Kömény és kakukkfű
A fő különbség
Ez a két növényt egy dallam neve egyáltalán nem hasonlít egymásra, akár íz és illat vagy a megjelenés. Kömény és kakukkfű - mit kell érteni a különbség közöttük előre, mielőtt használni főző- vagy népi gyógyászatban.
Köménymag úgynevezett Umbelliferae kétéves növény, mely megjelenésében inkább kapor, a különbség csak a virágzó (kapor virágok sárga, nem rózsaszín és fehér). A legfontosabb, hogy milyen eltérő kömény kakukkfű, áll az a tény, hogy a gyakorlati értéke csak szárított magja, amelynek fenheleevym fűszeres illatú és keserű íze. A kétszikű magok eléri hossza 3 mm. Ezek barna, enyhén ívelt, sarló alakú öt bordák a felületen.
Kakukkfű (más néven kakukkfű) családjába tartozik Lamiaceae. A növény egy kis bokor kis levelek és virágok, mint a rózsaszín magenta. Gyakorlati érték az egész földön a fű levelek, szárak, virágok. Vágja le a füvet a virágzás kezdetén nyár közepén, ami után azonnal meg kell szárítani. A szárított formában kakukkfű rendelkezik a legerősebb ízét. Ezzel szemben a fenti gyógynövények édeskömény és ánizs különbség nem annyira nyilvánvaló hasonlósága miatt azok gyümölcsét.
Vizuálisan, ezek a növények soha nem lesz zavaros, és ha kiderül, hogy a kömény és a kakukkfű nem ugyanaz. Gyógynövények eltérő megjelenésű, íze és illata. Azt is jelenti, a különbség oregánó és bazsalikom megtalálható egy másik cikk ebben a szakaszban.
Tudd, hogy a kakukkfű és a kömény azonos vagy nem, ez lehetséges, és a hatálya alá. Mindkét fűszerek elterjedt a főzés. Köménymaggal szórni sütőipari termékek, különösen a meleg Borodinskiy kenyeret, előállítására alkalmazott fűszeres sózott hal, kolbász és füstölt húsok, pác konzervipari paradicsom és uborka, savanyú káposzta.
Oldalunkon is nyújt átfogó tájékoztatás a oregánó és kakukkfű azonosak-e vagy sem.