Töltött csirke - a legjobb receptek, főzés cikkek
Főzni töltött csirkét a sütőbe, a legfinomabb és bevált receptek töltött csirkét a sütőbe.
Csirkehús és főtt ételek belőle, jól néz ki mind a mindennapi és az ünnepi asztalra. Ha egy család ebéd vagy vacsora, akkor egyszerűen sült csirke, vagy tegye ki, annál gyakrabban van készítve az ünnepélyes esemény a kemencében a különböző adalékanyagok és kiegészítő összetevőket. Süssük a sütőben is lehet különálló részei bontott csirke, és egy egész csirkét. De az igazi meglepetés a vendégeket kulináris képességek, akkor képes lesz arra, hogy készítésével töltött csirke.
Annak ellenére, hogy a látszólagos összetettsége az ételek a tény, hogy főzni töltött csirke nem nehéz. Töltelékként használhatja feltétlenül az összes hozzávalót. Leggyakrabban a töltött csirke zöldség, rizs, hajdina, gombák, gyümölcsök, sőt a darált húst. Van is egy nagyon eredeti receptek töltött csirke, mint a csirke töltött palacsinták. Ezért a folyamat előkészítése ez az étel, nyugodtan kísérletezni, és azt mutatják, a kulináris fantáziáját. Válassza díszítők, hogy a szeretet, próbálja minden alkalommal valami újat, majd az asztalon mindig ízletes és gusztusos főétel.
Töltött csirke - ételek elkészítésére
Mivel készül a töltött csirke kizárólag a sütőben, majd rendre, és eszközöket kell igazítani őket a sütőben. Leggyakrabban töltött csirke főtt egy nagy serpenyőben. Szintén erre a célra, akkor bármilyen hőálló formái a kívánt méretet. Egyes receptek használata szükséges egy fém fólia, vagy egy hüvelyt a sütés.
Ezen kívül meg kell pásztázni a sütéshez a hozzávalókat a tölteléket. Ha a töltelék a használni kívánt rizs vagy hajdina, akkor kell előre forraljuk. Is azonnal készítsen egy nagy tűt és fehér szál. Ahhoz, hogy a töltés során a főzés kiesik, a nyílást, amelyen keresztül a töltött csirke, célszerű fog varrni. Néhány használni fogpiszkálóval ezekre a célokra.
Töltött csirke - előkészítés termékek
Recept №1. Csirke zöldségekkel töltve
Recept №2. Töltött csirke burgonyával és gombával
Kínálunk egy recept egy nagyon ízletes és ételeket. Gomba az előállítására, akkor bármilyen.
Hogy előkészítse a töltött csirke burgonyával, gombával, szükség van a következő összetevőket tartalmazza:
1. Csirke - 1 egész madár.
2. Burgonya - 3 közepes méretű gumó.
3. Friss gombák - 300 gramm.
4. Hagyma - 2 fej.
5. fokhagyma - 3 szegfűszeg.
6. Növényi olaj - 4 evőkanál.
7. só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. kizsigerelt csirkét tetemek, egy jó mosás folyó víz alatt, és papírtörlő obsushivayut.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Hagyma tisztítani a pelyva, öblítettük és finoman shinkuem. Gombák tiszta, mosás és vágjuk vékony szeletekre. Egy serpenyőben felmelegedni egy kis mennyiségű növényi olajat. Először sült hagymát, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá a gombát, megsütjük, amíg teljesen elpárolog a folyadék. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, sót, keverjük és főzzük együtt tíz perc. Töltött csirke kapott tölteléket, varrni fel a lyukat szálak.
3. Sütés zsír növényi olaj, vigyük át a csirke rá.
4. A fokhagyma tisztítani a pelyva, és átengedjük chesnokodavilku. Egy külön tálban keverjük össze a növényi olaj, apróra vágott fokhagyma, só, őrölt fekete bors, fűszerek és fűszerkeverékek. Alaposan keverjük össze, és keni a kapott keveréket a csirke hasított.
5. küldése a serpenyőt egy előre felmelegítjük kétszáz fokos sütőben egy órán keresztül.
Ezt követően, akkor húzza ki a csirkét, távolítsa el a húr, és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Recept №3. Csirke töltött rizs és szárított gyümölcsök
Nagyon finom és szokatlan receptet töltött csirke. Töltelékként rizst kell az itt használt, aszalt szilvát, mazsolát és szárított sárgabarack. A kombináció a tender csirkehúst édes aszalt gyümölcs és a finom fahéj aroma nem hagy senkit közömbösen.
Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:
1. Csirke - 1 egész madár.
2. A fehér rizs - fél csésze.
3. őrölt fahéj - 1 tk.
4. aszalt szilva, kimagozott - 50 gramm.
5. mag nélküli mazsola - 50 gramm.
6. Szárított sárgabarack - 50 gramm.
7. só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. Hurok keresztül a rizst, és többször mossuk folyó víz. Shift a rizst a bankban, felöntjük a hideg víz az arány 1: 2 és addig forraljuk, amíg a fele. Aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack alaposan mossuk és öntsünk forró vizet harminc percig. Fontos, hogy használja a szárított gyümölcsök nélkül mag. Ezután vizet kell elvezetni, sárgabarack és szilva apró darabokra vágjuk. Egy külön tálban keverjük össze a rizs, szárított gyümölcsök, adjunk hozzá egy csipet sót, őrölt fekete bors, fahéj. Egy jó mix.
2. kizsigerelt csirkét tetemek, a folyó víz alatt alaposan és papírtörlő obsushivayut. Dörzsölje a csirkét kívül-belül sóval, borssal és gyógynövények. Vágjuk a mell és farshiruem főtt tölteléket. A bemetszést bevarrtuk szorosan menettel.
3. Formák pörkölő vagy sütés zsír növényi olaj, vigyük át a csirke. Hajó sütés előmelegített sütőben kétszáz fokos egy órán keresztül.
Ezt követően megkapjuk a kész csirkét a sütőbe, hogy ez egy kicsit hűvös. Tálaláskor a töltött csirke rizzsel és szárított gyümölcsök szükséges egy nagy szép edényt. Tetszés szerint díszítjük apróra vágott friss fűszernövényeket.
Jó étvágyat!
Töltött csirke - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
1. Főzés előtt töltött bontott csirke óvatosan kell kibelez és öblítse le folyó víz alatt.
2. Hozzávalók a töltelékhez, mielőtt a tényleges tojótyúk van szükség ahhoz, hogy az csak addig, amíg a fele. Ellenkező esetben kap a kása.
3. A főzési folyamat során ügyeljen arra, hogy a szárnyak nem égni kezdett. A legjobb, ha azonnal csomagolja őket egy fém fólia.
4. Ha a főzés töltött csirke a hüvely sütés, meg kell vágni, hogy a bíró sült körülbelül húsz percig pároljuk.