10 ételeket, hogy érdemes egy próbát Szicíliában
Szicília - a turisták paradicsoma, ahol lehet kapni egy új élmény, nem csak a gyönyörű természet és építészeti emlékek, hanem a helyi konyha jellegzetes ezen a szigeten.
Szicíliai konyha - keveréke görög, arab, spanyol és olasz hagyomány egy kis hús ízét a vikingek. Különböző időpontokban a sziget tulajdonává válik a különböző országok és népek, elengedhetetlen hatása a szicíliai konyha.
tenger gyümölcsei
Nyaldosták a tenger három oldalról víz, Szicília szigetén világszerte ismert annak ételek a legfrissebb tengeri. Mostanáig a szicíliaiak benne, hogy a régi módszer fogása tonhal, elhagyott minden országában ez a hal étel a legfinomabb a szigeten.
Tunnina ca „cipuddata
Tunina cha kupidata - sült szelet friss tonhal hagymával. Különleges pikantériája, hogy az étel ad vörösborecetes mentalevéllel és a cukrot.
Scoppularicchi
Scoppularicchi - sült tintahal és a tintahal. Skoppularikki - hagyományos szicíliai étel, amit meg kell próbálni látogató Syracuse - ahol a híres görög tudós Archimedes. Arany kagyló darab, sült olívaolaj, amíg ropogós, etetett szelet citrom és egy jó fehérbort.
Lakói a sziget egyszerű termékek létrehozására kulináris remekművek, amelyek rendelkezésre állnak a vendégek és a lakosság ez áldott sarkában a bolygón.
Arancini al pisztáciás
Arachini pisztáciával - rizsgolyók sajttal és pisztácia krémmel, sült tésztában, hasonlítanak a kis narancsot. Szerelem rizs Szicíliába együtt járt az arab törzseket. Amellett, hogy a pisztácia kitöltésével rengeteg töltelék lehetőségek, amelyeket töltött rizs „narancs”.
Caponata - széles körben elterjedtek a szicíliai étel készült padlizsán, több mint 37 főzési lehetőség. Ezt használják köretként és külön snack. A történelem e egyedi recept. Kezdetben elkészített étel hús delfinek és táplálják a nemes gazdag családok. De a helyi lakosok, hogy okos, helyébe delfin húst padlizsán, amelyből az étel szikrázik új színek és ízek népszerű lett a szigeten.
hús
Hal, zöldség, gyümölcs, sajt - a fő összetevői a szicíliai konyha. De néhány húsételek teremtett itt, legyen nemzeti, mint pizza Olaszországban.
Falsomagro
Falsomagro - fasírt töltött főtt tojás, sonka és sajt, párolt simmered bor és paradicsomszósz.
Carne alla Pizzaiol a
Carne alla Pizzaiolo - szicíliai étel készült egyszerű termékek (hús, paradicsom, kapribogyó, olajbogyó), amely nagyon népszerű Olaszországban.
szicíliai tészta
Az olaszok büszkék tésztaételek, de itt a helyiek voltak különbséget tenni a szigeten, így a szokásos spagetti egyedi ízét, és ezáltal elosztjuk a babérjain elkészítéséhez a legjobb tészta lakói a kontinensen.
Pasta con le Sarde a Mare
Pasta con le Sardi és mare - a híres olasz tészta készült vastag spagetti fenyőmaggal és szardella. Neve az edény jelenlétére utal szardínia, de szerint vidám szicíliaiak, voltak a tengeren.
Pasta alla Norma
Pasta alla szabályt fogalmazott először Catania. de gyorsan elterjedt az egész szigeten. A csúcspontja a recept sózott sajt és padlizsán.
Sweet Tooth, csapdába Szicíliában, tudom, hogy vannak olyan szakértők gyártásához édességek. Egy hatalmas a választék és a hihetetlen ízét a helyi cukrászok hit minden turista belenézett a legkisebb kávézóban.
Cassatine siciliane
Kassatin Siciliani - finom piskóta ricotta sajt, mandula krémmel díszített színes mázzal és aszalt gyümölcsök.
Kanolli - szicíliai sütemény egy cső ropogós tésztát túrós.
Szicília - egy sziget évszázados múltra tekint vissza, ahol az egyedülálló gasztronómiai hagyományok vált egy újabb ok arra, hogy látogassa meg ezt a mennyei helyre millió turista évente.
Jó étvágyat!