Saláta előnyök és ártalmak (összetétele, ellenjavallatok, tulajdonságok)
Az eredete a növények nem ismert, hazánkban is hozták a 18. században Európában. Most Oroszország egyre több fajta saláta, de enni néhány, gyakran dekorációs célokra. Ez rossz, a hasznos tulajdonságok növényi egyedülálló. Ez tartalmazza a különböző vitaminok, nyomelemek, amelyek használata vitathatatlan. Saláta alacsony kalóriatartalmú, miáltal használják étrend akik fogyni. Milyen növényi fajták levél kultúra több mint ezer. Saláta növekszik világszerte. A legtöbb fajta nő az északi területeken, mert a hideg terep és koraérettsége. A különböző fajták eltérő íze, ezért képesnek kell lennie arra, hogy válassza ki a megfelelő fajta, alkalmas arra, hogy az étel.
A fő fajták nőnek hazánkban:
- saláta vékony, puha leveleket, íze nem különbözik fényerő;
- rukkolával - fűszeres ízű, finom diós íze;
- zsázsa - rendelkezik a jellegzetes ízét a mustár;
- Friesland - elhagyja kis ízelítőt keserű, de előnyös tulajdonságait a vezető között mindenféle;
- sóska - növekvő mindenhol, ez nagy mennyiségben tartalmaz különféle vitaminokat.
Saláta használt főzés, a betegségek kezelésére, kozmetika.
Táplálkozási információ
A saláta tartalmazza a különböző vitaminok, nyomelemek, amelyek használata vitathatatlan. Ez egy alacsony kalóriatartalmú, aminek köszönhetően használják étrend diétázók.
Kalória saláta alacsony, kevesebb, mint bármely más zöldség.
100 gramm zöld levelek tartalmaznak 12 kcal.
Vitaminok, a nyomelemek hasznos ebben a kultúrában lévő nagy mennyiségű (fehérjék - 1,36 g.; Zsírok - 0,15 g.; Szénhidrátok - cukor.; 2,87 g - 0,78 g.; Cellulóz - 1,3 g .; víz - 92,9 g)
Mivel a szénhidrátok jelenléte és a cukrok a zöldségek kalória, bár kis mennyiségben. Ennek része a zöldségek tartalmaznak vitaminokat:
Saláta telített nagyszámú makro - és mikroelemek.
hasznos tulajdonságai
Saláta tartalmaz tápanyagokat nagy mennyiségben, ezért tartják az egyik leghasznosabb egészséges ételek. Növényi hasznos a gyermekek, az idősek, a következők miatt:
- normalizálása az immunrendszert
- jótékony hatással van az idegrendszerre;
- behajtására ereje rövid idő alatt;
- normalizálása alvás, megszünteti az álmatlanság;
- segítse az emésztést élelmiszer;
- étvágygerjesztő.
növényi levelek a vér-tisztító tulajdonságokkal. A levelek fejfájás kezelésére. Meteodependent személynek kell tartalmaznia az étrendben minden nap egy kicsit ez a zöldség. Ennek eredményeként, vitaminokban gazdag salátát, ő megbirkózik a betegség, mint a vitaminhiány. Saláta hozzájárul a normalizáció a fontos folyamat a szervezetben az anyagcsere. Egy személy szenved székrekedésben kell enni salátát. Növényi megnöveli a gyomornedv javítja a bélmozgást.
Használata a kozmetikában
Hasznos tulajdonságai a növény használják a korrekció az egészségügy, kozmetika. Ennek része a zöldségek a vitaminok, jótékony hatású. Infúziók, maszk, amely salátát, normalizálják a bőr anyagcseréjét, fokozza a faggyúmirigyek aktivitását. A száraz bőr maszkot alkalmaznak tartalmazó felaprított salátát és a tejföl. A bőr tónusú, akkor kap egy friss új megjelenés. A lányok pikkelyes bőr vagy égetett napfény, használja a levelek, tele forró vízzel, és ostuzhennoy. Az infúziós szűrő és törölje le a bőrt.
Ha a férfiak bőségesen haj hullik ki, segíthet maszkot a facsart leveleiből saláta és a méz. Keverék dörzsölni a fejét, és folyamatosan - a hosszabb, annál jobb. A maszk többször használják hetente két-három hónapig.
Ellenjavallatok
A használata növényi kétség. Azonban ez káros lehet, ha visszaélnek. Ha ez túl nagy mennyiségben, növelheti puffadás. Ellenjavallata növényi - vesekövesség, húgykőbetegséget köszvény. Ez kárt okoz az evés ember szenved krónikus vastagbélgyulladás, eneterokolitami az akut szakaszban. Ellenjavallatok - fogadó véralvadásgátlók. Hozd kárt a zöld levelek a tuberkulózis, az asztmának. Harm és előnyeit saláta - egy relatív fogalom. Saláta káros az emberi betegek lehet csökkenteni használja ésszerű mennyiségben.
Szabályzat kiválasztás és tárolás
Kiválasztani a megfelelő levél fajták kell igazodnia frissességét. A zöld, friss levelek, annál jobb, hogy az összes hasznos tulajdonságait. Ha a levelek fonnyadt, nyálkás ered, hogy nem érdemes megvenni - állott növényi kárt.
Saláta - kényes termék, nem kell fagyasztani. Fagyasztás után elveszíti színét, aromáját és hogy a test kárt. Hűtőszekrényben tároljuk az alsó polcon. Nem hervad el, és annak használata csak akkor előnyös.
Egy növényi fogyás
Saláta nagyon kevés kalóriát, ezért gyakran használják a fogyás. Azonban, fogyókúra, enni egy saláta önmagában nem képes a szervezet számára szükség van a megfelelő mennyiségű fehérjét és zsírt. Ezért, használja a növényi diétát kell kombinálni hal, tenger gyümölcsei, sajt és egyéb zöldségfélék.
A készítmény a diétás ételek lap zöldségfajtákról el kell követni néhány egyszerű szabályt:
- Utántöltő bármilyen növényi olaj, alacsony zsírtartalmú joghurt, tejföl;
- akkor adjunk hozzá egy kevés fahéj, gyömbér, gyógynövények;
- lehet hozzáadni dió, de hogy mennyi - ez rajtad múlik. Tartsuk szem előtt, kövérek;
- Egyes fajták, növényi keserű íze, így áztassa őket néhány percig hideg vízben;
- ha saláta késsel, elveszti sok hasznos tulajdonságok romlása a megjelenését. Ezért jobb szakadás kezét;
- tankol csak evés előtt, különben a levelek elszáradnak, és meg kell olvadt;
- keverjük az edényt azért szükséges, hogy minden egyes darab volt egy benzinkút.
Alkoholfogyasztás zöld levelek élelmiszer add meg az egészség, a béke és a szépség.