Repülő halikra
Mi ez, mint a kaviár repülő halikra
Kis gömb formában tojás repülő halak csillogó mély aranysárga színű. Amikor összetapadnak, kaviár növeli a vörös szín, és úgy néz ki, narancs. Miután eltávolítottuk a halikra, hogy elválasztják a nyersbőr és sózott egy különleges mártással több órán át. Hal kaviár szemek illékony kicsi, kezdve fél centiméter, hogy 0,8 mm-es. Összehasonlításképpen, tobiko őz kapelánhalászati Roe nagyobb, de kisebb, mint a lazac ikra. Természetes kész tobiko kaviár egy repülő hal van egy vörös-narancs színű, puha alkotmány, sós ízű és ropogós textúra. A bőr kemény tojás után raskusyvaniya robbanás történik okozó érzések élvezni utóízzel.
Néha kaviár tobiko repülő hal megy festés változtatni a faj. Erre a célra, a természetes összetevők, például festék tintahal, hogy a tojás repülő hal fekete gyümölcsök yuzuval (savas japán gyümölcs), hogy azok halvány narancsszínű (szinte sárga) vagy Wasabi (akut ízesítésére zöld), hogy kaviár repülő hal zöld és fűszeres. Hozzáadása gyömbér tobiko kaviár teszi sárga és áthatott jellegzetes aromája gyömbér, másik pillére az ázsiai konyha. Ez a leggyakoribb választás; más ízek nem lesz elérhető. Néha az éttermekben, borjú rész tobiko több részre oszlik, amelyek mindegyike más-más színű. Egyedi tojás nagyon kicsi, a membrán merevebb, mint a vörös kaviár. Úgy robbant a szájban, amikor rágni, és sokan szeretik a repülő halikra. Kaviár erős ízű, de van egy kis száraz utóízzel. Ez a viszonylag tiszta ízű, és nem külön készült készítmények, sózás a tojás elég gyorsan. Felszabadítva azt a felesleges nedvességet, ami lehetővé tette, hogy koncentrálni az ízek.
A tojásokat a repülő halikra szívósabb és tolerálja a kezelést jobb, mint a törékenyebb őz halak, mint például a tokhal és a lazac, úgyhogy ez nem tobiko kaviár olcsóbb. Finomabb halikrák kell kézzel szétválasztjuk, és tobiko lehet elválasztani centrifugában. Repülő halikra jobban tűri a fagyot, mint más típusú kaviár. Ropogós állag, íz kombinációja a sót egy diós íze. Ez hasonlít egy zajos végtelen óceán egy fényes napsütésben.
Mennyire hasznos tobiko kaviár repülő hal
Jelek a jó minőségű ikrákat
Hol lehet megvásárolni a tojásokat a repülő halat?
Az ára repülő halikra
Repülő halikra Tobiko bár ez egy csemege, de az áron érhető el.
Az átlagos költsége ötszáz gramm kaviár huszonkilenc dollárt az Egyesült Államokban, tizennégy dollár Oroszország, huszonöt dollárt Ukrajnában, és ötvennégy dollárt Kanadában, kilenc dollár Görögországban tíz dollárt Japánban, huszonnégy dollár Ausztráliában. Az ár befolyásolja, milyen ország az importőr hozta repülő halikra.
Használata repülő halikra
Repülő halikra Tobiko legújabb divat újdonság a piacon finomságok. A tökéletes kiegészítése a repertoár a kreatív szakácsok, akkor lehet használni a helyett hagyományos összetevők népszerű receptek, vagy mint egy sokoldalú köretként kontinentális ételeket és sushi. Kiváló minőségű kaviár mutatói repülő hal, élénk színű, jó ízlés egy meglepően alacsony áron, így a leggyakoribb tobiko termékeket. Ez igen nagyra értékelik ínyencek minden ország és a japán csemege. Kaviár repülő halikra alkalmazzák mindenféle szárazföldi és gyakran használják összetevőként Kaliforniában roll. Ami igazán tetszik sok igazi rajongók a japán konyha.
Repülő halikra Tobiko nagyvonalúan bemutatott japán konyha. A tojások készítéséhez tekercs és a sushi, hozzá saláták, valamint díszíteni a különböző ételeket. Biztosítja számukra a kifinomultság. Nem is olyan régen, ételek tojás repülő halak váltak elismert, az Egyesült Államokban, és már folyamatosan egyre népszerűbb miatt a jelenlegi fellendülés a divatos sushi bárok és japán éttermek. Repülő halikra Tobiko tökéletes sör mint egy falat vagy hideg ételek.
Kaviár Tobiko Flying Fish hagyományos összetevője a japán konyha. Ezt alkalmazzák a sushi és a különböző ételek több mint öt évszázadon át. Szószok, főtt szerint a recepteket az ősök, csatolja gyönyörű egyedi ételek kaviárral repülő halikra.
Ízesített színű tobiko kaviár vonzó eleme a szakmai és a hazai gyártók sushi ínyencek. Ezek a tarka „bogyók” tökéletes sushi és tapas köretként. Repülő halikra ízt mélységet minden étel.
Tobiko, vagy a „kaviár a szegények”, repül halikra. Ez a legnépszerűbb összetevője sushi. Jellemzően előtolású szórni a tetejére tekercsben kaviár földi vegetáció. Szójaszósz általában nem szükséges, hogy a készítmény a sushi kaviár repülő halat. Ahhoz, hogy a sushi, tobiko kaviár lehet ajánlani köretként, vagy önmagában a Gunkan-maki. Ötvözi kaviár repülő halikra különböző színű, akkor létre szokatlan és ragyogó fajta sushi. kaviár táplálkozás, a gyomor hozza elégedettség, a jó humor és finom íze a nyelv.
Gyakran masago őz, kapelánhalászati és szaga váltotta kaviár repülő halikra, hasonlóságuk miatt a megjelenést. Az igazság sokkal hatékonyabb, hogy egy repülő hal kaviár kísérőjeként sushi, vagy köretként aprósüteménnyel. Viszonylag olcsó összehasonlítva a kaviár a tokfélék, tobiko kaviár lett nagyon népszerű a szakácsok és a japán és az amerikai élelmiszer-piacokon.
A szakácsok fordul elég kreatív kaviárral repülő halikra, add hozzá a szósz vagy köretként a krumplipüré vagy salátákhoz. Egyesek igazi rajongók kaviár repülő halikra. Ők szülnek saját oldalakat az interneten, és ossza meg azokat a recepteket, új ételeket kortársakkal és mindenki. Chef megtalálta a saját útját kell használni tobiko kaviár hatékonyan és kreatívan. Számos receptek segítségével tobiko repülő halikra az alábbiakban részletezzük. Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet magad, próbálja meg felvenni tobiko kaviár vinaigrettes vagy köretként a halak, mint a tonhal vagy tengeri sügér. Meg fogja találni, hogy a túl repülő halikra csatolt mindenféle különböző ételek, nagyon kellemes kifinomultság szokásos étkezés.
Számos recept profi szakácsok.
Tapenade kaviárral repülő halikra
Tapenade - ez provence tál álló potolchennyh tört vagy apróra vágott olajbogyó, amelyhez hozzáadjuk a kapribogyó, szardella és az olívaolaj. Ez egy népszerű étel a Franciaország déli részén, ahol általában evett, mint egy snack, vagy elterjedt a kenyeret. Néha azt is használják, hogy töltse ki a madár egy főétel. A kombináció az ízek a recept hajtott hordoz tál Franciaország, közvetlenül a forró Hawaii.
Hozzávalók ételek elkészítésére, az egyik fél pohár érett olajbogyó, kimagozott, két gerezd fokhagyma, négy szardella filé, olívaolaj néhány nagy kanál, fél borjú üveg repülő őz hal, szezámolaj két teáskanál pirított szezámmag két nagy kanál, két friss uborka.
Előállítása ételek: vegyes olajbogyó, fokhagyma, szardellát, az olívaolaj és a szezámolaj egy élelmiszer-feldolgozó. A kapott elegyet illatos ADD repülő halikra és keverjük. Osszuk az uborkát hosszában két részre. Óvatosan vágja le a vékony alsó réteg mindegyike az uborka, hogy stabil, táplálékra feküdt egy lapos edénybe. Töltsük egyes uborka hal kaviár Dohány keverve olajbogyó keveréket, majd szórjuk meg pirított szezámmag. Rendezzük egy tálban. Azonnal tálaljuk minden.
Vinaigrette citrom és kaviár repülő halikra
Használja ezt a gazdag és színes saláta változtatni a szokásos szó használata, és kérjük a vendégeket. Az edényt Adjunk hozzá apróra vágott ecetes polip, és a felső díszített szemek kaviár tobiko, szép és finom! Az oldalon tegye a rák, rák, osztriga a fele leveles saláta vagy spárga. Bemutatja a tengeri csoda, hogy fogja díszíteni az asztalra az ünnepek alatt.
Hozzávalók az ételek elkészítésére: egy negyed friss citromlé csésze, egy negyed csésze apróra vágott levelek friss petrezselyem, két foga fokhagyma, két teáskanál reszelt citromhéj, fele a reszelt friss gyömbér, só, olívaolaj, a harmadik a csésze, egy csésze főtt rizs, fekete bors tea kanál negyedévben, a negyedik része tobiko kaviár csésze (repülő halikra), szeletelt pácolt polip, néhány rákok, garnélák és az osztriga.
Előállítása étkezés: Keverjük össze citromlé, petrezselyem, fokhagyma, citromhéj, gyömbér, só, bors egy keverőben. Míg a gép működik, fokozatosan adjunk hozzá egy keverék olívaolaj. A tál laikus főtt rizs, kaviár Repülő halikra, apróra vágott pácolt polip, keverjük, öntsük a keveréket a keverőből. Díszítsük rák, rák vagy az osztriga.
Burgonya leves kaviár repülő halikra
A burgonya és a tojás nagyon jól együtt. Ez nem csak finom, hanem hasznos. És mégis elegáns. Sőt, sokan félnek Ázsiában, kaviár szolgált egy darab főtt burgonya tejföllel felkent. Ezt a keveréket, a burgonya és a borjak, és alapjául szolgál a finom krémleves, amely enni, és a hideg és meleg.
Hozzávalók az ételek elkészítésére: egy negyed csésze apróra vágott hagymát, olívaolaj, egy evőkanál, három csésze csirke húsleves, egy csésze tejszín nagy zsírtartalmú, négy csésze hámozott és kockára vágott burgonyát, sót, fél teáskanál, egynegyede egy teáskanál piros és fehér bors, száz g krémsajt darabokra vágjuk, frissen vágott zöldhagymát, tobiko repülő halikra hat kanál.
Előállítása ételek: hagyma megsütjük olívaolajban, amíg puha és pároljuk körülbelül tizenöt percig közepes hő. Keverjük össze a hagymát húsleves, tejszín, burgonya és a fűszereket. Cook burgonya. Cool. A feldarabolt sajtot a mikrohullámú harminc másodpercig, vagy amíg meg nem puhul elolvad. Adjuk hozzá a sajt levest. Hő, keverés, megállás nélkül, kapcsolja ki a kályhát, ha a sajt megolvadt. Kapcsoljuk ki. Díszítse szelet zöld hagyma. Tegyen egy evőkanál tobiko kaviár leves közepén minden lemez és tálaljuk. Megjelent hat személyre.
Rántotta kaviár repülő halikra.
Főzéshez ételek: Öt nagy tojás, enyhén felvert, három evőkanál apróra vágott levelei vízitorma, egy teáskanál bor vagy vodka, háromnegyed egy teáskanál osztriga szósz, szezámolaj fél teáskanálnyi, három borsó, fehér bors, négy evőkanál tobiko ( repülő halikra), egy negyed pohár tejföl, egy száron zöld hagyma, vágjuk apró darabokra.
Előállítása étkezés: Keverjük össze a tojásokat vízitorma levelek, bor, osztriga szósz, fehér bors és a szezámolaj. Keverjük alaposan keverjük össze, és arról, hogy az osztriga szósz teljesen feloldódott. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, a tűz nem erős. Adjuk hozzá a tojásos keveréket a serpenyőbe. Távolítsuk el az omlettet, amikor készen áll. Vágjuk félbe egy késsel. Tedd omlettet a kiszolgáló lemezek és öntsük a krémet a tetején, díszíteni gyűrűk metélőhagyma és a kaviár repülő halikra. Tálaljuk szelet friss mangó és sárgadinnye, vagy édes magnélküli szőlő.