Vastag málna lekvár, egy finom recept egy fotó
Málna lekvár - egy csodálatos desszert, egy név, amely idézi emlékeit a csodálatos nyári annak aromák és a fényes nap! Málnalekvárt nagyon hasznos, ez segíthet megbirkózni a megfázás, köhögés gyógyítására, és egyszerűen erősíti az immunrendszert.
Különböző eljárások vannak előállítására málna édességek. Valaki tetszik koraérett lehetőség főzésre, ami nem tart tovább 5 percnél, és valaki szereti más recepteket. Ebben a receptben, osztozunk egy egyszerű recept főzés sűrű lekvár málna saját lében nélkül zselatint és dúsító anyagok.
összetevők
- Friss málna - 1000 gramm,
- Cukor - 700 gramm.
Főzni egy vastag málna lekvár
Végigjárjuk bogyók, öblítsük le hideg vízzel, és újratölti őket mély tálba (zománcozott vagy üveg).
Pour bogyó cukor.
Használata villával vagy tolkushkoy burgonya mix málna cukorral, a komponenseket homogén keveréket.
Hagyjuk az elegyet 2 óra hosszat annak érdekében, hogy biztosított a lé. Tehát, akkor elkerülhető égő főzés közben elakadt. Tedd a jövőben desszert legkisebb hő-és lassú tűzön, időnként megkeverve amíg forró. Forralás után főzzük tömege 10 percig nyitott fedéllel. Távol a lemez nem megy, mivel Jam kerülhessen.
Szüntesse meg az elakadást a tűzről, és hűtsük le. Ezután ismételje meg a főzési folyamat még egyszer. Észre fogja venni, amint a lekvár kezd sűrűsödik. Lay a forró lekvárt tiszta sterilizált üvegekbe és fedő roll up tiszta. Megtudjuk, hogyan kell főzni egy vastag málna lekvár, korábban közzétett recept málna lekvár főzés nélkül.
tippek háziasszony
Desszert, hogy pontosan megkapjuk a dicsőség, kívánatos, hogy tartsák be az alábbi tanácsokat:
- A készítmény a dugókat kell használni, csak érett bogyók nem sérült. Érett málna különböző telített színű, egyenletesen eloszlik a gyümölcs felületének;
- Rid gyümölcs rovar merítve gyümölcs víz és só-oldattal (1 teáskanál só 1 liter víz). Ezt a lépést az esetben, ha a málna rovarok, akkor általában ezt a lépést kihagyhatja;
- Ahhoz, hogy a málna nem talált, miután a sós ízt a megoldás, meg kell öblítse le hideg vízzel egy tésztaszűrő;
- Nem használható a főzéshez lekvár alumínium konyhai, mivel lehet oxidált;
- Meghúzása előtt lekvárosüveg fontos, hogy gondosan sterilizálja. Megteheti ezt azáltal, hogy egy nedves mosás után az üvegeket a sütőben 15 percig. A hőmérséklet a kemence ugyanakkor nem haladhatja meg a 120 Celsius-fok;
- Elakadást tovább tárolják, és nem penész, meg kell megszórjuk a felületet cukor a bank. Elég két evőkanál.
