Finom őszi pite csirke, burgonya és a sütőtök
Őszi - ideje, hogy pazar. kockás időt és finom süteményeket, forró tea.
Szeretnék ajánlani egy recept egy egyszerű és finom sütemény. A sütő töltött zöldségek, hal és még az alma és a citrom. Ma van egy pite csirkemell filé tölteléket, a burgonya és a tök.
összetevők:
A tésztához:
Flour - 500g
Tojás - 2 db.
Joghurt - 1 evőkanál.
Vaj vagy margarin - 150 c.
Oleina növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Só, cukor, szódabikarbóna - 1 teáskanál
A töltelékhez:
Csirke - 200 gramm.
Burgonya - 2 db.
Tök - 150 c.
Hagyma - 2 db.
Őrölt fekete bors, ízlés
Készítsük el a tésztát.
Egy tálba öntsük a lisztet. Keverjük össze a cukrot, a sót és a szódabikarbónát. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat a liszttel, és óvatosan dörzsölje a kezét, amíg sima, száraz olaj tulajdonságait. Add a tálba, 1 tojás és egy fehér. Egy tojássárgája hagyott serpenyőben zsír. Majd lassan adjunk hozzá egy pohár író és gyúrjuk lágy tésztát. Tegyük félre a tésztát 25-30 percig.
Közben elkészítjük a tölteléket. Peel burgonyát, vágjuk apró kockákra. Hagyma és tök morzsolódik kockák is. Csirke vágjuk apróra négyzetekre. Minden óvatosan mozgassa, sózzuk, borsozzuk. Töltelék kész.
Osszuk a tésztát két részre. Az alsó része a torta egy kicsit a felső. Roll tésztát 8- 10 mm vastag, tedd be az űrlapot. Peck a tapadásmentes lapos, így nem zsír olajat. Lay out a tölteléket, és fedjük le egy másik formálási próbában. A sütemény készen, hogy kenje a sárgája egy kemencében 200 fok 45 percig.
Brew tea, amíg a sütemény megsült.
A sütemény kész, hagyjuk hűlni 10 percig. Élvezze ősszel tea!