Ratatouille recept
Hogyan kell főzni a ratatouille:
1. Padlizsán mosás, száraz és vágjuk vékony körök, 2-3 mm vastag.
2. Marrow mosás, száraz és vágjuk körökben ugyanaz, mint a padlizsán.
3. Paradicsom mosás, száraz, és vágjuk köröket vagy polukruzhkami (méretétől függően a paradicsom).
4. paradicsomszósz, hagyma héja és apróra vágjuk. Pepper Wash, száraz és apró kockákra vágjuk. Paradicsom mosás, száraz és lereszeljük. (Peel paradicsom nem lehet eltávolítani, de egyszerűen vágva a paradicsom és dörzsölje úgy, hogy a héj maradt a kezében.)
5. előmelegítjük a főzés pan (olíva) olaj, és a sült hagyma (2-3 perc). Add paprikát, és főzzük, keverés, körülbelül 5 percig. Hozzáadás a serpenyőbe hús paradicsom, keverjük és főzzük, időnként megkeverve, 5 percig.
6. Adjuk hozzá a paradicsompüré, keverjük, és forraljuk fel.
Öntsük a bort, forralja fel, sóval és borssal.
7. alján a forma a sütéshez feküdt fele előkészített paradicsomszósz.
8. fel a szószt, vegyes zöldség: egy kört a paradicsom, padlizsán kör, kör cukkini, stb Töltsd ki ezt az utat az egész űrlapot.
9. fűszeres fűszer fűszerpaprika megmossuk, apró kockákra vágjuk.
Greens mosás, száraz és apróra vágjuk.
10. Crush fokhagyma szegfűszeg, lenyomásával a lapos széles oldalán a kés, majd apróra vágott.
11. Csatlakoztassa gyógynövények, paprika, fokhagyma, Add növényi (oliva) olajat és keverjük össze.
12. Zöldség kevés sót, és egyenletesen oszlik tetején fűszeres fűszerekkel és szitálás növényi (olíva) olaj.
13. fedélalakot ratatouille sütőpapírral, előmelegített, hogy 190-200 fokos sütőben sütjük zöldségeket körülbelül 1 óra.
14. Kész ratatouille hagyjuk 10-15 percig egy kis ajándékot.
Tálaljuk a Ratatouille paradicsomos Can vagy szójaszósz.
Határozottabb fotó Ratatouille recept
