csokoládé sajttorta
Recept egy klasszikus sajttorta már lefektetett néhány évvel ezelőtt. Ekkor - csokoládé desszert hasonló teljesítményt. Két fő részből áll - a finom öntetek hasonlító puding, és az alapokat a csokis süti. Ez a recept fog hatni igazi szerelmeseinek csokoládét.
Hozzávalók: 525 gr. sajt "Philadelphia", 250 gr. csokis keksz, 1 evőkanál. tejföl, 3 tojás, 300 gr. étcsokoládé, 100 c. vaj, 1 csésze cukor rész, egy csipet vanília, 100 g. fehér csokoládé. Ez a szám a termék tervezett átmérője 26 cm.
Tipp: 1. A fő ajánlások előkészítése a torta megtalálható a recept sajttorta „New York”.
2. Nem javasoljuk, hogy használja a fehér csokoládét, „Air”, ő rosszul elolvadt.
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Teljes idő: 1 óra 25 perc.
Itt van, amit akkor kell:
- 525 gr. sajt „Philadelphia”
- 250 gr. csokis süti
- 1 evőkanál. tejföl
- 3 tojás
- 300 gr. étcsokoládé
- 100 gr. vaj
- 1. rész csésze cukor
- csipet vanillin
- 100 gr. fehér csokoládé
Házi recept:
A cookie-k grind egy turmixgép, amíg finom morzsákat.
A vajat megolvasztjuk.
Keverjük össze a kekszet és a vajat simára.
Tedd egy osztott penész, simító, hogy az alsó (ezt megteheti üveg). Vegye ki a hűtőszekrényből, miközben készül a tölteléket.
Melt csokoládé vízfürdőben.
Sajt szobahőmérsékleten, keverjük lassú sebességű keverő, amíg krémes.
Folytatva keverjük, hozzáadjuk a cukrot.
Add csokoládé és keverjük jól lassú sebességgel.
Add hozzá a tojásokat egyesével, minden alkalommal alaposan összekeverjük egy keverő lassú sebességgel.
Add tejföl és a vanília, és keverjük simára.
Alakja, hogy húzza ki a hűtőből, tedd a csokoládé krémmel. Süsse előmelegített sütőben 180 fokban 50-55 percig (cheesecake elő, ha középen még enyhén nedves és könnyű hatása sways formában kissé). Cake ki a kemencéből húzza ki egy kést, hogy külön a szélei formájában - ez elkerülhető repedések a felszínen a torta, ha lehűtjük. Adj desszert kihűlni teljesen és hűtőszekrényben 5-6 órán át, előnyösen egy éjszakán át. Alkalmazása során lehet díszíteni, fehér csokoládé, olvasztott a vízfürdőben.
Cake "Honey Pie" - egy klasszikus. Azt hiszem, nincs olyan ember, aki nem próbálta már legalább egyszer az életben. Ez a recept tárolt régi családi szakácskönyv az úgynevezett „mézes tejfölös torta”, és sokak szerint az egyik kedvencem. Impregnálására mézes süteményeket használt tejföl és a sűrített tej. Cake kiderült puha és nagyon finom.