Cherry likőr vodka otthon receptek
Házi likőrök egyik legrégebbi és nagyon népszerű módja készítmény alkoholos italok otthon. Ezek finom, inni, könnyű, díszíteni az ünnepi asztalra, lesz nélkülözhetetlen tulajdonság a lányok összejövetelek. Különösen étvágygerjesztő és aromás kapott cseresznyepálinka. Számos módja van, hogy készítsen otthon. Ők is csak egyszerű, és nem használ semmilyen drága termékeket. Ezért érdemes kihasználni receptek likőrök, különösen, ha a saját kertjében jó gyümölcstermő cseresznyefák. Ezután a termelés az ital alkohol fog kerülni egy fillért sem.
Hagyományos kiviteli alakja cseresznye gyümölcs szíverősítő
Nagyon jó, a szakértők szerint, kiderül likőr vodka. Mert van szükség:
- édes érett cseresznye - az egy kilogrammot;
- Cukor - 500 gramm;
- fél liter vodkát.
Ahhoz nalivochka cseresznye gyümölcs van egy gyönyörű színt és finom érett gránátalma, cseresznye kell választani túlérett szemekből. Ezek mossuk hideg vízben, ügyelve, hogy ne nyúlik. Válogatott rohadt példány, szemetet eltávolítani. Tény, hogy sok hazai borászok nem mossa le a bogyókat, mert tárolják hasznos mikroorganizmusokat. Azonban, ha a bogyó erősen szennyezett, akkor biztos, hogy mossa meg. Különösen, ha Cherry vásárolta meg.
Egy üveg tartályba alaposan mostuk, és terjedt el az alsó réteg a cseresznye. Bogyók öntjük hat evőkanál kristálycukor (elérhető a dia). Ezután ismét következik, cseresznye réteget és újra az összes öntött cukrot. Tehát váltakozva, amíg a bank töltjük fel a vállát. A gyümölcslé kezdett kitűnjenek a bogyókat, azokat kell szúrni egy fogpiszkáló. Cukor kerül annak alapján, amit szeretne egy kis bort. Ha inkább a gyümölcs édes likőrök, szükséges, hogy adjunk több cukrot. Ha a cukor és a cseresznye fektetjük üvegedényben, ráöntjük regia megelőzően a tartály nyakán. Nem kell kitölteni a jar fel a csúcsra, illetve annak következtében a fermentáció tartalmát egyszerűen túlcsordul. A nyak egy pohár tartályt zárva gézzel, hajtogatott több rétegben. nem szükséges, hogy a borítón. Cherry brandy eltávolítottuk egy sötét helyen, szobahőmérsékleten. Három nappal később, a kapacitás kivesszük, és összekeverjük a tartalmát. Szükséges, hogy a cukor teljesen feloldjuk vodka. Ezután ismét eltávolítjuk a fermentáció során.
Cherry brandy, elő ez a recept otthon kell vándorolni legalább két hónap, és ez a folyamat folyamatosan kell tartani. Néhány hét után, a cukor teljesen feloldódott, és a likőr kell változtatni a színét. Kezdetben, ez lesz rózsaszínes és átlátható, majd telítődik cseresznye árnyalat. Amikor két hónap telt el, brandy eltávolítjuk, szűrjük át egy szitán, és öntsük palackok. Akkor már íze azonnal. Ha az italt úgy tűnik, túl erős, akkor kell hígítani természetes meggylé. Tálalás előtt pálinka cseresznye kell jól menő.
erős Bitter
Ahhoz, hogy egy erős italt otthon, egy alkohol, vízzel hígítjuk, hogy egy kényelmes mértékben.
- kg érett cseresznye;
- 400 gramm cukrot;
- a hígított alkohol - 600 ml.
Infúziós ki fog derülni, nagyon illatos, ha a készítmény a cseresznye együtt használják a csontokat. Ezért cseresznye kell egyszerűen leöblítjük, távolítsa el a rothadt gyümölcsöt, hogy adja át a papírtörlő és pat száraz. Jó lenne előre provyalit ez a nap. Ha a napsütés nem elég, akkor a Villamos szárítók zöldség és gyümölcsfélék. Miután a cseresznye gyümölcs veszítenek lé, ráöntjük az üvegbe és rázza meg annyira keményre döngölt bogyók. Ezután öntsük cseresznye hígított alkohol vagy vodka fedezésére Liquor bogyók 2 centiméter. Ragaszkodjon a bogyók alkohollal két hétig sötét és meleg helyre.
Ez után az idő, mind a folyékony öntjük egy külön tartályba, és a fennmaradó cseresznye gyümölcs ismét öntsük vodka, vagy alkoholt, eltávolítjuk egy meleg sötét helyen két hétig újra. Továbbá, az így kapott folyadékot ismét leöntjük külön edénybe, cseresznye ismét öntött alkoholt. Most meg kell nyomni a két hónapot. Ezután szűrjük a tartalmat, párosulva az előző két frakciót kapunk. Minden alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a cukrot. Száma a tartományok, attól függően, hogy milyen édes kívánatos lenne megszerezni pálinkát. Miután az összes akció, brandy cseresznye palackozott, lezárjuk és eltávolítjuk kihűlni.
Anélkül, vodka és az alkohol
- érett cseresznye - 2 kg;
- egy kilogramm cukor;
- 250 ml tiszta vízben.
Ha egy egyszerű recept a cseresznyepálinka nélkül vodka, kiderül egy finom ital, ami több, mint egy házi készítésű bort. Cherry rendezve, mosott, csont eltávolítjuk segítségével csapok, vagy egy speciális eszközt, melyet kostochkootdelitel. Gyümölcsök egy lombikba öntöttük, és adjunk hozzá 200 g cukrot, ismét cseresznye és homok újra. Ismétlődnek, amíg az összetevők nem fogy el. Az edényt öntjük 250 ml vízben szobahőmérsékleten. Jar tele a vállak, fedett géz, hogy hagyja három napig. Konténerek minden nap meg kell rázni, hogy kitűnjön juice teljesen lefedett cseresznye. Amint az erjedés, szükséges, hogy a kesztyű kilyukadt ujját a jar vagy telepítsen egy vízzáró. Az ideális hőmérséklet a fermentáció tekinthető 25-29 fok.
Amikor megjelent a víz csapdába már nem légbuborékokat, akkor itt az ideje, hogy öntsük a termék szitán vagy egy nylon fedelet, hogy egy lyuk. Ebben a szakaszban kell tisztítani csak brandy cseresznye darab, egy kis behatolása üledék nem fáj. Ivás újra fel meleg helyen két napig. Most ismét leszűrjük, de hatékonyabban, egy szűrő, és néhány réteg gézen. Itt az ideje, hogy a pálinkával meglocsoljuk cseresznye palackok. Ital, házias, ready-to-eat. Ha nem szándékozik használni a közeljövőben, akkor a legjobb, hogy távolítsa el a hűvös, sötét helyen. Cherry brandy nélkül vodka tárolható legfeljebb három évig.
Gyors szívélyes egynapos
Meg lehet próbálni főzni cseresznyepálinka naponta. Tökéletesen alkalmas összejövetelek nők, ez alapján, akkor főzni a különböző desszertek, koktélok. A készítmény az igény:
- Fagyasztott cseresznye (kilogramm);
- jó sört (alkohol);
- cseresznye gallyak és levelek;
- cukor - 700 gramm;
- liter tisztított vízben.
A rozsdamentes acélból készült edény öntjük mosott cseresznye, meggy levelek gallyakból, cukor és víz. Iszunk várat körülbelül 25 fok, ha azt szeretnénk, kevésbé erős, szükséges, hogy adjunk több vizet. Keveréket kell forralni kb 10 percig, majd le kell hűteni. Ezután szűrjük keresztül, több réteg géz és a sziruppal benne hozzá vodka, vagy a hígított alkohol. Az ital mix, palackozott, és ez már lehet használni. Azonban, ha a likőr cseresznye felállni egy pár hétig, hűvös helyen, akkor ízletesebb.
finomságok gyártás
Hogyan válasszuk ki a bogyó?
Cseresznye a fő összetevője, a likőrök esetében azonban bogyókat különleges követelmények. Ők sem romlik meg, mint az íze az ital jelentősen rosszabb. Ezért minden a bogyók vizsgálni rothadás területeken. Jobb, hogy egy cseresznye érett, sötét bordó színű. Eddig vannak viták a cseresznye gödrök. Sok erősen sugallják eltávolítjuk a csontokat a bogyókat, mielőtt cseresznyepálinka a kéksav nem okoz kárt az egészségre. De más ital ínyencek azt mondják, hogy a csontok ad neki egy félelmetes utóíz, és egy nagyon kellemes fanyarság. Itt mindenki maga dönti el, mert a kérdés még nyitott. Bár az összes régi brandy, lekvár és befőtt cseresznye alkalmazásával állítjuk elő vetőmagot.
alkohol alapján
Válogatott függően a kívánt erőt a jövő az ital. Tehát a vodka, alkohol, vodka, konyak, rum, brandy. De a legtöbb pálinka vodka. Minden alkoholos ital kölcsönöz jellegzetes utóíz és egy különleges ízt. Először, hogy előkészítse a likőr a klasszikus recept, majd kísérletezni íze fokozatos hozzáadásával, különböző összetevőket, mint például a fahéj, szegfűszeg, citrom-vagy narancshéj.
Néha cseresznye hosszú kezd erjedni. Ha ez a folyamat nem indul el, szükség van hozzá egy kis cherry brandy mosatlan mazsola, amelyek jelen vannak a felszínén élesztő baktériumok képes elindítani az erjedési folyamatot. Ne adjon élesztő erjedni, vagy egyszerűen cseresznyefa főzött sört.
Előállítása cseresznyepálinka otthon lesz egy nagy hobbi, különösen, ha van egy kert cseresznye, és a házban vannak ínyencek természetes és finom alkohol. Össze lehet hasonlítani, és megvásárolja a saját pálinka, főtt szerint recept otthon saját kezűleg. Jelenleg, hogy pálinkát otthon nem jelent nehézséget, különösen akkor, ha megtanulják, hogy megfelelően válasszunk ki és fejlessze liquor gyártási technológiát. Sok receptek likőr és ezért kezdő borászok folyamatosan gyakorolják a termelés e finom ital. Illatos nalivochka lesz egy csodálatos dekoráció az ünnepi asztalra. Ez a minőségi hazai alkoholos ital nélkül aroma és más szintetikus adalékanyagokat.