Recept csirke curry és gyömbér
- csirkemell (filé) - 500 g,
- hagyma - 2 db,
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
- gyömbér gyökér mérete egy dió,
- curry - 1 teáskanál (vagy ízlés szerint)
- kurkuma - 1 / 4-1 / 2 teáskanál (vagy íz)
- koriander (őrölt) - 1/4 teáskanál (vagy íz)
- friss paradicsom - 1-2 db,
- chili paprika - 0,5 egység (vagy íz)
- paradicsomszósz vagy paradicsompüré (típus „Chumak”) - 2 evőkanál
- csirke húsleves vagy víz - 1 / 4-1 / 2 csésze,
- természetes joghurt vagy tejföl - 125-150 g,
- zöld koriander vagy petrezselyem,
- só
Csirke filé mosás, száraz és vágjuk közepes méretű kockákra.
Készítsük el a mártást:
Hagyma héja és apróra vágjuk.
Fokhagyma héja és apróra vágjuk.
Ginger héja és lereszeljük.
Paradicsom Wash, távolítsa el a héj, és vágjuk apró kockákra vágjuk, vagy turmixgépben a sima tészta.
Chili tisztítani, hogy távolítsa el az összes magot, és vágjuk apró kockákra.
* Ha nem éles ételek, chili, akkor nem lehet, vagy tegye egy kicsit. A legfontosabb dolog - jó tiszta ki az összes magot és a belső válaszfalak, hiszen a mag tartalmazza a legtöbb anyagot adnak chili jellemző csípősség. Óvatosan bánjunk a chilit és a vágás után, mossa meg a kezét, hogy az illóolajok szereplő paprika nem okoz bőrirritációt! Különösen érzékeny területeken - szemét, orrát és száját.
A növényi olaj serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát
3-4 percig.
Adjunk hozzá reszelt gyömbér, chili, curry, kurkuma, koriander és a sót. Cook, megkeverve,
Tedd a kockára vágott paradicsomot és öntsük a paradicsom pépet, keverjük és pároljuk 3-5 percig, amíg a mártás kissé megvastagodott.
Adjuk hozzá a paradicsom, és keverjük.
1 / 4-1 / 2 csésze víz vagy csirkehúsleves, keverjük össze, és hagyjuk forrni 1 percig.
Tegye a csirkét kockákra a mártást, ismét jól keverjük össze, fedjük le, és főzzük
7-9 percig, alkalmanként megkeverve, amíg a főtt hús.
Az edényt levesszük a tűzről, és adjunk hozzá tejföl vagy joghurt. Keverjük meg, és egy kicsit meleg, de nem forraljuk fel. Ha szeretne egy kis ízelítőt dosolit.
A kész étel egy olyan lemezre, és megszórjuk bő apróra vágott koriander vagy petrezselyem.
Tálaljuk főtt rizs.
ochen „zamanchivyi receptik, SPASIBO bol'shoe vam olesia za Trud i staranie
Lehetséges, hogy nem anélkül, hogy a gyömbér gyökér? Vagy cserélje ki valamit, vagy? És retseptik csodálatos, szeretem a csirkét.
Olesya
Stara és Ametist! Gyömbér gyökér lehet cserélni száraz őrölt gyömbér. Szélsőséges esetben, lehetséges, hogy megszüntesse ezt az összetevőt, bár ez ad sajátos ízt az étel.
Én ugyanezt a kérdést, ha egyáltalán lehetséges anélkül, hogy a gyömbér, vagy hogy lehet-e cserélni valamit?
Kedves Stara és Ametist. Azt hiszem. hogy a gyömbér íze nem helyettesíti. bár eszembe egy kis ízelítőt a citrom + ch.perets. Azt próbálja meg, talán. )
Köszönöm szépen! Megpróbálom mindegy, hogy megtalálják a száraz gyömbér!
Köszönöm a receptet! Tegnap volt egy finom vacsora, a férjem és a lányom tetszett)) Köszönet újra.
Ez vkusnoten. Nem szeretem a gyömbért, de ez az étel - csak egy csoda. Köszönöm szépen !!
és hacsak kurkuma nem szerepel a curry?
Csak főtt. Kiderült, nagy! De az első, zavaros az ízét a fűszerek (különösen curry), mert minden a fűszereket megölték, de ha hozzáadjuk a koriander, ízlés azonnal megváltozott. Koriander íze megpuhult, adjunk hozzá finom ízét, és minden a helyére került. A férje nagyon sok, azt mondta, hogy az íze nagyon szokatlan, eltér a hétköznapi ételeket! Ki szeret kísérletezni, és fedezze fel az új dolgokat a maguk oda! Nem fogja megbánni! Oles, nem szűnik meg köszönöm! Alacsony íj és szívből jövő köszönetet.
Olesya
Rimma_MA, nagyon köszönöm a kedves szavakat! Örülök, hogy tetszett az étel! ;)
Köszönöm a receptet. Miután kiderült, nagyon finom. Csak itt a curry szinte úgy érzi, nincs. Talán egy kicsit több nada kanál dobablyat?
Olesya
Adjon meg több :)
menü különböző meglehetősen nvkusny retseptik!) vette őrölt gyömbér, félt a férje nem szereti meglepni engedélyezett!)), így egy nagy köszönöm az ötlet! azok számára, akik szeretnék kipróbálni új kísérlet tanácsot! Csak én nem találtam koriander a közelben, és késlelteti a főzés nem akarja) a képet megjeleníteni. Valószínűleg a szégyen, hogy nem tudom, de én tényleg nem tudom)) Érdekes, ez jelentősen befolyásolja az ízt ??
Olesya
anar1621, köszönöm a kedves szavakat! Örülök, hogy tetszett :))
Olešenka, köszönöm a csodás receptet. Készült szerencse, minden kellemes volt minden, még a gyakorlat (a jövőben)) kérte a receptet. bár och.ochtorozhna fűszerek)
Olesya, nagyon köszönöm a csodálatos recept. Nagyon szereti ezt az étel az egyik kedvenc a férjemmel! Kérdezzen, hogy cserére tejföl lehet? Ez nem mindig kéznél krém))), és a joghurt, mert nem nagyon szereti. anélkül, hogy a javaslatok félt kísérletezni.
Köszönöm.
Olesya, nagyon köszönöm a csodálatos recept. Nagyon szereti ezt az étel az egyik kedvenc a férjemmel! Kérdezzen, hogy cserére tejföl lehet? Ez nem mindig kéznél krém))), és a joghurt, mert nem nagyon szereti. anélkül, hogy a javaslatok félt kísérletezni.
Köszönöm.
Olesya
Alena_Barnes, azt hiszem, csak több krémet vagy joghurt fit - ők erjesztett, ellentétben krémet.
Bár azt mondja, hogy nem jó ízű - Nem tudom, mert nem próbálja meg ezt a lehetőséget.
nedozhdalas válaszolok, minden készen recept szerint, de. Adjuk hozzá a tejszínt (élek Angliában, Double Cream itt nevezik). Levette a kész csirkét tűzről, hozzáadjuk csak egy evőkanál tejszín, de nem fűtött potom.OOOchen ízletes történt. Köszönöm szépen Olesya.
Vkusnyashka.Teper kedvenc étel csirke és rizs köret mártással alkalmas minden idealno.Delala retseptu.Spasibo.
Szokatlan íz, de nagyon finom!
Köszönjük, hogy retsept.Tolko elő. férjem imádta. emlékezett az indiai étel :)
Nagyon finom! Köszönöm a receptet. Anya tetszett! =)
Tál, amely képes arra, hogy tökéletes az első alkalommal. A kedvenc. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a chili (hideg este volt kellemesen) felmelegedjen. A szín legyen egy szép sárga, hogy krém nem kell megijedni.
Csak főzni ezt a csodálatos étel! De azt is problémája van vele, levette a tűzről, a tejfölt, és ő lett krupinkami.Kak ha hullámos, úgy gondolom, hogy ez nem pravilno.I íz tetszett kisebb curry ananász I készíteni 2 nappal. ezelőtt. Íze egy kicsit savanyú, és miért nem értem, mint minden történik szigorúan receptre.
Olesya
elenabogan, én is inkább a receptet „curry, ananász”, de ez csak ízlés kérdése. A krém lehetett zsíros, így hajlott.
A mi családunkban minden szeretet indiai étel, de még mindig evett csak az indiai éttermek. és gyakran azt hiszem, mit lehet egy finom mártást. ma este vacsorára a vényköteles, Olesya, ez történt is, mint ebben az indiai étterem! férje még azt mondta, hogy a legjobb :) Én sooo boldog! Hozzá friss gyömbér, egy kicsit több curry, tejföl. Azt hiszem, ez volt tejföl curry és gyömbér ad egy igazi indiai íz, és ez a koriander és a friss petrezselyemmel. :) Nem tudom, de ami még fontosabb, nagyon finom, és az indiai! nagyon köszönöm!
Köszönöm a receptet! Son mondta: "Finom!" A dicséret ez a kis finnyás nagyon sokat jelent nekem.
Tettem. Az illata finom. csak ma vettem friss gyömbér))) most várja a férjét, és az ítélete
Köszönöm a honlapon! megtanulni főzni)) kérem jelezze, hogy azt szeretnénk, hogy győződjön meg róla, filézett száraz mosás után? ez hogyan befolyásolja az ízét?
Olesya
rolob, igen, ez nagyon fontos. A sütés nem volt felesleges vizet, és sült hús helyett tushilos vízben.
Köszönöm a receptet! Ha valaki érdekelt kalóriatartalmú élelmiszerek, majd amikor egy kis mennyiségű növényi olaj és tejszín 20% zsír étkezés tápértékének kb: 114 kalória kcal, fehérje 13, 5 zsírok, szénhidrátok 4.