Pesto - egy recept lépésről lépésre képeket és az értékeléseket
Szinte naponta jelenlétében pestoszósz A táblázat nem jelenti azt, hogy főzni minden nap. Csak azt tudom, hogyan kell tárolni úgy, hogy továbbra is a friss akár két hétig.
Ez ebben az időszakban általában tart egy fél literes üvegben mártás. Egyszer elő - és a hűtőszekrényben illatok olasz étteremben. Otthon ér szósz többször olcsóbb, mint a boltokban, és ízlés szerint különböző a kedvező irányba. Készül egyszerűen és gyorsan - nem kell forralni, megsütjük vagy sütőben. Mondom.
A teljes és aktív főzési idő - 20 perc
Költség - $ 3.1
Calorie 100 g - 382 kcal
Hogyan kell előkészíteni és tárolni
A fokhagyma a tiszta és törje össze a szegfűszeg segítségével chesnokodavilku. Vágott bazsalikom, keverjük össze a fokhagymát és felfegyverkezve márvány, fa mozsártörôvel (oké, oké, alumínium serpenyőbe és fa tolkushkoy) törje össze mindent simára. Meg kell, hogy a zöld erőteljes és nagyon szagos keverék. Különösen lusta és siettetése használhat turmixgépben, azonban, apróra vágott egy turmixgépben keveréket kevésbé szagos, mint zúzott manuálisan.
Sajt lereszeljük.
Nuts font apróra és adjuk hozzá a szószt jövőben.
Keverjük össze sajt fokhagyma keveréket, bazsalikom és dió.
Meg kell, hogy egy eléggé viszkózus keverék hasonlít agyag.
Ahhoz, hogy híg ezt a keveréket, és add meg a plaszticitás, adjunk hozzá egy csepegtető olívaolaj. Ebben az esetben, a jövőben pestoszósz szükség minden alkalommal keverjük.
Ez minden, pestoszósz kész.
A tárolási I I eltolja azt egy tiszta, száraz üveg fél literes (szorosan tömékelő) és öntsük a tetején 0,5 cm. Olívaolaj. Ezt az olajat párna, egyrészt, hogy ne száradjon, és kár, hogy a szósz, másrészt csökkenti az intenzitást a szaga (én nem hiába figyelmeztetett, hogy a hűtőben, amelyben van egy üveg szósz, illata, mint egy olasz étterem). Ha a szósz használják, az olajat a jar először meg kell üríteni, majd feltöltik újra úgy, hogy azt teljesen lefedi a mártást. Tárolt ebben a formában akár két hétig, de általában evett korábban.
Lehet, mint ezeket a recepteket?
Daria, hogy a szósz. Petrezselyem, száraz bazsalikom, fokhagyma I átdörzsöljük a szokásos finom reszelő. Nem túl lusta, hogy nem ugyanaz a dolog, a dióval. Az elegyet kiderült lédús és ízletes - nem összehasonlítani a csiszolás egy turmixgép! Általában a szósz nagyon sok minden !!
Hogy szeretem ezt a mártást, de én nem is hiszem el, hogy főzzük tartalék. De tényleg a jövőben mentésre kerül.
Ezúton is szeretném kifejezni hálámat!
Van egy nagy telek, nagyon hasznos információkat. Köszönöm))
Ma tette ezt a mártást. A szag hatott rám leginkább - az isteni illata és íze a már jól férj, ahogy egy rajongó fokhagymát. De volt egy kis probléma - a tömeg felé fordult laza, hozzáadása után sem olívaolaj. Minden úgy történik, mint a recept (dörzsölni, potolkla, vegyes), csak cseréld friss bazsalikom, ahogy tanácsolta. Mondd, mi befolyásolhatja a következetesség. Ki akarom próbálni, hogy újra meg újra. És hogy úgy döntött, ha a férjem nem fog menni, mint a mártás, majd csomagoljuk be egy pita és használja, mint a táplálékot.
Válasz. Olga, a legvalószínűbb, van hozzá elég olaj. Ha minden termék finoman őrölt, ez olívaolaj köti őket be egy egységes, viszkózus massza. Nos, ez muzhm tetszett!
Dasha, St. Petersburg a recept. Csodálatos. És egzotikus mi szélességi)
Kérdés: Mennyibe fog tárolni, ha az olaj nem tölti? héten lesz?
(És néhány olaj itt-ott sír ...)
Basil eladjuk csak lila. Nem egészen értem, hogy a gyógynövények és a fokhagymát homogén masszává RUB) Hát igen, mint kikopott. A fokhagyma több mint 4 - ez biztos)
Finom! Vegyük a malacka bank! Mindkét férje engedélyezett!
Válasz. ha masllom nem következett be, a szavatossági ideje 2-3 nap. Gyógynövények és a fokhagymát, akkor gyorsan őrölni a mixer. Nos, a fokhagymát, ízlés szerint :) Örülök, hogy tetszett!
és az olívaolaj helyettesítheti a napraforgó?
Válasz. Ez a recept nem szükséges cserélni. Íze és illata nem ugyanaz.
és ez hogyan tuskó eltárolt?
Köszönöm szépen a helyén is kiváló. Hosszú kért ilyesmit, és most van egy weboldal, és nem lesz zárva!
Válasz. egy héttel a hűtőben tartjuk pontosan. Már nem próbált olyan gyorsan evett. De a továbbra is be kell fagyasztani, ha szükséges.
A fokhagymát, majd szükség nagyon? Azt fokhagyma nagyon rossz, nem eszem nyers
Válasz. akkor nem lehet hozzáadni. Kóstolja meg a szósz nem lesz elavult, mert más ingedienty fizessen otustvtie.
Dasha ítélve a képek már használt zöld bazsalikom régiónkban nagyon ritka, csak értékesíteni a szupermarketekben és állványok ... és ez normális bordó növekvő kertemben. Mondd, hogy lehetséges ezt a receptet használni?
Válasz. Igen, akkor láttam variációi ez a recept mártással lila bazsalikommal. Azonban, az íze és illata még inkább akut és intenzívebb, mint a zöld. Nyáron már zöld bazsalikom érdemes még olcsóbb, mint a sötét, mivel ez is termesztik a kertekben. Vettem előtt zelenschitsy piacon. És ebben az évben landolt az erkélyen, és már látta, hogy a kis bokrok nőnek. Télen ravaszul használ szárított bazsalikom + csokor petrezselyem. Ha minden jól keverjük össze, és grind, akkor lehet visszaállítani az íze a friss.
Nagyon szereti a pesto szósszal és főzzük gyakran szerint az azonos recept.
Ez csak az önköltségi árat. Nos, én nem hiszem, hogy a fél literes mártással Bank ér 100 Rus. rubelt. ($ 3)
Sajtokat, a legolcsóbb: 25,9 p 100 gramm, dió szama olcsó - 32 rubelt 100 gramm. Egy csomó petrezselyem - 39 p a gerenda 50 gramm. + Fokhagyma és olívaolaj túl sok valami költség, valamint a bazsalikom. Abban az esetben, a legolcsóbb - kétszer annyi. De általában - több.
Válasz. Szia, Olga. Élek Fehéroroszország, áraink alacsonyabbak, mint az orosz. Például, 1 kg sajtot. Érdemes 52 000 (ez 100 gramm 19 nőttek. dörzsölje.). És csak az összes termék. Adok egy költségbecslést a helyi árak, mivel nem vezetett az orosz. De biztos, hogy a hazai pestoszósz még mindig megy kevesebb, mint a vásárlás, még akkor.
Köszönjük obyazaedbno csinálni! Tökéletes a férjem az összetétele: sok fehérjét és egészséges zsírok.
Készítsük el a mártást - nagyon könnyen és gyorsan. finom. Aglavnoe most már tudom használni, mint mindig kész alap pizza (pizza nagyon egyszerű Champs-us, csirkedarabok, sajt)
Ügyeljen arra, hogy felkészüljenek a hétvégén! finom))))
Főzni a hétvégén))))))))))))
Nagyon érdekes és praktikus. Mint minden a recepteket)
Csak most nagyon tetszett citromsav burgonya)