Ropogós uborka sós a csomagban van a gyors és egyszerű recept
Ha szüksége van egy gyors és ízletes snack az asztalra egy pár órát, majd az elkészítés akkor kapnak egy egyszerű műanyag tasak (és akkor megteszi, és nem túl egyszerű csomag, valamint egy vákuumos gáztalanítója majd snack gyorsan elkészíthető). Az a tény, hogy a száraz, hideg recept sózás, sózott uborkát csomag ropogós és ízletes kapott néhány óra alatt. Ha gázmentesitővel csomag - alig több mint egy óra alatt!
Ropogós uborka a csomagban sós fokhagymás receptek
-1 kg kis uborka méretű. Ha az uborka nagy, azokat ki kell vágni a 2, majd 4 részre
-1 evőkanál só
-1 tk sah homok
-3-4 szárak a kapor (esernyők és a levelek)
-3-4 borsó szegfűbors
-5-6 levelek cseresznye
-1 nagy ív torma
3-4 gerezd fokhagyma
Hogyan savanyú uborkát csomag 2 óra a hűtőben:
-Ne tegye a csomagban túl sok fokhagyma, uborka különben elvesztik ropogós jellegüket.
-Ha azt szeretnénk, hogy sózott uborka (az íze és színe, mint tudjuk az egész, néhány ellenséget =))), akkor csökkenteni kell a só mennyiségét és a cukor 1/2.
-A pikantériája sózott uborka ad cukrot, sőt, ez meggyorsítja a folyamatot a sózás.
-A rajongók a szellemes, hozzáadjuk a csomag chili hüvely
-Ha sózzuk a szokásos csomagot, shake uborka gyakran
-Malossol ilyen uborka csak akkor szükséges, szobahőmérsékleten a hűtőben a folyamat lelassul néhány napig.
Hogyan készítsük elő:
1. A levelek torma és cseresznye (fekete ribizli) alaposan meg kell cefre kezet és darabokra törni ebben a formában, és küldje el a csomagot.
2. Fokhagyma vágjuk vékony szeletekre, a zsákba
3. Vágjuk apróra a kapor-csomagban
4. Adjuk hozzá az elemet a csomag sót, borsot és cukrot
5. Uborka én, vágott szamár és átszúrja a bőrt egy fogpiszkáló gyorsabb sózás. Nagy uborkát vágjuk 2-4 darab. Küldjük a csomagban
6. A csomag nincs árukapcsolás szorosan és erősen rázzuk össze minden egyenletesen elkeverjük.
7. A csomag levegőt szív gáztalanítóba, küldjön a hűtőszekrényben egy órán keresztül és intézhetik ügyeiket. Egy órával később, a minta lehet távolítani!
Ha a csomag vákuum nélkül gáztalanítóba, az uborkát meg kell időről időre, hogy húzza ki a hűtőszekrényből, és rázzuk össze, hogy küldje vissza - így prosolyatsya csak 2 óra.