Különösen táplálkozási terápia bronchiális asztma - gyógyszer élelmiszer allergia
Különösen táplálkozási terápia asztmában
Clinical Nutrition bronchiális asztma különböző okok által kiváltott, nagyon fontos a betegség legyőzésének megkönnyítésére. Meg kell vizsgálni, hogy milyen típusú allergia - pollen, élelmiszerek, gyógyszerek, vagy más allergének. Jelenlétében ételallergia diétás terápia - a leghatékonyabb kezelési módszerek, de hasznos az allergia más formáira.
Amikor a kiosztott táplálkozási terápia bronchiális asztma Különböző tényezőt figyelembe kell venni: a jelenléte az élelmiszer-allergia, a betegség súlyosságától, a fázis (remisszió vagy súlyosbodását). Ha az élelmiszer-allergia nincs jelen, ezt a betegséget általában előírt hipoallergén diéta, amely csökkenti az érzékenységet a bronchiális rendszer, intenzitásának csökkentésére asztmás rohamok és súlyossága allergiás és gyulladásos folyamatok.
Az alapelv az orvosi diéta asthma bronchiale, hogy megszüntesse a diétás termékeket a legkifejezettebb allergén tulajdonságokkal, vagyis a potenciálisan allergén. Ezek a következők: a halak és a tenger gyümölcsei, kacsa és liba hús, hal ikra, tojás, hüvelyesek, diófélék és citrusfélék, dinnye, őszibarack, málna, eper, paradicsom, élesztő, csokoládé és méz. Mindezek a termékek ajánlott az akut asztmás zárni az étrendből.
Ezen kívül szükség van, hogy korlátozza a fogyasztást bizonyos egyéb termékek: búzadara, kenyér, sajt, teljes tej, tejszín, zsíros típusú marha- és sertéshús, csirkehús.
A napi étrend szenvedő betegek asztma, annak ellenére, hogy a korlátozásokat kell tartalmaznia fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Például, ha a teljes energia kapott naponta 2300-2400 kcal az élelmiszer kell tartalmaznia 70-80 g fehérje, amelynek legalább a fele legyen a növényi fehérjék 300 g szénhidrátot és 50-70 g zsír.
Szükséges, hogy korlátozza a fogyasztást a emészthető szénhidrátok, amelyek okozhat súlyosbodása gyulladásos folyamatok (cukor, szirup, méz, stb), valamint a só-bevitel.
Annak érdekében, hogy a megfelelő táplálkozás, feltéve, hogy a hipoallergén diéta, lehet benne a menüben ételek a következő termékek:
- alacsony zsírtartalmú húsok (nyúl, borjúhús és mtsai.), Amelyek egy értékes forrása a állati fehérje;
- gyümölcsök és zöldségek: káposzta, burgonya, cukkini, uborka, alma, körte, stb bármilyen ... Ezek az ételek tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat;
- hajdina, árpa, zab durva, rizs;
- növényi olajok (napraforgó, szezám, olíva), amely egyszeresen telítetlen zsírsavak, úgy, hogy azok gyulladásgátló tulajdonságai;
- tejtermékek: kefir, erjesztett sült tej, joghurt,
- ital: aszalt gyümölcsök, a fenti, húsleves csípő bogyók, ásványvíz gáz nélkül, tea.
Hipoallergén diéta kell állnia az élelmiszerek, amelyek nem rendelkeznek, vagy minimális mennyiségű hisztamin és tiramin - anyagok okoznak allergiás és pszeudo-reakció. A legtöbb ilyen anyagot tartalmazó fermentált élelmiszerek - mint például a sajt (Roquefort, Camembert, Cheddar), alkoholtartalmú italok, halkonzerv, savanyú káposzta, szalámi, hot dog, kolbász marhahús.
Szintén a megfelelési időszak hipoallergén diéta szükséges korlátozza a bevitt ételek, amelyek felgyorsítják a felszívódását allergének és anyagok allergenopodobnyh: fűszerek (hagyma, fokhagyma, mustár, bors), alkoholos és szénsavas italok, ecetes zöldségek és hal, kávé és a kakaó. A termékek ajánlott biztosító burkoló hatás akadályozza a penetráció az említett anyagok és tartalmaz egy nagy mennyiségű élelmi rost; Ezek közé tartoznak a különböző gabonafélék (zab, rizs, és így tovább. N.).
Az ok az allergiás reakciók és a pseudoallergic lehet nemcsak a termékeket, mint olyan, de a különböző kémiai adalékanyagok használt félkész termékek előállítására, konzerveket és mások. Ezek közé tartoznak a színezőanyagok, emulgeálószerek, ízesítőanyagok és tartósítószerek. A legtöbb beteg allergiás negatív hatással adalékanyagok, mint például a tartrazin, szalicilát, glutamát, nitrit, szulfát, és nátrium-benzoát.
Gyakran félkész termékek, konzervek és cukrászati termékek, vannak rejtett allergének. A tej tartalmazhat antibiotikumokat a húsipari félkész - szójabab, a cukrászati termékek - diófélék, kémiai aromák, stb Emiatt, asztmás betegek korlátozni szükséges a fogyasztása ilyen termékek ..
Hipoallergén diéta nem csak használják kezelésére ételallergia, hanem azonosítani az allergéneket. Kivétel a diéta legveszélyesebb ebben a tekintetben, a termékek nem csak elérni javulást a beteg, hanem létrehozza a betegség oka. Ehhez meg kell, hogy kövesse egy diéta 2-3 hétig, és aztán, ha javulás észlelhető, a kizárt termékek fokozatosan be a diétát egyesével minden 3. napon.
Termékek, ami után használatát asztmás tünetek jelentkeznek ismét, egy allergén az adott személy.
Ez a módszer a diagnosztizálására ételallergia tartják a legpontosabb és akkor használható, ha végzett egy étkezési naplót nem tudja pontosan meghatározni az okát az allergia.
Ezt követően, a beteg általában rendelt egyedi eliminációs diéta, amely nem tartalmaz allergén ételek az étrendből, ami kizárja a nem csak a termék maga, hanem egy tálba, amelybe benne van még a nagyon kis mennyiségben. Például, ha Ön allergiás a tojásra teljesen ki kell zárni az étrendből, pékáru, tészta és tészta.
Élelmiszer allergének gyakran vált oka a gyermekkori asztma, de felnőttekben viszonylag magas előfordulási valószínűsége ebben a formában az allergia. Amikor ronhialnoy által okozott asztma allergia pollen, gyakran vyznikayut keresztreakció élelmiszer-allergének (leggyakrabban a gyümölcs, búza, mogyoró).
Miután felfedezték intolerancia bármilyen termék és eltávolítja őket a diéta kell tenni arról, hogy ezek hiánya nem befolyásolja a test és a hatalom teljes volt, amely felveszi a megfelelő helyettesítő.
Például, tehéntej lehet cserélni szója, hal - egyéb fehérjeforrások (sajt, hüvelyesek). szükséges ismerni a besorolás élelmiszerek által racionális táplálkozás, mivel a termékek egy csoportja közös lehet antigének, így allergia egyik terméke ennek a csoportnak lehet kizáró ok, és a többiek.
Elengedhetetlen, hogy a hatás eléréséhez az ételallergia egy normális működését az emésztőrendszer, amely meghatározza az áteresztőképesség enterohepaticus gát az élelmiszer-allergének. Gyulladásos betegségek, a gyomor-bél traktus, a baktérium túlszaporodás, csökkent gyomor- és hasnyálmirigy-váladék megzavarják a barrier funkciója a bélben, és lehetővé teszi a felszívódását emésztetlen termékek szenzitizáló aktivitással. Abban az esetben, feltételezett diagnózisa ételallergia szükséges, hogy készítsen tanulmányt az emésztőrendszer, mert a megfelelő kezelés segít megszüntetni az allergiás reakciókat.
Egyes funkciók egészségügyi élelmiszer aszpirinnel bronchiális asztma, amelyek counter tartalmazó termékek, mint a tartósítószerek, a benzoesav és az acetil-szalicilsav. Sárga élelmiszer színezék tartrazin is okozhat súlyos betegeknél bronchospasmus asztmás hármas. Tartrazin lehet venni a tészta, sütemény, kész pudingok, fagylalt, cukorka, színezett fehérmályva, szénsavas italok és gyümölcslevek. Ugyanakkor szükség van, hogy csökkentse a fogyasztást tartalmazó élelmiszerek szalicilátok, amelyek magukban foglalják a málna, sárgabarack, narancs, szőlő, cseresznye, szegfűszeg, szeder, eper, egres, menta, barack, szilva és az alma. Mivel a szalicilátok tartalmazza igen nagy számú termék, akkor kizárják őket, nem az összes, hanem szelektíven, összhangban az érzékenységi szintet.
A különböző diétás kezelés asztma kalóriacsökkentésnek mellyel alatt súlyos formája a betegség, amikor együtt elhízás asztma, többértékű gyógyszer és élelmiszer-allergia, és ekcéma és pikkelysömör. Ez a kezelés nem alkalmazható súlyos megsértése a funkciók a belső szervek, terhesség és szoptatás, az aktív tuberkulózis kezelésére gyermekek és az idősek. Kalória korlátozás azt jelenti, hogy szükség van a kórházi, így nem lehet végezni otthon az orvosi rendelvény nélkül kapható készítményeket is. Ehelyett, akkor végezzen rövid kurzusok koplalás, amelyek gyakorlatilag nem rosszabb a hatásfok és ugyanakkor sokkal kevésbé veszélyes szempontjából különböző komplikációk. Az optimális időtartama az ilyen képzések 3-7 nap.
Állapotának javítására szenvedő betegek bronchiális asztma, ajánlott az élelmiszer főzése, ami a fehérjék denaturálása.