Vörös pálmaolaj, a kár - népszerű az egészségre
Internet tele tanácsot, hogyan kell használni a vörös pálmaolaj kezelésére minden, ami lehetséges. Mindez minden bizonnyal jó, de van egy „de”. Az a tény, hogy a pálmaolaj használják az ipari édesipari termékek, amelyek gyakorlatilag végtelen eltartható. Azaz, ez az olaj - kiváló tartósítószer. Ha ehhez hozzátesszük, hogy ezt már kétes és még az alacsony ár, akkor valószínűleg, hogy a dolgokat, amelyek több kárt, mint hasznot.
Az olívaolaj jellegzetes vörös-narancs. Ez kivonjuk a húsos gyümölcs egy bizonyos típusú pálma - olajpálma. Ez áll a glicerin-észterek és zsírsavak. Tudni kell, hogy a pálmaolaj, ellentétben más növényi olajok két frakció. És mindkettő különböző hőmérsékleteken olvadó őket.
Az első frakciót (folyékony) olein. Ez megolvad hőmérsékleten 19-24 fok. De a második frakció (szilárd) sztearin olvadáspontja 47-54 fok. De ez a fenti emberi test hőmérsékletét. Tehát, a testbe kerülő szilárd frakció nem emészthető. Mi történik vele most? És akkor a ragacsos masszát lerakódott a falakon az erek, alkotó salak. Gondolod, hogy ez jót tesz az egészségnek?
Harm a vörös pálmaolaj
Sokan még mindig azt állítják, hogy milyen veszélyekkel jár a hagyományos és a vörös pálmaolaj. Támogatói vörös segédprogram termék azt állítják, hogy ez a nyert pálmafák gyümölcsének speciálisan tenyésztett. Az ellenzők azt mondják, hogy bár néhány tenyere do palminovaya sav bárhonnan összetétele nem tűnik el. De ez a telített zsír, amelynek ő is tagja, növelik a rossz koleszterin szintjét, ezért vannak nagyon veszélyes betegség, a szív és az erek - nevezetesen, trombózis, elhízás, szívinfarktus, stroke, ischaemia, és mások.
Mellesleg, a telített zsírok játszanak szerepet a tartósítószerek, amely lehetővé teszi, hogy tárolja a romlandó élelmiszereket sokáig. Ez talán az egyetlen pozitív tulajdonsága ez az olaj.
Továbbá meg kell jegyezni, hogy sok nyugati országokban általában megtiltja annak használatát az élelmiszeriparban. Ezért nem használják csak ipari célra. Például nagyon jól törli a motor, mert van egy ragacsos szerkezetet. Ezen túlmenően, ez a termék - elismerten erős rákkeltő.
De a gyártók továbbra is használja a termékek előállítására, valamint hogy ragaszkodjon a használata vörös pálmaolaj Health. És ez érthető is. Végtére is, a számukra a legfontosabb dolog - haszon. És ez a személy kap egy halálos adag koleszterin, hogy nem érdekli. „Nem üzleti”, mert csak orosz. Amennyiben család él, többségük, és ők, valószínűleg ez nem titok.
Lehetséges, hogy csökkentsék a kárt?
- Akkor minimalizálják a termékek, amelyek olajat tartalmaz. Nem keresik az olcsó, és nem vesz egy félkész. Ismeretes, hogy ha a gyártó menti termelési helyett minőség, a hatékonyság olajpálma használ - az áruk ára jelentősen csökken.
- Ezért nem veszik a hosszú távú tárolás termékeket, próbálja a lehető legnagyobb mértékben, hogy készüljön el. Legalábbis, akkor abban a minőségi alkatrészek, ami ebben az esetben használni. Főzni otthon - általában a legjobb módja annak, hogy vigyázzon az egészségére. Bár, persze, ez időt vesz igénybe, erőfeszítést és nem mindig alkalmas nagyon elfoglalt emberek munkahelyi. De itt a választás a tiéd.
- Mindig, mielőtt vásárol terméket, alaposan tanulmányozza annak összetételét. Ha bármilyen kétség vagy készítmény nem szerepel az orosz, kérje az eladó okmányok erre a termékre, amely olvasható, amit ő.
- És persze, ne vegye sütés, sütőipari és tejipari termékek, hosszú ideig eltartható is. És megáll a nassolás termékek gyorsétterem. Vigyázz a saját egészségét.