Uborkasaláta saját levében
Uborkasaláta saját levében
4 kg uborka - 200 ml ecet 200 g növényi olajat, 200 g cukrot, 2 fej fokhagyma, 1 tk .. őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
Fokhagyma lereszeljük. Uborka mossuk, vágjuk 4 db, majd újabb fél, tegye egy nagy zománcozott edény. Add ecet, cukor, növényi olaj, gyümölcslé, bors, fokhagyma. Keverjük össze mindent, és tegye a 3 óra. Ezután a uborka óvatosan bővült sterilizált üvegekbe, öntsük a folyadékot. Sterilizálja literes üvegekbe forró pont - 15 perc, amely után a roll.
Share az oldalon
Kapcsolódó fejezetek a többi könyv
Kajszibaracknak juice Opció 1KomponentyAbrikosy - 2 kg cukor - 600 gZrelye sárgabarack felére csökken, és távolítsa el gödrök. Ezután sárgabarack hajtva egy zománcozott tálban keverjük össze őket a cukorral, és hagyjuk állni néhány órán át hűvös helyen. Ez idő alatt, sárgabarack
Cranberries gyümölcslé KomponentyYagody áfonya - 1 kg cukor - 500 gBrusniku menni, mosás, tegye egy zománcozott serpenyőben, öntsünk 0,5 csésze víz és a gőz a motorháztető alatt, amíg a gyümölcslé nem megengedett. Ezután adjunk hozzá cukrot, keverjük és forraljuk
Cherry juice Opció 1KomponentyChereshnya kimagozott - 1 kg citromsav - 3 gSpeluyu kimagozott cseresznye szorosan hozott steril edényekbe, öntés citromsav. A bankok borított steril fedő és sterilizálja, mint az előző
Málna saját lében KomponentyMalina - 1 kg cukor - 400 gMalinu hajtva egy zománcozott edényben, és öntsük a cukrot, és tegye egy éjszakára hűtőszekrénybe. Bogyók reggel váltás steril edényekbe. A gyümölcslé forralunk, de nem forraljuk fel, és öntsük rájuk bogyók egymásra.
Seabuckthorn saját levében KomponentyYagody homoktövis - 1 kg cukor - 0,5 kgYagody homoktövis hajtogatott a steril edényekbe, öntés cukor és hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen. A reggel bankok telepedett bogyók kiegészítik a bogyók cukorral, fedjük le steril fedő és
Áfonya saját lében KomponentyPerebrannye áfonya fel egy zománcozott serpenyőben, meleg alatt alacsony lángon, fedett, amíg bőséges levet. A gyümölcslé a bogyók öntsük steril edényekbe, borított steril fedő és pasztőrözött hőmérsékleten 90
Gombák saját levében van szükség: 5 kg gombát, 100 gramm só jól mosott és hámozott gombát apró darabokra vágjuk, kitesz egy zománc serpenyőbe. Tedd alacsony lángon, sózzuk, és főzzük 20-25 percig, amíg a gomba nem osztja gyümölcslé. Mivel a lé
Csirke saját levében vágni a csirkét részek, sózzuk, borsozzuk. Tedd egy „csoda”, viszont, és hagyjuk 30-40 percig. Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a burgonyát, hagymát. Forduljon a csirke darabokat a tetejére bevezethetnek szeletekre vágjuk és sós burgonyával
Uborka saláta páclében 4 kg uborka - 200 ml ecet, növényi olaj, 200 g cukrot, 2 fej fokhagyma, 1 tk .. őrölt fekete bors, só - vkusu.Chesnok lereszeljük. Uborka mossuk, vágjuk. 4 db, majd újabb fél, beletesszük
Cherry a saját levében egész és egészséges gyümölcs mosás, száraz és tedd üvegekbe a vállán. Túlérett gyümölcs és gyűrött előkészíti lé, hozzáadjuk a citromsavat, az arány 3 g per 1 liter gyümölcslé. Juice forralunk, és öntsük át a bogyók a bankok. sterilizált
Paradicsom saját lében paradicsom átlagos lejárati bővült egy 3 literes üvegben. Túlérett mosás, vágás, tedd egy serpenyőbe, és tegye az alacsony hő, gőz ki. Ha meg nem puhul, dörzsölje át egy szitán. A kapott levet püré put (2,5 L) volt 2 evőkanál. l.
Málna saját lében 1. Blanka fele málna lefolyni vode.2. Fold egy zománcozott serpenyőben, és fűtött alacsony lángon, keverés, hogy nem prigoreli.3 bogyók. A második felében a bogyók önteni forralt vízzel, víz leeresztéséhez, szorosára steril edényekbe, és
Vörösáfonya saját levében mosott és 1 obsushennye bogyó áfonya újra felmelegít egy serpenyőben, fedett néhány evőkanál vízzel, amíg azok nem hagyja, hogy a gyümölcslé. Uvarov állandó pomeshivanii.Chastyami adjunk hozzá cukrot és főzzük még 10 percig. Gyűjtse penku.Yagody távolítsa el és tegye
Vörösáfonya saját levében mosott és 2 obsushennye bogyók összekeverjük a cukorral és a hőt a sütőben, amíg ők nem hagyja, hogy a gyümölcslé. Amikor a bogyókat válik üveges, áthelyezve azokat a bankokat. Szirup forralunk, és öntsük át őket bogyók. Bankok parafa és fordítsa fejjel lefelé, hogy teljes
Egres saját levében 1 kg bogyók - 100-500 gramm cukrot (ízesítésére a hús - egy kisebb adag cukrot, tea - nagy) .Ochischenny és mossuk egres tegye egy zománcozott edényben, adjunk hozzá cukrot, tedd a tűz, felmelegítjük 85 ° C-on C, a fogyasztók keverés közben. 5 perc elteltével
Plum saját levében 1 kg szilva - 0,75 csésze víz; 200 g cukor - 1 l soka.Plody mosás, és távolítsa el a száron. Half szilva tegye üvegekbe. A második felében a készített gyümölcslé. Melegítsük fel a szilva egy zománcozott fazékba, adjuk hozzá a megpuhult gyümölcsöt vodu.U eltávolítás