Szaratov régió - régiónkban, Szaratov tekercsek - népművészeti Régiónk
Sok területen az ország ismert, hogy a búza és a nyári viszont a hullámok a tenger szél arany cipót. De a Szaratov régió nem csak a „búza” a Volga - született Oroszország legjobb fajta kemény és erős gabona. De, persze, nem csak kenyérrel él ... a Földön ismert Szaratov régió játszik területe valamivel több mint 100.000 km2. Ez áll a 38 városban, melyek közül a legnagyobb Szaratov (közigazgatási központ), Balakovo, Engels, Balashov Volsk. Mint sok más régiók és köztársaságok az Orosz Föderáció Szaratov régió körül „szomszédok a föld” nyugati határolja Tambov, az észak-nyugati - a Penza, az észak-keleti - Samara, a déli - a Volgograd régió és a keleti és dél-keleti - Kazahsztánnal. Mint más területeken a Volga-vidéken, a területén átszeli a Volga van osztva, megközelítőleg egyenlő részre a jobb parton és bal partján.
Szaratov régió - született a világ legjobb fajta kemény és erős gabona.
A legtöbb régió lakosságának orosz. Ez annak köszönhető, hogy a megcélzott lakosság a Szaratov földön évszázadok óta. Élnek itt kazah, tatárok, örmények, Mordvinians, Azerbajdzsán, csuvas, fehéroroszok, németek és mások. Ukrán jelentenek számottevő csoportot.
A lakosok és a vendégek a Szaratov az ajtókat a sok szórakoztató és kulturális és oktatási területeken. Például a városban van 9 mozikban.
Az öröm a gyerekek és felnőttek egyaránt élvezik látogató Nagycirkusz a Nyikityin Brothers nevet. Szaratov - született Chernyshevsky. A város számos helyen az ő nevéhez fűződnek.
Messze a városon kívül ismert Art Museum elnevezett Radishchev. Szaratov gazdag turisztikai látványosságok.
Szaratov tekercs
Nincs jobb, mint a csemege Szaratov bun - buja, fehér alatt az arany sült héja, ízletes - ha enni egy lédús görögdinnye cukor, igyon friss tejet, vagy csak teát szolgálnak lekvárral, mint a legcsodálatosabb desszert. Ez az első alkalom a Szaratov molnárok cipó bizonyította 110 évvel ezelőtt a Nyizsnyij Novgorod Fair. Annak ellenére, hogy a sütemény sütöttek sok régióban, Oroszország, Szaratov Kalach volt titkukat minőségű és malmi búza, valamint a készség a pék, aki, és ez egy egyedi ízét. Kalacha helyi jellemzője abban áll, hogy a magassága 40 cm lehet lelapul a torta vastag, majd a kenyeret ismét elfoglalja eredeti alakját. Különben is, nem kap állott sokáig. A termelés jelenlegi szintje Kalach - 100-300 darab váltás - font kenyeret lehet vásárolni a városi pékségekben. By the way, az egyik helyi éttermek borsó leves ropogós Kalach. Van egy legenda arról, hogy a kereskedők kalachnyh ellenőrizte az ellátás minőségének. Leültek a kenyeret borított egy törülközőt, és ha ezt követően nyomja meg könnyen fogadják el a korábbi nagyszerű formáját, a vevő nagykereskedő veszi poods.
Végén XIX - XX század elején pogácsákat sütött különböző régióiban Oroszországban. De az ő tiszteletére név Szaratov bun?
Szerint a fejét a szektor a regionális helytörténeti helytörténeti múzeum Makovtsevoy Ljudmila, a régi időkben a mai Szaratov Kalach azt illik csak egy bizonyos fajta búza - a híres Szaratov beloturka. Szállítók lisztet pékségek után volt ez a vacsora, és túlfizet beloturku drága. Recept Kalach pékek talált azonnal. Talán ez volt a keze a Szaratov és munkássága Struzhkin (alapítva 1886), amely a kenyér szállítója a császári udvar. Ennek eredményeként már levezethető a képlet: kevertünk durum búzaliszt (25 térfogat%) a liszttel lágy fajták (75%).