
5. lépés
Tedd a tiszta gézzel drushlag. Mi váltás megvastagodott darab benne.
6. lépést
Tehát sajt után teljes kiürítését savó.
7. lépést
Cheesecloth és sajt ki van kapcsolva, és szuszpendáljuk a végső eltávolítását a túlzott nedvességet. Saját súlya alatt, ez a folyamat felgyorsul.
8. lépésben
Mielőtt az alak a sajt lehet szórni sóval. Ez nem kötelező.
9. lépésben
Eltolásával sajt formájában, meg kell hagyni egy napra, hogy érett. Miután megpróbálta, hogy felkészüljünk. A legjobb szeletelés lehet tenni a fagyasztóba egy pár percig.
10. lépés
Vágjuk a sajtot részekre darab, és ha azt szeretné, hogy összeomlik minden kedvenc fűszerek. Használhatja a klasszikus változat - só.
11. lépés
Finom házi sajtot kész legyen szíves a finom íz! Add, hogy salátát vagy enni tiszta formában.
