Hogyan és mennyit kell főzni kompótok, az élet a részleteket
Kompót szárított gyümölcsök - a kedvenc íze gyermekkorától kezdve. Ez ital maximális hasznos tulajdonságai és finom. Általában ezek a kompótok népszerűbbek a télen, amikor a természetes gyümölcsök és bogyók gyakorlatilag nincs. Jön a támogatás a nyári betakarítás: szárított alma, körte, őszibarack, kajszibarack, cseresznye és mások. Ha szárított bogyók és gyümölcsök, a hasznos tulajdonságok megmaradnak, a folyadék elpárolog, így készült ital ezeket félkész termékek, nagyon hasznos mind a felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Annak érdekében azonban, hogy főzni egy finom kompót szárított gyümölcsök, és néhány szempontból a technológia készítmény, amit tudnod kell. Ma nézzük meg a fontos kérdéseket, hogy hogyan és mennyit kell főzni kompót szárított gyümölcsök, valamint az alapvető főzési ajánlásokat.
Főzni aszalt gyümölcs befőtt
Időszak főzési említett félkész termékek nagyon fontos, hogy a főzési folyamat. Meddig kell főzni kompótok attól függ, milyen összetevőket használ. Amikor italnak választhat:
- Szárított körte, alma, birs - kell őket 30 percig főzzük;
- Aszalt szilva, őszibarack, sárgabarack, cseresznye, ribizli, málna - főzzük 15 percig;
- Szárított mazsola - csak főzzük 5-7 percig. Ezért ajánlatos, hogy adjunk egy kompót végén a főzés.
Fontos. A fenti sütési idő megválaszolja a kérdést: hogyan kell főzni kompótok forralás után. Azaz, amíg forró gyümölcs lehet főzött 5-10 percig, és a forralás után a fentiekben megadott időtartamon.
Jellemzően száraz bogyók főznek sokkal gyorsabb, mint a száraz gyümölcsöt. Azonban ne feledje, hogy a legtöbb hosszú főtt szárított alma és körte.
Betakarítás ezek a gyümölcsök és bogyók kell lennie a csoportban az érés általában tavasszal és nyáron. Bogyók és gyümölcsök van szükség, mielőtt szárítás öblítő mérőhelyet. A szárításhoz használja a legjobb speciális eszköz, amely kiküszöböli a pornak és a szennyeződés a termék.
Mielőtt főzni suhvar, száraz gyümölcsök és bogyók kell ázni. Ehhez a száraz félkész Párolhatjuk, jól leöblítjük és vízben áztatjuk 1 óra hosszat. Ez idő alatt, a víz lesz a különböző színű és illatú, ezt a vizet fel lehet használni a főzéshez befőtt.
Ha nem tetszik, sok édes kompót, a cukor mennyiségét tartalmazza a szárított gyümölcsök és bogyók elegendő lesz az Ön számára. Ha tetszik édesebb italokat, akkor adjunk hozzá egy extra mennyiségű cukrot, ha a főzés. Ebben az esetben, a cukrot adnak hozzá végén a főzés.
Elkészítéséhez kompót szárított gyümölcs, amit megtehetsz az egyes gyümölcsök és bogyók, és ezek keveréke. Az utóbbi esetben a befőtt lesz gazdag és érdekes, de szükséges ahhoz, hogy a készítmény az egyes félkész termék hozzá.
Szóval, hogyan kell főzni szárított gyümölcs kompót már tudja. De a legfontosabb, hogy a megfelelő arányban és előállítási technológiát. Sok készítmény aszalt gyümölcs befőtt receptet, de csak azokat néhány közülük.
Alapvető receptek kompót
Recept №1. A klasszikus recept.
Szükséged lesz az aszalt sárgabarack, banán, birsalma és az alma.
Először meg kell tisztítani, és áztassa a szárított gyümölcsök. Ezek száma félkész termékek nem haladhatja meg a fele a tartály készítéséhez javasolt kompót.
Hogy előkészítse a arányban alkalmazott 2 liter folyadék 1 csésze száraz intermedierek.
Forraljuk elő mennyiségű vizet, majd adjunk hozzá, hogy a már forrásban lévő folyadékot szárítjuk és pároljuk 25 percig. Az ital kész. Akkor a végén főzés hozzáadjuk a cukrot ízlés szerint, de ez csak megfelelően a beállításokat.
Recept №2. Nagyi receptje.
- A keveréke a szárított alma, sárgabarack, szilva, körte - 600 g;
- Víz - 5 liter;
- Cukor - 250 gramm;
- Méz - 250 gramm;
- Fűszerek ízlés szerint: fahéj, menta, babérlevél, kurkuma, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, kardamom - 5 gramm minden fűszer.
A folyamat azzal kezdődik, hogy elkészítjük a száraz tisztítást intermedierek. Ezeket kell előfőzött, öblítés és töltse langyos vízzel a megadott mennyiségben a fenti. Egy ilyen keverékre van szükség, hogy elhagyja a sört körülbelül 6 órán át.
Ezután adjuk hozzá a keverékhez a cukrot, és jól összekeverjük. Tedd a keveréket egy tányérra, és forraljuk körülbelül 25 percig közepes hő.
Ezután meg kell szűrni a főzött ital szitán, és hozzáadjuk a mézet és a fűszereket. Aztán megint fel a pörköltet a tűzhelyen körülbelül 15 percig, kapcsolja ki, a vizet és hagyjuk hűlni 5 órán át. Miután ezeket az eljárásokat, az ital fogyasztásra kész.
Recept №3. Tápláló ital készült szárított gyümölcs.
- Szárított barack, mangó - 200 gramm;
- Mazsola - 100 g;
- Narancslé - 150 ml;
- Fél citrom;
- Narancs és citrom héja,
- Méz - 80 gramm;
- Fűszerek ízlés szerint: menta, fahéj, ánizs, kardamom, és így tovább.
Kezdetben meg kell készítenie aszalt gyümölcs, megmossuk. Ezután öntsük a szárított hagyományos víz mennyisége fele literes üvegekbe és hagyjuk állni körülbelül egy óra.
Külön előállítjuk folyadék. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, öntsünk fél liter vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a levet a narancs, citrom, méz, héja és fűszerek. Forraljuk az előkészített folyadékot. Amikor a folyadék forrni kezd szükség van hozzá egy előre elkészített és ismét szárítjuk felforraljuk. További főzzük a keveréket alacsony lángon körülbelül fél óra. Az előkészítés során az ital, meg kell folyamatosan keverjük. Tápláló ital fogyasztásra kész.
Recept №4. Recept párolt gyümölcs multivarka
Szóval, ma, megvizsgáltuk, hogyan és mennyit kell főzni kompót szárított gyümölcsök, valamint az alapvető recepteket. Fontos megjegyezni, hogy ez az ital nagyon hasznos, ezért javasoljuk, hogy használja még a gyermekek számára. Főzés receptek meglehetősen egyszerű, a lényeg, hogy a felhasznált termékek jó minőségűek. Főzni öröm és mindig boldog!